De Amanda Ursell, Soarele.

Cele mai populare astăzi

20 aprilie 2017 | 12:56 pm

șocante

Publicat inițial de:

Povești conexe:

Tinerii ar putea să-și pună sănătatea în pericol urmând modele de dietă, cum ar fi eliberarea produselor lactate, au avertizat experții.

Un sondaj realizat de Societatea Națională de Osteoporoză a arătat că o cincime dintre tinerii cu vârsta sub 25 de ani tăie sau reduc lactatele din dieta lor, ceea ce poate fi periculos dacă nu primesc suficient calciu din alte surse.

Organizația de caritate a spus că mulți tineri își iau sfaturile dietetice de la bloggeri și, deși unele dintre acestea sunt solide, nu se bazează întotdeauna pe știință și s-ar putea să nu fie potrivite pentru toată lumea.

Aici, nutriționistul soarelui Amanda Ursell sortează faptele din ficțiune și răspunde la opt dintre cele mai frecvente întrebări despre dietele noastre.

Grepefruitul ajută la scăderea în greutate

Dieta grapefruit a fost creată în anii 1920 și a fost lăudată de vedete precum Kylie Minogue.

Dar oamenii de știință de la Universitatea Oxford nu au găsit nicio diferență în greutate între grupurile care iau grapefruit sau un placebo.

Ciocolata este un aliment sănătos?

Ciocolata are un indice glicemic scăzut, care măsoară cât de repede sunt digerați carbohidrații și cât de repede cresc nivelul zahărului din sânge.

Ciocolata scârțâie în colțul cu IG scăzut, deoarece digestia celor 24g de zahăr într-o bară de 50g este încetinită de cele 15g de grăsime pe care le oferă.

Dar nu va fi niciodată la fel ca un castron de căpșuni, așa că păstrați-l ca pe un tratament.

Ce fel de lapte are cel mai mult calciu?

Laptele plin cu grăsimi, 2% și degresat conține aproximativ aceeași cantitate de calciu, deoarece mineralul care conține oase se găsește în partea apoasă a laptelui, nu în partea grasă.

Deci, atunci când grăsimea este îndepărtată cu 2% și laptele degresat, nu se pierde nimic din acest mineral vital.

Consumul de țelină folosește mai multe calorii decât conține?

Există puține dovezi științifice în ambele sensuri pentru această afirmație. Dar având în vedere că un băț de țelină oferă doar două calorii, cifrele nu merită să vă faceți griji.

Dacă vă place, mâncați-l. Dacă nu, alegeți o altă legumă care vă place.

Toate alimentele procesate sunt rele pentru dvs.?

Nu intotdeauna. Pâinea integrală și pastele, iaurtul natural, ovăzul și legumele congelate sunt supuse procesării - iar aceste alimente nu sunt considerate rele pentru noi.

De fapt, unele alimente procesate, cum ar fi fasolea roșie, sunt mai bune pentru dvs. decât înainte de a fi tratate.

Pe de altă parte, alimentele procesate prea rafinate, precum prăjituri, plăcinte și prăjituri, ar trebui să fie limitate.

Ar putea dieta mea să-mi dea cosuri?

Vești bune - nu există dovezi concludente puternice că ciocolata sau produsele lactate provoacă acnee. Ciocolata neagră oferă antioxidanți care pot ajuta la protejarea pielii.

Pentru o piele sănătoasă, ar trebui să beți multă apă și să mâncați o dietă echilibrată.

Alimentele cu vitaminele A, C și E, zinc, riboflavină, niacină, piridoxină și seleniu vor ajuta, de asemenea,.

Care este cea mai bună sursă de calciu?

Fructele uscate, fasolea și semințele conțin calciu.

Dar au și substanțe cunoscute sub numele de oxalați și fitați care se prind de calciu pe care îl conțin și reduc cât de mult puteți absorbi.

Asociația Dietetică Britanică recomandă ca acestea să nu fie utilizate ca sursă principală de calciu.

Laptele, iaurtul, laptele de migdale și ovăzul fortificat, orezul și laptele de soia sunt surse mult mai bune.

Cât de mult pește gras ar trebui să mănânc?

Ar trebui să avem cel puțin două porții de pește pe săptămână, inclusiv o porție (aproximativ 5 oz) de tipuri uleioase, cum ar fi somonul și macroul. Peștele gras este plin de grăsimi esențiale omega-3, care sunt bune pentru inimile noastre și pentru sistemul nervos al bebelușilor și copiilor.

Dar unii pești uleioși conțin niveluri scăzute de poluanți care se acumulează, astfel încât femeilor însărcinate sau care alăptează li se recomandă să rămână la maximum două porții pe săptămână.