Vă rugăm să consultați un dietetician pentru a vedea în ce fază a dietei ar trebui să începeți sau dacă aveți alte întrebări.

Faza 1: readucerea la elementele de bază

Dacă în prezent vă confruntați cu o erupție sau orice sângerare, ar trebui să selectați alimentele din porțiunea de fază 1 a dietei. Această fază a dietei este adecvată pentru cei care se confruntă cu urgență și frecvență a mișcărilor intestinale sau a durerii și este utilă pentru pacienții care au fost spitalizați recent. În acest stadiu, este posibil să nu puteți tolera multe alimente. În special, textura alimentelor este importantă. Această fază pune accentul pe mâncarea gătită moale sau în piure folosind un blender, în funcție de toleranța personală.

Exemple de alimente: piureuri, fulgi de ovăz tăiate din oțel bine gătite, semințe de in măcinate sau chia (dacă puteți tolera semințele măcinate - vezi mai jos) supe curățate, legume curate, iaurt și miso (surse bune de probiotice) și carne slabă măcinată

Etapa 2: Introducerea mai multor alimente și texturi

Simptomele dvs. s-au îmbunătățit semnificativ, dar este posibil să aveți în continuare unele simptome. În acest stadiu este posibil să tolerați unele fibre, dar este posibil să aveți dificultăți în a digera alimente cu un conținut ridicat de fibre sau grăsimi. În această fază se adaugă alimente mai fibroase, sub formă de legume fierte moi și fasole/linte în formă de piure. Folosiți lista de alimente ca ghid pentru a vă ajuta să avansați în această etapă. Nu uitați să beți multă apă și să creșteți alimentele probiotice atunci când adăugați fibre în dieta dumneavoastră!

Exemple de alimente care trebuie adăugate în această fază: verdeață moale (salată de unt, verzi fierte, spanac pentru copii fără tulpini), carne slabă bine gătită, brânzeturi îmbătrânite, unturi de nuci, roșii, fructe de pădure cu semințe strecurate și alimente coapte cu Făini prietenoase cu IBD-AID (făină de fasole, făină de nuci).

Faza 3: Remisie

Te simți mai puternic și devii din ce în ce mai confortabil să mănânci o varietate mai mare de alimente. Mișcările intestinului sunt bine controlate și solide.

Exemple de alimente de adăugat: legume și carne prăjite, crustacee, citrice, fasole integrală și mere (gătite în mod ideal).

Notă: Capacitatea fiecărei persoane de a tolera alimentele va fi diferită, iar alimentele vor trebui adăugate sau eliminate din dietă, în funcție de toleranța dvs. individuală. Vă rugăm să discutați cu dieteticianul orice întrebări legate de dietă. Când adăugați alimente noi, este normal să aveți o ușoară tulburare de stomac. Cu toate acestea, dacă observați o creștere continuă a frecvenței/urgenței intestinului sau o scădere prelungită a calității scaunelor, vă rugăm să luați în considerare eliminarea alimentelor noi din dietă sau să discutați cu dieteticianul.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru rețete IBD și sfaturi pentru dietă

ibd-aid

Informațiile enumerate pe site-ul web au doar scop informativ.

Acesta este site-ul oficial pentru IBD-AID (dieta antiinflamatoare a bolilor inflamatorii intestinale). Este moderat de personal instruit care reprezintă Umass Medical School Center for Applied Nutrition. Dieta este un model de alimente în evoluție, care se extinde pe măsură ce aflăm mai multe din cercetările noastre. Salutăm pacienții și profesioniștii deopotrivă, pentru a ne sprijini reciproc în aplicarea acestei diete la nevoile fiecărui individ. Principiile de bază ale dietei trebuie să rămână bazate pe dovezi, dar pot fi adaptate pentru a se potrivi unei populații diverse din perspective culturale și geografice.

Aceasta este o pagină oficială a Facultății de Medicină a Universității din Massachusetts

Center for Applied Nutrition • 55 Lake Avenue North Worcester, Massachusetts 01655