A fi cosmonaut implică, fără îndoială, caracter viril, vitejie, multă rezistență și forță. Dar toate acestea nu anulează nevoia fizică a omului de mâncare gustoasă, sănătoasă, hrănitoare și diversă. De aceea, hrana cosmonautului este încă unul dintre cele mai urgente subiecte de cercetare în știința spațială.
Dezvoltarea hranei spațiale în URSS a început la începutul anilor '60 de către Institutul pentru Probleme Medico-Biologice de la Academia Rusă de Științe. S-a sugerat că alimentele pentru cosmonauți trebuie să aibă o valoare biologică și calorică ridicată, să conțină toate vitaminele și elementele minerale necesare și să fie ușor de digerat.
Primul care a mâncat mâncare cosmică a fost germanul Titov, în 1961, care a mâncat un pahar cu supă de cremă de legume, o cutie de pastă de ficat și un pahar de suc de coacăze negre.
După aceea, gama de feluri de mâncare a fost extinsă foarte mult - au fost incluse limba de vită, plăcinte, borș ucrainean, precum și alte supe, fripturi, rissoles, file de pui și altele de genul acesta.
Cutii cu icre.
Un desert spațial - suc de cireșe, prăjituri și prune uscate.
Acum, mâncarea spațială este mult mai diversă și gătită acasă decât acum 50 de ani - există o mulțime de supe diferite, feluri de mâncare secundare, diverse produse dulci, cum ar fi jeleu de fructe, nuci, caramel; cafea, ceai, sucuri și chiar brânză de vaci! Dar nu există încă nimic mai bun pentru un cosmonaut decât să mănânce acasă!
Mâncarea spațială sovietică era populară nu numai în Rusia ...
- Produsele lactate promovează erupții la persoanele cu colită ulcerativă HCPLive
- Gale Academic OneFile - Document - Evaluarea calității dietetice a persoanelor în vârstă din China care utilizează
- Oamenii grași rămân mai calzi decât oamenii subțiri Business Insider
- Alimentarea cu un buget Sfaturi pentru jucătorii de fotbal foame
- Efectul dietelor cu conținut normal de grăsimi, mediu sau bogat în proteine, asupra greutății corporale la subiecții supraponderali