Ewa Olewnik-Kruszkowska

1 Facultatea de chimie, Universitatea Nicolaus Copernicus din Toruń, strada Gagarina nr. 7, 87-100 Toruń, Polonia; lp.kmu.tnarotkod@anilewe (E.J.); lp.kmu.tnarotkod@hcarat (I.T.)

filme

Magdalena Gierszewska

1 Facultatea de chimie, Universitatea Nicolaus Copernicus din Toruń, strada Gagarina nr. 7, 87-100 Toruń, Polonia; lp.kmu.tnarotkod@anilewe (E.J.); lp.kmu.tnarotkod@hcarat (I.T.)

Ewelina Jakubowska

1 Facultatea de chimie, Universitatea Nicolaus Copernicus din Toruń, strada Gagarina nr. 7, 87-100 Toruń, Polonia; lp.kmu.tnarotkod@anilewe (E.J.); lp.kmu.tnarotkod@hcarat (I.T.)

Iwona Tarach

1 Facultatea de chimie, Universitatea Nicolaus Copernicus din Toruń, strada Gagarina nr. 7, 87-100 Toruń, Polonia; lp.kmu.tnarotkod@anilewe (E.J.); lp.kmu.tnarotkod@hcarat (I.T.)

Vladimir Sedlarik

2 Centrul de sisteme polimerice, Institutul Universitar, Universitatea Tomas Bata din Zlin, tr. Tomase Bati 5678, 760 01 Zlin, Republica Cehă; zc.btu@kiraldes (V.S.); zc.btu@avoremmup (M.P.)

Martina Pummerova

2 Centrul de sisteme polimerice, Institutul Universitar, Universitatea Tomas Bata din Zlin, tr. Tomase Bati 5678, 760 01 Zlin, Republica Cehă; zc.btu@kiraldes (V.S.); zc.btu@avoremmup (M.P.)

Date asociate

Abstract

În acest studiu, au fost preparate cu succes pelicule subțiri, polimerice, constând din poli (alcool vinilic) (PVA) și chitosan (Ch), cu adaos de poli (hexametilen guanidină) (PHMG). Materialele obținute au fost analizate pentru a determina proprietățile lor fizico-chimice și biocide. Pentru a confirma structura PHMG, a fost aplicată spectroscopia de rezonanță magnetică nucleară (1 H RMN), în timp ce în cazul filmelor obținute, a fost utilizată spectroscopia cu infraroșu cu reflectanță totală atenuată cu transformată Fourier (FTIR-ATR). Morfologia suprafeței filmelor de polimer a fost evaluată pe baza microscopiei cu forță atomică. Mai mult, au fost determinate proprietățile mecanice, schimbările de culoare și stabilitatea termică a materialelor obținute. Au fost efectuate teste microbiologice pentru a evalua proprietățile biocide ale noilor materiale cu și fără adăugarea de PHMG. Aceste analize au confirmat potențialul biocid al filmelor modificate de PHMG și au permis compararea proprietăților lor fizico-chimice cu proprietățile filmelor native. Pe scurt, filmele formate din PVA și PHMG au prezentat potențiale antimicrobiene mai mari împotriva bacteriilor Gram-pozitive (Staphylococcus aureus) și Gram-negative (Escherichia coli) în comparație cu PVA: Filme pe bază de Ch cu adăugarea de PHMG.

1. Introducere

Atât poli (alcoolul vinilic), cât și chitosanul, precum și materialele pe baza acestora, au găsit multe aplicații în medicină, produse farmaceutice și materiale care vin în contact cu produsele alimentare. După cum sa menționat mai sus, acest lucru se datorează în special biocompatibilității, biodegradabilității și lipsei de toxicitate scăzută sau chiar completă [4,12,17,18]. Modalitățile prin care acești polimeri sunt modificați contribuie în cea mai mare parte la îmbunătățirea proprietăților materialelor [12]. În cazul PVA și chitosanului, buna lor miscibilitate este rezultatul legăturilor de hidrogen formate între grupurile lor funcționale. Prin urmare, amestecarea PVA și Ch contribuie la primirea de materiale omogene cu proprietăți antimicrobiene și proprietăți mecanice mai bune decât chitosanul [4,9].