Jim Stoppani, dr., Mănâncă proteine ​​pentru a construi mușchi și își limitează carbohidrații pentru a rămâne slabi. Dar acesta este doar începutul. Iată filozofia sa completă de nutriție și planul de masă!

program

Deoarece există întotdeauna noi cercetări și informații cu privire la formarea fizică și fitness, lui Jim îi place să testeze singuri variabile de nutriție și suplimentare. Prin anii săi de cercetare și auto-testare, Jim știe exact ce macro-uri vor produce cele mai bune rezultate. Iată regimul său nutritiv!

Știință aplicată

„În general, filosofia mea nutrițională este bogată în proteine”, spune Jim. "Muschiul este format din proteine. Pentru a construi mușchi, trebuie să mănânci mai multe proteine. Când mănânci atât de multe proteine, poți mânca mai puțini carbohidrați, deoarece proteina furnizează și energie."

Jim își bazează o mare parte din planul său alimentar din rezultatele cercetărilor favorabile. De exemplu: „Cercetările au arătat că persoanele care mănâncă ouă întregi (cel puțin trei gălbenușuri pe zi) câștigă mai mult mușchi și forță decât persoanele care mănâncă doar albii”. Jim mănâncă, de asemenea, carne de vită o dată pe zi pentru beneficiile sale de construire a mușchilor și somon pentru acizii grași omega-3 importanți.

El este, de asemenea, un fan al iaurtului grecesc: "Are un conținut ridicat de cazeină, care este o proteină cu digestie lentă. Îmi place să amestec o cană de iaurt grecesc cu o lingură de proteine ​​din zer. Are gust de budincă și devii rapid - absorbând proteine ​​și proteine ​​cu absorbție lentă în același timp, ceea ce vă ajută să vă extindeți efectul anabolic, astfel încât să puteți construi mai bine mușchiul. "

În ceea ce privește carbohidrații, "îmi dau o zi bogată în carbohidrați o dată pe săptămână", spune el, "ceea ce îmi menține rata metabolică ridicată și îmi permite să mănânc alimente pe care aș putea să le doresc. Este o dietă destul de consistentă pe tot parcursul anului. Îmi place să mănânc frecvent; primesc proteine ​​la fiecare câteva ore, astfel încât să pot evita defalcarea proteinelor. "

Dietele de culturism pot fi monotone, așa că Jim găsește modalități creative de a face ca mâncarea să aibă un gust mai bun. „Folosesc o mulțime de condimente proaspete, cum ar fi usturoiul, busuiocul și așa ceva”, spune el.