Ce fel de mâncare este comercializată copiilor?

Majoritatea covârșitoare a alimentelor comercializate copiilor sunt de o calitate nutrițională slabă.

target

  • În 2013, 84% din anunțurile alimentare văzute de copii erau pentru produse bogate în grăsimi saturate, zahăr sau sodiu (aproximativ jumătate din reclamele pe care le văd copiii fac parte din programele pentru copii). 1
  • Pe Nickelodeon, cel mai popular post de televiziune pentru copii, 65% din anunțurile alimentare sunt destinate alimentelor nesănătoase (în scădere față de 88% în 2005).

Mai multe resurse

Marketingul alimentar afectează sănătatea copiilor?

Scopul marketingului alimentar este de a influența alegerile alimentare ale copiilor. Companiile nu ar cheltui miliarde de dolari pe an pentru comercializarea produselor alimentare pentru copii dacă nu ar crede că are un impact. Comercializarea alimentelor și băuturilor nesănătoase crește preferința copiilor și consumul de alimente bogate în energie, cu o valoare nutritivă redusă. 2, 3 Publicitatea media și publicitatea pe pachet afectează nu numai alimentele pe care le cer copiii, ci și alimentele pe care copiii sunt dispuși să le mănânce.

Unul dintre cele mai importante descoperiri despre modul în care marketingul afectează nutriția și sănătatea copiilor:

  • Publicitatea TV influențează dietele copiilor. 3
  • Marketingul agresiv al produselor alimentare și al băuturilor, destinat copiilor și tinerilor, contribuie la crearea unui mediu care le amenință sănătatea. 3
  • Copiii sunt susceptibili la influențe de marketing, în special pentru produse tentante care necesită abilități de autoreglare dezvoltate. 4
  • O revizuire a cercetărilor majore din 2009 până în 2013 a constatat că promovările alimentare pot fi legate de rezultatele individuale ale greutății. 5

Cum ajung marketerii la copii?

Companiile alimentare cheltuiesc 1,79 miliarde de dolari pe an comercializând copiii. 6

  • Companiile comercializează produse alimentare copiilor prin televiziune, radio, Internet, reviste, plasarea produselor în filme și jocuri video, școli, pachete de produse, jucării, îmbrăcăminte și alte mărfuri și aproape oriunde poate fi afișată o siglă sau o imagine a produsului.
  • Tehnicile de marketing alimentar includ utilizarea de personaje, vedete, desene animate, cadouri de jucării și alte prime, colecții, jocuri, concursuri și cluburi pentru copii.
  • Cu o creștere a media digitale, inclusiv jocuri publicitare și telefoane mobile, specialiștii în marketing sunt din ce în ce mai în măsură să ajungă direct la copii, adesea fără conștientizarea părinților, cu mesaje mai bine direcționate.
  • Formele mai noi de marketing sunt adesea deghizate în divertisment, ceea ce le face dificil pentru copii să identifice faptul că este marketing. 4
  • Tinerii (12-14 ani) sunt vulnerabili la influența comercializării alimentelor nesănătoase din cauza independenței mai mari și a nivelurilor crescute de consum media. 4
  • În 2011 și 2012, 34% din S.U.A. copiii și adolescenții au consumat fast-food într-o zi dată. 1-7 Cu toate acestea, 97% din mesele copiilor la restaurantele din lanțul de top nu îndeplinesc standardele nutriționale de bază. 8

Mai multe resurse

Referințe

1. Powell LM, Schermbeck RM, Chaloupka FJ. „Conținutul nutrițional al produselor alimentare și al băuturilor din reclamele televizate văzute la programarea pentru copii.” Obezitatea din copilărie, decembrie 2013, vol. 9 (6), pp. 524-531.

2. Sadeghirad B, Duhaney T, Motaghipisheh S, Campbell NR, Johnston BC. „Influența comercializării nesănătoase a alimentelor și băuturilor asupra consumului și preferințelor dietetice pentru copii: o analiză sistematică și meta-analiză a studiilor randomizate”. Obesity Reviews, octombrie 2016, vol. 17 (10), pp. 945-959.

3. Institutul de Medicină (IOM). Marketingul alimentar pentru copii: amenințare sau oportunitate? Washington, DC: National Academies Press, 2006.

4. Harris JL, Heard A, Schwartz MB. Mai în vârstă, dar încă vulnerabilă: toți copiii au nevoie de protecție împotriva comercializării alimentelor nesănătoase. Rudd Center for Food Policy and Obesity, ianuarie 2014. Accesat la http://www.uconnruddcenter.org/resources/upload/docs/what/reports/Protecting_Older_Children_3.14.pdf.

5. Kelly B, King L, Chapman K, Boyland E, Bauman AE, Baur LA. „O ierarhie a efectelor nesănătoase de promovare a alimentelor: identificarea abordărilor metodologice și a lacunelor de cunoaștere”. American Journal of Public Health, aprilie 2015, vol. 105 (4), pp. 86-95.