Am petrecut un an din zilele mele de facultate trăind în Franța. A fost o experiență minunată. Mai ales partea de mâncare. Am mâncat unele dintre cele mai bune mese din viața mea în Franța. Mi-au plăcut mesele care au durat câteva ore și au constat din 3-4 feluri de mâncare.
O masă franceză standard va consta dintr-un aperitiv de felul întâi, precum o salată de fasole verde, urmată de felul principal de carne și carbohidrați, cum ar fi pui prăjit impecabil și piure de cartofi, apoi o salată verde și, eventual, fructe și brânză - dacă mai ai loc. Bagheta feliată însoțește toate cursurile.
Soțul meu și cu mine ne-a plăcut acest mod de a mânca din zilele de logodnă, la scurt timp după întoarcerea mea din Europa. Astăzi ne bucurăm în continuare de un curs de brânză și fructe, chiar dacă nu servesc celelalte trei feluri de mâncare. (Da, poate fi o masă în sine!) Copiii noștri adoră și acest lucru. Și în timp ce francezii nu urmăresc prea mult fotbal american, acesta este un plus excelent la orice petrecere din hayon sau picnic.
Doriți să serviți o farfurie cu brânză și fructe la următoarea adunare sau la o cină simplă în familie? Iată câteva sugestii de difuzare:
pâine - serviți o baghetă franceză și pâine artizanală cu cereale integrale, tăiate pe diagonală. Puteți să vă coaceți singuri sau să cumpărați câteva la o brutărie, cum ar fi Panera.
brânzeturi - alegeți trei brânzeturi cu texturi și puncte tari diferite, cum ar fi Brie, gruyere și ceva de genul Boursin. Experimentați cu diferite soiuri și vedeți care vă plac cel mai mult. Alimentarele cu ghișeu de brânză, cum ar fi Whole Foods, vă vor vinde puțin.
fructe - selectați fructe ușor de mâncat și de servit și care să completeze bine brânza, cum ar fi mere, căpșuni sau struguri. Clementinele sunt un plus frumos, deoarece sunt atât de ușor de curățat.
Care este combinația ta preferată de fructe și brânzeturi?
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Încerc să fac asta pentru Ziua Recunoștinței ... Există o rețetă pe Food.com pentru a face Boursin acasă. Voi încerca astăzi să servesc săptămâna aceasta la un eveniment de Ziua Recunoștinței ... http://www.food.com/recipe/boursin-cheese-homemade-80675 Cred că și eu am totul la îndemână!
@AllieZirkle, Această rețetă s-a dovedit super gustoasă! Copiii mei bâjbâie pentru mai mult, dar trebuie să aștepte meciul de fotbal de după-amiază lol
- Granola Rețeaua de alimente bune sau rele Rețete, idei și mâncăruri sănătoase Rețea de alimente
- Simțiți-vă bine dacă mâncați ciuperci Beneficiile uimitoare ale ciupercilor pentru sănătate; Rezervați furajarea alimentelor sălbatice
- Fructe, iaurt și brânză printre alimentele din dieta anti-diabet
- Rețea de alimente cu rețetă de supă de fructe
- DIY Cheese and Fruit Bistro Box Kitchen @ Hoskins