Descriere
Anotimpuri/Disponibilitate
Peștele-spadă din Pacific urmează tiparele de migrație ale calmarilor și gradienților de temperatură din Pacific și sunt ușor disponibile pe tot parcursul anului. Cea mai mare parte a recoltei este vândută prin licitația de pește Honolulu, în timp ce unele bărci își comercializează capturile direct. Seattlefishcompany.com lucrează cu importatorii și furnizorii de pe Coasta de Vest pentru a garanta livrările zilnice de Sabie Pacific proaspătă și premium.
Mărimea porției
Dimensiunea medie de servire a unei fripturi de pește spadă este de o jumătate de kilogram. Aceste fripturi vin pe piele și dezosate și sunt tăiate la cel puțin un centimetru grosime. Cei mai mulți oameni tind să marineze rapid friptura de sabie înainte de a le face la grătar și prăjit, dar peștele-spadă din Pacific a devenit recent un obiect popular de sushi. Dacă este consumat ca sushi, dimensiunea de servire poate fi redusă.
Informatii nutritionale
Peștele-spadă din Pacific este o delicatesă consistentă și sănătoasă. O porție de 3,5 oz de pește-spadă are 155 de calorii, 50 mg de colesterol, 1 gram de grăsimi și 25,5 grame de proteine.
- Embrioni congelați vs proaspeți - și de ce supraponderalitatea afectează concepția Fertilitatea Manchester
- Daisy’s Steamed Fish - The Washington Post
- Dalrybholod - Comerț cu ridicata cu pește și fructe de mare dintr-un depozit din Moscova
- Articolul complet Evaluarea relației dintre creșterea peștilor și componenta energetică a acestora
- Rețetă Easy Fish Lemon Butter Amberjack (Jack Fish) - Mănâncă alimente simple