Descriere produs

SHILOH FARMS Fulgi de orz organic oferiți un alt mod de a vă bucura de numeroasele beneficii nutritive ale orzului! Fulgii de orz pot fi consumați calzi sau reci și reprezintă o alternativă minunată la fulgii de ovăz, rezultând o aromă mai nutrită, ușor mai dulce și o textură mai gingasă.

shiloh

În mod natural bogat în proteine, fibre și o varietate de minerale esențiale (inclusiv mangan, seleniu, cupru și fosfor), orzul are cel mai scăzut indice glicemic din orice boabe (aproximativ 1/3 din cel al grâului), făcându-l o alegere excelentă pentru diabetici. De asemenea, are o structură diferită de gluten decât grâul, ceea ce înseamnă că unii cu boală celiacă și alergii la grâu sunt capabili să consume orz în siguranță.

Pentru a crea fulgi de orz, orzul cu cereale integrale este mai întâi decorticat, apoi hidratat (de obicei prin abur). Apoi este încălzit ușor și scurt, înainte de a trece printr-o laminor și apoi răcit înainte de ambalare. Această procesare stabilizează boabele, ceea ce înseamnă că enzimele sunt neutralizate pentru a preveni oxidarea și râncezirea. Încălzirea transformă amidonul în zaharuri mai simple, făcându-le mai ușor de digerat, dar lasă intact conținutul de vitamine și minerale al orzului.

Un orz robust, robust, poate fi găsit în toată emisfera nordică, din Asia până în America.

A găti: Adăugați 1 parte fulgi de orz și un vârf de sare la 2 părți apă clocotită. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de 5-8 minute sau până când lichidul este absorbit în cea mai mare parte.

Sugestii:
1. Adăugați stafide, afine sau alte fructe uscate la fulgi în timp ce gătesc. Fructele vor fi plinute și vor ajuta la îndulcirea cerealelor.
2. Îndulciți cu miere, sirop de arțar sau îndulcitorul vostru natural preferat; terminați cu nuci prăjite.
3. Înlocuiți făina cu pâine rapidă până la ½ cană de fulgi.
4. Înlocuiți până la făină făina din clătite cu fulgi.
5. Folosiți fulgi în loc de pesmet în caserole sau ca toppinguri.
6. Faceți un topping delicios de crumble pentru plăcinte și chipsuri de fructe.
7. Se amestecă cu fructe uscate, nuci și semințe pentru granole de casă, mueslis sau amestecuri de trasee.
8. Utilizați în burgeri vegetarieni sau adăugați substanță la hamburgeri sau pâine de carne.
9. Adăugați la brioșe, prăjituri, pâine sau alte produse de patiserie.

49g sau mai mult de cereale întregi pe porție

Organice certificate de Pennsylvania Certified Organic (www.paorganic.org)

Kosher certificat de către Supravegherea KOF-K Kosher (www.www.kof-k.org)

Acest produs a fost ambalat într-o instalație care se ocupă și de grâu, soia și nuci.

Tara de origine: Statele Unite ale Americii

Ingredient: Orz integral din cereale organice (aburit și laminat)