Dă jos țigara aia

Și puneți punga cu chipsuri de cartofi.

Fumatul și consumul de alimente sărate nu numai că îți cresc riscul de boli cardiovasculare - ele cresc mai mult decât dublul riscului de a dezvolta artrită reumatoidă (RA), potrivit unui nou studiu publicat online în revista Rheumatology.

Aceasta este descoperirea neașteptată a cercetătorilor din Suedia, care au dorit să știe dacă aportul ridicat de sodiu a fost asociat cu RA, așa cum au sugerat unele studii pe animale și celule umane. Ei și-au concentrat cercetările pe 386 de persoane diagnosticate cu RA în nordul Suediei, care au fost înscrise într-un studiu cardiovascular pe termen lung, cunoscut sub numele de Västerbotten Intervention Program (VIP). Participanții la acest studiu au furnizat informații detaliate despre sănătatea și obiceiurile lor alimentare începând cu 1991.

Spre surprinderea lor, cercetătorii nu au găsit nicio asociere semnificativă între aportul ridicat de sodiu și dezvoltarea RA. Cu toate acestea, când au aprofundat datele, au descoperit că fumătorii care au consumat o mulțime de mâncare sărată au riscul de a dezvolta RA ca grup de control.

artrită
Fumatul singur nu a fost asociat cu artrita reumatoidă, doar când s-au combinat cele două obiceiuri proaste, s-a constatat riscul adăugat de RA.

„Analizele de interacțiune aditivă au sugerat că aproximativ jumătate (54%) din riscul crescut de fumat în dezvoltarea RA se datorează interacțiunii cu aportul de sodiu. O influență mare a aportului de sodiu asupra fumatului ca factor de risc pentru RA este, de asemenea, susținută de faptul că nu am putut identifica o proporție semnificativă a riscului de fumat la persoanele cu un aport scăzut de sodiu ", a declarat autorul principal Björn Sundström de la Departamentul Sănătate publică și medicină clinică, reumatologie la Universitatea Umeå, Suedia.

Constatarea sodiului fiind un factor de risc pentru dezvoltarea RA in randul fumatorilor este intriganta, deoarece poate explica discrepante in studiile anterioare de dieta ca un factor de risc pentru RA. Consumul de fructe și legume este asociat cu un risc mai mic de a dezvolta RA, în timp ce consumul de proteine, carne roșie și pește cu un conținut mediu de grăsimi este asociat cu un risc mai mare, ar putea fi explicat prin faptul că aceste produse dietetice sunt asociate cu o aportul de sodiu. Aceste rezultate ar putea avea implicații pentru analizele dietei în alte condiții în care inflamația este importantă. ”

În timp ce unele alimente au contribuit major la aportul ridicat de sodiu, cercetătorii nu au putut identifica alimente specifice care au ajutat la „declanșarea” RA. Studiile anterioare au sugerat că peștele, fructele și legumele au un efect protector împotriva RA, în timp ce carnea roșie și proteinele au un efect dăunător.

De ce fumatul și sodiul au un efect atât de pronunțat asupra riscului de RA nu este clar. Studiile anterioare pe oameni au sugerat că sodiul joacă un rol în dezvoltarea bolilor autoimune, cum ar fi RA, prin crearea de anticorpi care promovează inflamația.

Artrita reumatoidă este o boală cronică autoimună în care propriile mijloace de apărare ale corpului atacă țesuturile care acoperă articulațiile, provocând umflături dureroase, inflamații și eroziune osoasă. Pe măsură ce boala progresează, mulți pacienți cu RA devin cu handicap semnificativ. Aproximativ 1,5 milioane de americani și 1% dintre adulții din întreaga lume suferă de RA.

Cercetări recente au legat două molecule de proteine ​​de dezvoltarea artritei reumatoide. Cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago College of Medicine au descoperit niveluri ridicate de proteine ​​în articulațiile pacienților afectați de boală.

Fumatul a fost, de asemenea, asociat cu RA în studiile anterioare. Cercetătorii suedezi au descoperit că numărul de țigări pe care o femeie le fumează pe zi și numărul de ani în care au fumat crește semnificativ riscul de artrită reumatoidă (RA) cu până la 70%.

Un studiu efectuat la Universitatea din Rochester pe mai mult de 5.300 de pacienți cu tulburări ale coloanei vertebrale și dureri de spate a constatat că cei care au renunțat sau nu au fumat niciodată au avut mai puțină durere decât cei care au continuat să fumeze.

Și un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Kentucky a descoperit că femeile care fumează mult mai mult decât și-au dublat șansele de a suferi dureri cronice.