Kiwi este un fruct exotic care este plin de substanțe nutritive esențiale și fitochimicale care vă îmbunătățesc sănătatea generală. Poate fi consumat numai în circumstanțe speciale, dar este un ingredient esențial în unele diete.

nutriție

Conținut nutrițional

Caloriile de kiwi echivalează doar cu 61 de grame, în timp ce carbohidratul total este de 15 grame, fibrele alimentare la trei grame, zaharurile la nouă grame și proteinele la 1,2 grame. Este, de asemenea, ambalat cu substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitamina C, calciu, fier, vitamina B-6, magneziu, potasiu, vitamina K, cupru, vitamina E, acid folic, mangan și vitamina, conform seriei de alimente naturale.

Digestia proteinelor

Proteinele se descompun în aminoacizi pentru ca organismul să-și dobândească substanțele nutritive. Acest proces necesită ajutorul enzimelor de protează care se găsesc în kiwi ca actinidină.

Reglează tensiunea arterială

Ameliorează dezechilibrul sării care afectează negativ tensiunea arterială. De fapt, cantități minime de potasiu din corp modifică nivelul electroliților și provoacă tensiune arterială ridicată. Kiwii conțin potasiu care vă reglează nivelul de potasiu, care apoi atenuează tensiunea arterială ridicată și previn contracțiile inimii în acest proces.

Stimulează sistemul imunitar

Kiwi-urile conțin, de asemenea, 100 de grame de vitamina C, care reprezintă 150% din aportul zilnic recomandat. Deși conținutul său este peste medie, vitamina C este ușor solubilă și organismul o excretă în urină. Îndepărtează chiar amenințările care vă afectează sistemul imunitar.

Controlează nivelurile de zahăr din sânge

Consumul de carbohidrați este o necesitate, dar o provocare pentru diabetici, deoarece majoritatea alimentelor bogate în componente cresc de obicei nivelul de insulină. Kiwi este bogat în carbohidrați, dar are un indice glicemic scăzut. Conține chiar fibre dietetice care încetinește intrarea zahărului în sânge, ceea ce duce la niveluri de insulină reglate. Este, de asemenea, o alegere mai sănătoasă pentru cei care experimentează pofte dulci din când în când.

Echilibrează acidul din corp

PH-ul normal al sângelui unei persoane se află în zona alcalină. Din păcate, alte corpuri sunt mai acide decât unele care depind în general de stilul de viață și de mâncarea pe care o consumăm. Dacă este lăsat nereglementat, prea mult acid în organism provoacă cancer, deteriorează pielea și favorizează creșterea drojdiei. Kiwi ajută la restabilirea nivelului pH-ului corpului, acționând astfel ca un agent anticancer.

Îmbunătățește funcția renală

Rinichiul funcționează ca un agent de îndepărtare a deșeurilor care ne curăță sângele. Pe măsură ce îmbătrânim, deșeurile insolubile se pot dezvolta ca pietre la rinichi, care apoi provoacă disconfort și perturbă funcția normală a organului. Kiwi, care este bogat în potasiu, previne formarea pietrei și menține funcțiile adecvate ale rinichilor.

Promovează o digestie mai bună

Kiwi este bogat în fibre și conține un conținut ridicat de apă, făcându-l un ajutor pentru digestie. Fibrele descompun alimentele în timp ce conținutul de apă ajută la deplasarea corectă a intestinului. Acest lucru previne constipația și vă menține corpul corect hidratat. Conform Everyday Health, tratează chiar sindromul intestinului iritabil și bolile inflamatorii.

Stimulează somnul

Serotonina este un neurotransmițător responsabil de îmbunătățirea calității somnului. Nivelurile ridicate de serotonină vă îmbunătățesc starea de spirit, care afectează, de asemenea, pozitiv tiparele de somn. Kiwi este bogat în serotonină, ceea ce crește nivelul hormonilor, îmbunătățește starea de spirit și favorizează un somn mai bun.