De Dr. Davis | 16 iunie 2016 11 comentarii

fumează
Doar pentru că ceva rău este redus sau eliminat în țigări, nu ar trebui să urmeze logic că țigările trebuie să fie acum bune, nu? Țigările filtrate cu gudron scăzut pot fi mai puțin dăunătoare decât țigările nefiltrate cu gudron complet, dar conțin în continuare metale grele precum mercur, plumb și cadmiu, precum și nicotină, naftalină, arsenic, formaldehidă, amoniac și alți compuși toxici. Gudron scăzut sau fără gudron NU înseamnă sănătos. Acest lucru poate părea evident, dar este surprinzător cât de mulți oameni - medici și dietetici incluși - cad pentru o astfel de logică defectuoasă atunci când sunt aplicați nutriției.

Am văzut acest joc într-o altă analiză defectuoasă lansată din Marea Britanie. săptămâna aceasta cu titlurile mass-media care proclamă „Boabele întregi prelungesc viața” și altele asemenea. Acesta nu a fost un studiu nou, ci o re-analiză a studiilor anterioare (o „meta-analiză”). În fiecare studiu inclus în această analiză, creșterea consumului de cereale integrale (de obicei în quartile sau chintile de aport de cereale integrale) a fost comparată cu consumul de produse din făină albă și există într-adevăr beneficii (nu datorate vitaminelor B, nici fibrelor de celuloză, dar datorită conținutului de fibre prebiotice de arabinoxilan și amiloză): viață mai lungă, mai puțin diabet de tip 2, mai puține boli cardiovasculare, mai puțină creștere în greutate (nu PIERDERE în greutate) - totul este adevărat.

Cu alte cuvinte, dacă am desfășurat un studiu care a comparat dependența crescândă de țigările filtrate cu gudron scăzut cu țigările nefiltrate cu gudron complet și am demonstrat, să zicem, o reducere de 27% a cancerului pulmonar și a bolilor de inimă, iar oamenii ar trăi cu 2 ani mai mult -fumători, trebuie, prin urmare, să tragem concluzia că fumatul țigărilor filtrate cu gudron redus este, prin urmare, cheia sănătății și longevității? Desigur, nu, dar puteți începe să apreciați casa defectă a cărților pe care o urmează gândirea nutrițională.

Astfel de analize epidemiologice incluse în această meta-analiză nu pot fi, prin urmare, folosite pentru a concluziona că cerealele integrale sunt bune pentru dvs.: sunt MAI RĂU. Implicațiile depline ale acestui lucru nu devin evidente, totuși, decât dacă comparăm consumul de cereale integrale cu consumul de cereale NO. Astfel de studii au fost într-adevăr efectuate și demonstrează reduceri dramatice ale diabetului de tip 2 și ale zahărului din sânge, inversarea/remisiunea artritei reumatoide și a altor afecțiuni autoimune, inversarea sindromului intestinului iritabil, inversarea convulsiilor lobului temporal, inversarea ataxiei cerebeloase, reducerea sau eliminarea de mici particule LDL care duc la boli de inimă, reducerea paranoiei și halucinații auditive în schizofrenie, reducerea izbucnirilor comportamentale la copiii cu tulburări de deficit de atenție și tulburări ale spectrului autist etc.

Nu uitați, grâul și cerealele aferente, întregi sau albe, conțin în continuare:

  • Gliadin (și proteinele înrudite, cum ar fi zeina din porumb) - care declanșează pofta de mâncare prin peptide opiacee derivate din gliadină și inițiază procesul de autoimunitate prin „scurgere” intestinală
  • Fitați - care perturbă digestia și blochează absorbția fierului și zincului cu 90%. Acesta este motivul pentru care societățile consumatoare de cereale experimentează atât de multă anemie cu deficit de fier, imunitate afectată și erupții cutanate.
  • Lectine - cum ar fi aglutinina germenilor de grâu, proteine ​​din cereale care exercită efecte perturbatoare în tractul gastro-intestinal și au acces la fluxul sanguin, unde produce efecte inflamatorii puternice.
  • D-aminoacizi - Oamenii, precum și alte mamifere, au aparatul digestiv pentru a descompune proteinele în L-aminoacizi. Dar mulți dintre aminoacizii din boabe sunt versiunea D a imaginii oglindă. Implicațiile acestui ciudat ciocnire între specii incompatibile - oamenii care nu rumegă și semințele de ierburi - abia încep să fie apreciate.
  • Amilopectina A - Glucidele din boabe care sunt responsabile pentru potențialul său extravagant de a crește glicemia în uncie mai mare pentru uncie decât zahărul de masă.

Rețineți acest principiu simplu - că mai puțin rău nu înseamnă neapărat bine- Și veți vedea prin numeroase gafe făcute în nutriție. „Dieta mediteraneană este dieta ideală”, de exemplu, este încă o altă greșeală prin faptul că pur și simplu nu există o modalitate logică de a ajunge la această concluzie, doar că stilul mediteranean de a mânca este mai puțin dăunător decât, să spunem, dieta medie americană.

Și oricum, dacă milioanele de oameni care s-au bucurat de pierderea în greutate extravagantă și inversarea stărilor de sănătate în stilul de viață fără grâu/grâu din Burtă de grâu s-ar întoarce la consumul de cereale, chiar și 100% cereale integrale, am reapune reacțiile la o scară mare cu creștere în greutate, diaree, suferință abdominală, reapariția tuturor simptomelor ameliorate anterior cu eliminarea boabelor, cum ar fi dureri de cap de migrenă, reflux acid, erupții cutanate, fibromialgie și afecțiuni autoimune.

Rămâneți fără grâu/cereale și mențineți-vă un nivel extraordinar de sănătate și control asupra greutății, indiferent de gândirea neglijentă a „autorităților” nutriționale.