Matthew Oster

Industria nutriției sportive se află pe fondul unei tendințe de creștere pe termen lung, fără egal în istoria recentă a sănătății consumatorilor, scrie Euromonitor International.

nutriția

Industria nutriției sportive se află în mijlocul unei tendințe de creștere pe termen lung de neegalat în istoria recentă a sănătății consumatorilor. Din 2004 până în 2018, piața mondială de nutriție sportivă a crescut cu 190% la o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 7,9%, potrivit Euromonitor International. O creștere atât de mare în acest timp este fără precedent în bunurile de consum în mișcare rapidă. Mofturile și dezvoltările de produse noi pot stârni interesul consumatorului pentru câțiva ani, dar chiar și cele mai largi tendințe se maturizează și arată o creștere turtită pe termen lung.

La baza acestei creșteri se află o piață din ce în ce mai divizată. Utilizatorii de bază se concentrează pe proteinele și aminoacizii pe bază de zer pentru construirea mușchilor și creșterea în greutate, în timp ce utilizatorii mai noi gravitează către o varietate de alte nevoi care necesită funcționalitate și ingrediente diferite. În ultimul deceniu, utilizatorii ocazionali și pasionații de viață sănătoasă, interesați de obiective mai largi de nutriție activă, au apărut ca o clasă critică de consumatori care continuă să conducă tendințele în acest spațiu.

Consumatorii mai noi din categorie au cereri mai largi de nutriție sportivă: pierderea în greutate, combaterea bolilor legate de vârstă, cum ar fi sarcopenia sau, pentru vegani și vegetarieni, suplimentarea dietei lor. Există, de asemenea, o gamă largă de consumatori cu obiective nebuloase de sănătate, nutriție sau stil de viață care doresc să trăiască stiluri de viață sănătoase și active, dar nu sunt interesați de obiectivele de performanță în sine.

Amestecul de produse de nutriție sportivă se extinde pentru a satisface cerințele acestor noi grupuri de consumatori. Avocații nutriției sănătoase sunt atrași mai puțin de oferta tradițională de proteine ​​pe bază de zer și, în schimb, optează pentru produse orientate spre fitness, cum ar fi pulberile de proteine ​​vegetale, dând din cap către o orientare pentru slăbire sau etichetă curată sau opțiuni de gustare din mers, cum ar fi sportul bare de proteine ​​și proteine ​​sportive gata de băut (RTD).

Extinderea către noi grupuri de consumatori, poziționări și un accent general asupra sănătății a pus nutriția sportivă în competiție directă cu universul mai larg al produselor nutriționale, care include consumabile sănătoase în toate produsele ambalate, cum ar fi alimentele pentru sănătate și sănătate, vitaminele și suplimentele dietetice și gestionarea greutății și produse de bunăstare care sunt utilizate pentru a îndeplini obiectivele nutriționale și de sănătate ale consumatorilor. Adoptătorii mai noi de nutriție sportivă privesc aceste produse ca o extensie a achizițiilor nutriționale mai mari pe care le fac pentru a-și îndeplini obiectivele zilnice de viață. În același timp, lansările de produse și inovațiile de ingrediente în gustarea sănătoasă au împins spațiul nutrițional mult mai mare și în direcția nutriției sportive.

Sursa: Euromonitor International

Interesul crescut pentru proteine ​​ca ingredient funcțional a creat o concurență directă de pe piața sănătății și nutriției, din ce în ce mai saturată de produse proteice. Majoritatea companiilor vechi de alimente și băuturi au introdus o extensie îmbogățită cu proteine ​​pentru a-și lega marca de halo-ul proteic, în special în universul gustării. Așa cum demonstrează noi evangheliști în domeniul nutriției sportive, satisfacerea poftei nesatisfăcătoare a consumatorilor pentru proteine ​​poate avea mai multe forme. Deși aceste produse au beneficii de performanță și exerciții fizice, de multe ori sunt comercializate ca gustări mai bune pentru dvs. Lansările de proteine ​​apar pe tot culoarul alimentar și, având în vedere poziționarea largă a proteinelor, este din ce în ce mai neclar cum ar trebui consumate aceste produse. Sunt doar pentru gustări funcționale/mai sănătoase? Pot consumatorii să schimbe aceste produse înainte, în timpul sau după un antrenament? Această estompare intenționată înseamnă că unii consumatori vor folosi aceste produse în ambele scopuri.

Întrucât consumatorii obișnuiți sunt mai dispuși să achiziționeze produse de nutriție sportivă, companiile din spațiu își extind distribuția către canalele de masă care au manifestat în mod istoric un interes limitat pentru nutriția sportivă. Având în vedere funcționalitatea în mișcare a barelor de proteine ​​sportive și a RTD-urilor pentru proteine ​​sportive, aceste produse au făcut cu ușurință saltul către canale mai mici orientate spre masă, cum ar fi magazinele de conveniență și comercianții cu amănuntul din curtea din SUA, cu o apăsare similară care apare pe alte piețe principale, cum ar fi Regatul Unit și Australia. În același timp, aceste canale de vânzare cu amănuntul suferă o transformare de la stocarea doar a gustărilor rapide, din mers, la un amestec larg de mărci de viață sănătoase și stiluri de viață. Companiile de nutriție sportivă beneficiază deja de această reconceptualizare și au realizat tranzacții de distribuție pe aceste canale, consolidând apariția acestor produse ca înlocuitor viabil al gustării tradiționale.

Companiile de nutriție sportivă de vârf își extind portofoliile către noii utilizatori fără a fi nevoie să reorienteze terenul axat pe mușchi. Achizițiile sunt un factor major pe acest front. De exemplu, Glanbia a condus acest efort prin achizițiile sale de bare energetice ThinkThin în 2015 și atât suplimentul de proteine ​​Amazing Grass, cât și portofoliul de proteine ​​nutriționale active Body & Fit în 2017. Alte exemple ale acestei tendințe includ Nature’s Bounty care achiziționează bara de energie Cel mai bun bar din iunie 2018 și PepsiCo a achiziționat compania de nutrienți proteici pe bază de plante Health Warrior în noiembrie 2018, pregătind scena pentru recenta sa achiziție a companiei vechi de nutriție sportivă CytoSport.

Nutriția sportivă este de așteptat să depășească setul mai larg de nutrienți până în 2023 la un CAGR global de 8%, comparativ cu mai puțin de 3% CAGR pentru alte categorii nutriționale adiacente, potrivit Euromonitor International. Nutriția sportivă se află într-o poziție valoroasă, deoarece categoria se bazează pe performanță și obiective de exercițiu în poziționarea bunăstării și stilului de viață, după cum este necesar. Euromonitor International se așteaptă ca nutriția sportivă să depășească pragul de 20 miliarde USD în 2021 la nivel global și să atingă 23 miliarde USD în 2023.

Cu toate acestea, creșterea puternică este bazată pe inovații continue, menținând nutriția sportivă la o distanță de braț față de spațiul de nutriție mai larg. Deși numărul de utilizatori de bază continuă să se extindă, în special pe piețele emergente, categoria are nevoie de alte grupuri de consumatori din afara utilizatorilor de bază pentru a susține creșterea pe care industria a ajuns să se bazeze pe acest deceniu. Ca urmare, o mare parte din inovațiile preconizate să ghideze creșterea categoriilor în viitor vor proveni din extinderea ofertelor către grupuri mai largi de consumatori, mai degrabă decât reducerea funcționalităților de bază.

Matthew Oster este șeful sănătății consumatorilor la Euromonitor International, care supraveghează cercetarea și analiza industriei și conduce o echipă de experți în 100 de piețe din întreaga lume. În calitate de șef al sănătății consumatorilor, Matthew oferă informații despre tendințele consumatorilor, piețele cheie, peisajul competitiv și oportunitățile de creștere din spațiul global al sănătății consumatorilor pentru a ajuta organizațiile să ia decizii strategice de afaceri. Înainte de acest rol, Matthew a fost șeful canalelor instituționale, unde a analizat schimbarea peisajului global al sănătății și efectele acesteia pe piața B2B pentru bunuri și servicii. Matthew a lucrat în cercetarea pieței din 2011 și deține un masterat la Școala Johns Hopkins de Studii Internaționale Avansate.