Face 3 borcane de jumătate de halbă

Consiliul control

Ingrediente

Directii

Spălați borcanele și capacele în apă fierbinte cu săpun; clătiți cu apă caldă. Umpleți recipientul de apă clocotită pe jumătate cu apă; se adaugă borcane și apă pentru a acoperi. Aduceți apa la fierbere, reduceți căldura și fierbeți la foc mic. Așezați capacele în apă pentru a le acoperi într-o cratiță mică; aduce apa la foc mic. Se fierbe la foc mic până când este gata de utilizare. Îndepărtați și scurgeți borcanele și capacele, unul câte unul, după cum este necesar pentru umplere.

Tăiați căpșunile în jumătate; zdrobiți folosind masina de tocat cartofi sau robotul de bucătărie. Așezați exact 3 căni de căpșuni zdrobite într-o cratiță mare; se amestecă în apă. Se adaugă treptat pectină, amestecând până se omogenizează.

Aduceți amestecul la fierbere completă (un fierbere care nu încetează să clocotească când este agitat) la foc mediu-mare. Se fierbe 1 minut, amestecând continuu. Se ia de pe foc; adăugați îndulcitor granulat SPLENDA®, amestecând până când SPLENDA® îndulcitor granulat se dizolvă. Îndepărtați orice spumă cu o lingură de metal. Se lasă să stea 5 minute pentru a minimiza separarea fructelor și a lichidului.

Pregătiți gemul fierbinte în borcane pregătite, umplând până la 1/4 inch de blaturi. Ștergeți jantele și firele de borcan. Acoperiți cu capace din 2 bucăți. Înșurubați bine benzile. Așezați borcane pe raft în conservă. (Apa trebuie să acopere borcanele cu 1 până la 2 inci. Adăugați apă clocotită, dacă este necesar.) Acoperiți; aduce apa la fierbere blândă.

Procesați 10 minute. Scoateți borcanele și puneți-le în poziție verticală pe prosop pentru a se răci complet. După ce borcanele se răcesc, verificați sigiliile apăsând centrul capacului cu degetul. (Dacă capacul răsare, capacul nu este sigilat și este necesară refrigerarea.) A se păstra într-un loc răcoros și întunecat până la 1 an. După deschidere, depozitați la frigider și utilizați în termen de 2 săptămâni.

Informatii nutritionale

Calorii 10
Grăsimi totale 0g
Colesterol 0mg
Sodiu 0mg
Carbohidrați 3g
Fibre alimentare 1g
Zahar 0g
Proteine ​​0g

Rețeta a apărut inițial pe Splenda.com.

Postarea Gem de căpșuni a apărut prima dată pe Sucralose.