lansează

De Mike Hughlett, Star Tribune
06 iunie 2016 - 19:31

Încercând să contracareze vânzările de cereale squishy, ​​General Mills lansează primul său brand complet nou în ultimii 15 ani, un amestec fructat de ovăz și porumb denumit „Tiny Toast”.

Este tipul de inovație din S.U.A. piața cerealelor ar putea folosi, spun analiștii, dar, ca toate cerealele noi, se confruntă cu mari obstacole. Construirea unui nou brand este de obicei mai scumpă și mai riscantă decât simpla adăugare a unui nou soi sub un brand consacrat - gândiți-vă la Chocolate Cheerios.

Ultima cereală complet nouă de la General Mills cu putere de ședere a fost Reese's Puffs, un vânzător solid lansat în 1994 și realizat sub licență cu producătorul de bomboane Hershey.

Dar apoi a existat „Harmony”, o grămadă de ovăz și fulgi de cereale care a debutat în 2001, dar a fost rezervată în decurs de doi ani. Conceput pentru a satisface nevoile nutriționale ale femeilor, sloganul Harmony a fost „făcut doar pentru corpul unei femei”, conform „The Great American Cereal Book”, o cronică a mărcilor de cereale pentru micul dejun.

Într-adevăr, pentru fiecare hit, cum ar fi Mills 'Cheerios sau Lucky Charms, există o mulțime de fulgi care flop. Îți amintești „Wackies”? Probabil că nu, spinoff-ul Lucky Charms cu aromă de banane a durat tot un an în anii 1960. Sau ce zici de „Powdered Donutz”, un parfum al General Mills de la începutul anilor 1980.

Tiny Toast, care va ajunge pe rafturile magazinelor în această lună, prezintă bucăți de „pâine prăjită” crocantă, acoperite cu mici bucăți de fructe. Este una dintre puținele oferte de cereale pentru micul dejun aromate cu fructe adevărate, potrivit General Mills, care a dezvăluit Tiny Toast luni. Vine în două arome, căpșună și afine.

Ovăzul integral și cerealele de porumb sunt acoperite cu pudră de căpșuni sau afine și nu conțin arome sau culori artificiale. Are nouă grame de zahăr pe porție.

Tiny Toast, în curs de dezvoltare de mai bine de un an, a apărut din ideea „cerealelor din fructe cu adevărat de bun gust”, a declarat Alan Cunningham, senior manager de marketing al General Mills pentru inovația cerealelor. "Motivul pentru care a făcut acest produs acum este că este cu adevărat diferit. Există o mulțime de cereale fructate, dar nu una care miroase și are gust de fructe adevărate."

General Mills, cu sediul în Golden Valley, poziționează Tiny Toast ca o cereală de familie, similar cu Honey Nut Cheerios și Cinnamon Toast Crunch, două dintre cele mai populare oferte ale lui Mills. Dar Mills vede adulții tineri cu vârste cuprinse între 15 și 18 ani drept piața de bază a Tiny Toast.

Tinerii sunt încă mari consumatori de cereale, dar afacerea cu cereale este listată de câțiva ani. Vânzările au scăzut cu 9% din 2011 până în 2015, potrivit cercetătorului de piață Nielsen. Vânzările s-au înmulțit puțin anul acesta.

Cerealele sunt afectate de concurența crescândă la micul dejun de la alte alimente, de la iaurtul grecesc la standarde atât de reînviate precum slănina și ouăle. În același timp, inovația cerealieră a fost neobișnuită.

Afacerea cu cereale este dominată de General Mills și Kellogg, care au fiecare o cotă de piață de 30%. Companiile lansează adesea noi produse din cereale, dar de obicei sunt extensii ale mărcilor existente.

Producătorii de cereale „trebuie să își asume mai multe riscuri și să iasă cu noi mărci”, a spus Rick Shea, fost executiv al industriei cerealierelor, acum la Shea Food Consultants din Chanhassen. Cu toate acestea, există un motiv bun pentru care producătorii de cereale sunt precauți, a adăugat Shea.

„Când lansați un brand total nou, trebuie să creați cu adevărat brandul, ceea ce înseamnă niveluri mai ridicate de cheltuieli publicitare.”

General Mills nu a dezvăluit bugetul publicitar al lui Tiny Toast. Compania planifică câteva spoturi TV scurte în această vară, dar se concentrează pe locații digitale precum Spotify, Snapchat și Instagram, a spus Cunningham. Mediul publicului țintă nu este oricum un televizor direct, a spus el.

„Majoritatea covârșitoare a conținutului se află pe dispozitive mobile.”

Mike Hughlett • 612-673-7003

Mike Hughlett acoperă energia și alte subiecte pentru Star Tribune, unde a lucrat din 2010. Înainte a fost reporter la ziarele din Chicago, St. Paul, New Orleans și Duluth.