nutriție

Când zilele de iarnă sunt reci și doriți să vă încălziți rapid, un bol cu ​​supă cremă sau tocană poate fi cu siguranță atrăgător. Dar nu există nicio scuză pentru a-ți arunca toate obiceiurile alimentare sănătoase pe fereastră doar pentru că este întuneric și frig afară!

Ghid de nutriție pentru iarnă: 4 pași foolproof

Mănâncă carbohidrați de înaltă calitate

Ascultă poftele tale - există un motiv pentru ele! Iarna, cu mai puține ore însorite, serotonina depozitată (substanța chimică creierului „se simte bine”) începe să scadă. Pofta ta de alimente confortabile încărcate cu carbohidrați este strigătul corpului tău de mai multă serotonină. Dar fii atent atunci când alegi carbohidrații pentru a stimula serotonina! Optează pentru cereale integrale nutritive și alege carbohidrați de înaltă calitate, cum ar fi cartofii dulci, dovleceii și dovleceii de iarnă.

Adora produsele de sezon

Produsele de iarnă pot să nu fie la fel de incitante și colorate ca fructele de pădure de vară, dar există încă multe alegeri sănătoase disponibile. Lucrați produse de sezon, cum ar fi rodii, afine, citrice, struguri purpurii și legume cu rădăcină portocalie în mese. Nu numai că veți adăuga culoare în farfurie, ci veți împacheta un pumn nutrițional serios. Consultați primele 15 postări de produse de iarnă.

Scurtă zi? Luați în considerare suplimentele de vitamina D

Dacă locuiți în emisfera nordică sau purtați protecție solară tot timpul, luați în considerare administrarea de suplimente de vitamina D, mai ales în lunile de iarnă. Numeroase studii au arătat că aportul oral de 1000 UI de vitamina D poate reduce riscul de cancer de colon, sân și ovarian cu până la 50%. Vitamina D poate fi găsită în produsele lactate fortificate, peștele gras și gălbenușurile de ou. Dar atingerea nivelului recomandat numai prin alimente este destul de dificilă. Prin urmare, Societatea Canadiană a Cancerului recomandă ca toți adulții să ia 1000 UI de suplimente de vitamina D în fiecare zi, în anotimpurile de toamnă și de iarnă. Asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice supliment și verificați cantitatea de vitamine D pe care o suplimentați în prezent.

Mănâncă pentru a lupta împotriva insectelor gripale

În ciuda numeroaselor afirmații pe care le-ați auzit, niciun remediu dietetic sau supliment nu s-au dovedit științific eficiente în prevenirea răcelii și a gripei, cu excepția vitaminei D. Un studiu din 2007 a constatat că participanții care iau zilnic suplimente de vitamina D au fost de 3 ori mai puțin susceptibili de a raporta simptome de răceală și gripă. Dar vitamina C? Studiile au arătat că 1.000 mg de suplimente de vitamina C vă pot face răceala mai blândă și o pot scurta cu jumătate de zi. În plus, există un avantaj promițător pentru iubitorii de iaurt! Un studiu german a constatat că probioticele (așa cum se găsește în iaurtul cu cultură activă) vă pot scurta episodul rece cu aproape două zile. Deci, continuați să mâncați acele bug-uri „prietenoase”!