Gogoși de brânză de vaci

dream

Aroma gogoșilor proaspăt coapte evocă unele amintiri din copilărie. Auriu, aluat, delicios - și chiar vrei să încerci. Prin urmare, vă oferim o rețetă ușoară și rapidă pentru aceste gustoase gogoși de brânză de vaci.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 4. tb. sp. de zahăr
• 400 g de brânză de vaci
• 500 g de făină
• 1 lingură. sp. de praf de copt
• 0,5 t. sp. de sare
• 1 lingură. sp. de vanilie
• ulei de floarea soarelui pentru prăjire
• pudră de zahăr pentru decor

Pregătire:

1. Bateți ouăle cu zahăr în spumă pufoasă.

2. Adăugați brânza de vaci, amestecați ușor. În amestec adăugați treptat făina, sarea, praful de copt, vanilia.
3. Frământați aluatul. Ca urmare, consistența aluatului trebuie să fie puțin lipicioasă.
4. Luați cât mai multe uleiuri de floarea-soarelui pe cât pot fi acoperite gogoși și înotați la suprafață. Încălziți uleiul. Când vine vorba de temperatura optimă pentru prăjire, cu mâinile ușor umezite se formează bilele și se pun la prăjit în ulei. Se prajesc pana capata o culoare aurie.
5. Întindeți gogoșarii pe un șervețel pentru a îndepărta uleiul suplimentar. Când s-au răcit, presărați-le cu zahăr pudră deasupra. Poftă bună!

Calorii la 100 de grame de gogoși de brânză de vaci fierte - 343 de calorii, proteine ​​- 9,7 g, grăsimi - 20,1 g, zaharuri - 30,8 g.