Sâmbătă, 10 octombrie 2009

essence

Cu ani în urmă, un invitat la Oprah a vorbit despre esența bananei și a mentei ca un mod dovedit științific de a reduce apetitul. Sunt sigur că a fost Dr. Hirsch, care a dezvoltat un produs numit, Sensa, unde stropiți ceva cu mâncarea. vezi articolul de mai jos pentru mai multe detalii despre Dr. Studiile lui Hirsch. Deci, de ce să cheltuim bani pe produsul său, Sensa, atunci când testele sale inițiale au dovedit la 1000 de persoane că pierderea în greutate are loc doar prin miros?

Majoritatea persoanelor din studii au pierdut în medie 4 lbs pe lună. Lent, dar pe parcursul a 24 de luni = 96 lbs. Doar de la trecerea maimuței peste banane sau sălbatice peste menta. Mă duc să mă întorc la adulmecarea bananelor !:-) Cu toate acestea, esența îmi amintește de bomboanele mele preferate, acele arahide de circ de culoare portocalie - tip de bomboane marshmallowy. Ieri îmi miroseam esența de banană, iar la registru era - da - Circus Peanuts. Am trecut chiar dincolo de ei pentru că îmi propun să-mi pierd grăsimea din burtă.

Îmi amintesc că ochii lui Oprah s-au luminat când a auzit acest Dr. discutând studiile și statisticile privind pierderea în greutate dovedită. Ei bine, atunci Oprah era greu, și probabil că eram cu aproximativ 50 de kilograme mai ușor decât sunt acum și, simțindu-mă GRAS, mii, m-am dus la un centru comercial și am găsit un magazin care a fost deschis la Londra, numit Garden Botany. Am folosit un picurator și am pus niște esență de banană într-un borcan mic, iar negustorul a pus pe ea o etichetă mică, banană. Am plătit în jur de 15 USD pentru 0,5 oz. Nu-mi amintesc nici o pierdere semnificativă în greutate, deoarece nu m-am lipit niciodată de ea. Astfel, sticla veche se afla în spatele ceaiului, uleiurilor de aromoterapie, dulapului cu ierburi și condimente. Universul nu ne dă nicio junk. Am fost menit să găsesc această sticlă și să caut acest articol pentru a-l împărtăși tuturor prietenilor Spark. Am verificat. Garden Botanika nu o poartă online, dar alte locuri o fac pentru ceea ce am plătit (acum cel puțin 15 ani). Este încă puternic și parfumat după tot acest timp.

Începând ieri cu Burtă Plată, ieri, și simțindu-mă cam flămând, cu doar 1098 de calorii, voi merge la BANANE în acest weekend. Fiica mea mi-a trimis un e-mail la ora 23:00 că a fost invitată în nordul statului timp de 3 zile de părinții prietenei ei să stea la cabana lor în timpul vârfului sezonului de frunziș. Speram atât de mult ca ea și eu să petrecem timp împreună cu câinele și să mergem pe o pistă de biciclete, deoarece este un weekend rar în care nu trebuie să lucreze la mall. Mă simțeam deja dureros de SINGUR când a sosit e-mail-ul, aseară și trebuie să MĂ IUBESC din acest sentiment gol, ca să nu încep să-mi doresc inconștient să mă umplu de mâncare. Trebuie să îmi asum acest angajament să rămân cu programul Jump Start. Vă anexez un articol care rezumă un articol original al Susan Lark, MD, pe care o respect profund.
Spune-mi ce crezi ! Merg banane sau ce?

în bunătatea iubitoare,
Linda Grădinarul

Mirosul și pierderea în greutate: Știința

Rezumat de Dr. Dr. Steven Petrosino dintr-un articol publicat inițial de Susan Lark, MD

Dr. Alan R. Hirsch, MD, neurolog, și fondatorul Fundației Smell and Taste Treatment and Research Foundation, Inc., din Chicago, a realizat majoritatea cercetărilor inovatoare în domeniul suprimării mirosului și a apetitului. Dr. Hirsch este autorul a numeroase studii de cercetare privind efectele mirosului asupra diverselor condiții, cum ar fi pierderea în greutate, migrene, alcoolism, sexualitate și claustrofobie.

Dr. Cercetările lui Hirsch au sugerat că aromele specifice pot deprograma persoanele supraponderale al căror răspuns normal la mirosul alimentelor bogate și nesănătoase precum ciocolata, gogoșile și pizza trebuia să devină flămând și să mănânce în exces. Hirsch a testat beneficiile mirosurilor alimentare pentru a suprima pofta de mâncare, mai degrabă decât pentru a stimula pofta de mâncare, și a constatat că par să existe anumite mirosuri care au determinat persoanele supraponderale să-și reducă pofta și, prin urmare, să mănânce mai puțin.

În cercetările sale anterioare, Dr. Hirsch a descoperit că oamenii preferau mirosurile dulci și că mirosurile puternic dulci, cum ar fi ciocolata, declanșau adesea sentimente de foame și duceau la mâncare excesivă sau mâncare excesivă, în timp ce mirosurile dulci „neutre” de fapt reduceau pofta de mâncare. Pentru a-și testa teoria, el a cerut 3.193 de persoane supraponderale (majoritatea femei) cu vârste cuprinse între 18 și 64 de ani să inspire o varietate de mirosuri dulci „neutre”, inclusiv BANANA, măr verde și mentă, de trei ori în fiecare nară ori de câte ori le este foame. După șase luni, a constatat că, în medie, participanții la studiul său au slăbit cinci kilograme pe lună. Cercetări similare au fost făcute la Laboratorul Neuro-senzorial uman din Washington, D.C. iar această cercetare îl susține pe deplin pe Dr. Descoperirile lui Hirsch. Cercetătorii de acolo au studiat optzeci de persoane cărora li s-a administrat unul din cele două dispozitive de inhalare. Unul conținea o combinație de parfumuri special selectate; cealaltă a fost un placebo (parfum neutru nedetectabil). Toți acești subiecți au fost rugați să inspire mirosurile de trei ori cinci până la șase minute înainte și după ce au mâncat o masă. La sfârșitul procesului de șase luni, acei participanți care au folosit parfumurile selectate au pierdut în medie 19 lire sterline, în timp ce grupul placebo a pierdut doar o medie de 4 lire sterline.

Studii suplimentare publicate privind mirosul și pierderea în greutate:

Un astfel de studiu este tratamentul mirosului și gustul și fundația de cercetare, parte a Universității din Illinois, intitulată Reducerea greutății prin inhalarea odoranților

Un studiu efectuat pe 3.193 de voluntari peste greutate a arătat rezultate absolute pozitive pentru persoanele cu o valoare mai bună sau peste medie sau cu o fracțiune de cel puțin 4,7 kilograme pe lună și a continuat să slăbească pe o perioadă de șase luni. Deși acest lucru poate părea slab de pierdut, este un rezultat foarte semnificativ pe termen lung.

Un alt studiu a fost realizat de St. George’s Hospital Medical School - Londra.


Influența unui plasture aromatic asupra ratei de slăbire și a obiceiurilor de gustare a unui grup divers de subiecți supraponderali, care au primit sfaturi dietetice pentru scăderea în greutate.

Peste două sute de persoane într-o perioadă de probă de șaisprezece săptămâni au arătat că participanții la plasture au pierdut în medie 4 lire pe lună. Încă o dată, nu un rezultat rapid, ci o strategie pe termen lung de gestionare a dietei. Studiul Leffer a fost atât de apreciat încât a fost prezentat la al treisprezecelea Congres Internațional de Dietetică din Scoția anul trecut

Hirsch a dezvoltat numeroase tehnici pentru a suprima pofta de mâncare și a provoca pierderea în greutate folosind mirosuri precum măr (de preferință măr verde), banană, ulei de mentă și ulei de mentol. Pe baza cercetărilor sale, mirosul acestor mirosuri de trei ori pe zi în fiecare nară vă va ajuta să vă reduceți pofta de mâncare.

Dr. Hirsch are, de asemenea, un program excelent bazat pe cercetările sale în domeniul aromoterapiei. Recomandările sale ajută la reducerea poftei de mâncare nesănătoasă, precum și la reducerea consumului excesiv de mâncare, ducând la pierderea în greutate. Deși este sănătos să evitați produsele lactate bogate în grăsimi și băuturile răcoritoare îndulcite artificial dacă încercați să slăbiți, iată câteva sfaturi suplimentare pentru scăderea în greutate, care pot fi utilizate în siguranță de aproape oricine.

TERAPIE AROMATICĂ ȘI PIERDERE DE GREUTATE

Femeile sunt mai potrivite pentru a utiliza această abordare decât bărbații, deoarece simțul mirosului unei femei este mai acut. Cercetătorii au postulat că sistemul olfactiv sensibil al femeilor îi oferă de fapt două mecanisme de supraviețuire:

1. Simțul mirosului o ajută să detecteze feromonii partenerului ei și îi sporește dorința sexuală, în special în timpul ovulației; și

2. Simțul mirosului o ajută să-și identifice descendenții prin miros.

Știința din spatele de ce funcționează aromoterapia îți leagă simțul mirosului de nivelul de sațietate. Când inspirați prin nas, moleculele de miros intră în cavitatea nazală și ajung în cele din urmă la bulbul olfactiv (centrul mirosului) situat în partea superioară a cavității nazale (în interiorul nasului). Un mecanism separat din creier controlează sațietatea sau nivelul de „plenitudine”. O porțiune din hipotalamus, numită „centru de sațietate”, vă ajută să știți dacă sunteți sau nu plin. Dar cum influențează mirosul (mai degrabă decât mâncatul) percepția noastră de a fi „plini”?

Moleculele de miros aerian sunt filtrate prin bulbul olfactiv, care este conectat la centrul de sațietate din hipotalamusul (din creier). Acest cantar de sațietate interpretează aceste molecule de miros pentru a vă informa creierul că ați mâncat suficient și că sunteți plin ... și acest răspuns este complet separat de răspunsurile care sunt de fapt determinate de consumul de alimente (și care surprinzător durează mai mult). În plus, receptorii moleculei de miros se află în regiunea limbică a creierului nostru, care este centrul emoțiilor noastre, iar acest lucru poate ajuta la explicarea de ce atât de multe mirosuri ne pot declanșa emoțiile și amintirile. La rândul său, lobul limbic activează direct hipotalamusul, care adăpostește și controlează centrul nostru de sațietate. Cu alte cuvinte, nasul nostru ne dictează nivelul foamei mai rapid și mai eficient decât stomacul!