Publicat la 26 octombrie 2005

este

De la Geoff Russell

Vânătorii nu pot fi adesea considerați bastioane ale moralității, dar mulți consideră că este îngrozitor să ucizi mai mult decât poți mânca. Prin raționamente analoage, obezitatea nu este doar o problemă de sănătate, ci este o problemă morală.

Orice om de știință care dorește să dezvolte o metodă care să permită oamenilor să mănânce, să mănânce și să mănânce (ceea ce în cazul consumatorilor de carne înseamnă să omoare și să omoare și să omoare) fără să se îngrașe și să plătească consecințele asupra sănătății este, în opinia mea, foarte lipsit de etică (1 octombrie, p 38).

Hrănirea populației existente a lumii nu este ușoară și multe sisteme naturale plătesc un preț ridicat pentru că sunt forțați să funcționeze dincolo de capacitatea lor naturală. Lucrul asupra metodelor de închidere a unuia dintre puținele feedback-uri negative - obezitatea - care descurajează oamenii de la supraexploatarea planetei este dezastruos.

Adelaide, Victoria, Australia

De la Eliot Wright

Am citit cu interes despre posibilele efecte ale asamblării florei intestinale asupra absorbției alimentelor digerate.

De aproximativ 35 de ani mănânc în jur de 300 de mililitri de iaurt de casă la micul dejun, fie cu cereale, fie cu fructe. Când eram școlar și tânăr, am mâncat cantități uriașe de alimente fără să mă îngraș și, deși făceam multă alergare, obișnuiam să presupun că machiajul meu genetic era în principal responsabil pentru menținerea unei greutăți corporale constante. Chiar și acum la 62 de ani, am un indice de masă corporală de 25.

După ce am citit articolul, m-am întrebat dacă iaurtul meu de casă mi-a schimbat substanțial flora intestinală. Poate că este parțial responsabil pentru greutatea corporală uniformă.

Birmingham, Marea Britanie

De la Ken Green

Nu este surprinzător faptul că șoarecii St Louis despre care ați raportat nu au reușit să se îngrașe. Se știe de zeci de ani că, fără flora intestinală, mamiferele suferă de malnutriție.

Am cunoscut un câine splendid care a murit de diaree severă, deoarece un veterinar l-a ținut pe antibiotice timp de peste șase săptămâni, curățându-și astfel intestinul de bacterii. Sfatul meu - să dea o clismă pregătită cu fecalele colegului său de alergare - a fost ignorat cu ridicolul. Am vindecat o capră bolnavă, care încetase să se mai înghesuie, cu o scurgere similară.