Grăsina este

Album Chenopodium L.

Fat-hen este o vară anuală nativă care se găsește pe terenuri cultivate și în deșeuri. Apare în toată Marea Britanie, dar este mai puțin frecventă în nord și vest. Grăsina nu este înregistrată la peste 1.250 ft. Este frecvent pe argile nisipoase și frecvent pe argilă, dar mai puțin numeroase pe soluri calcaroase și pietriș. Crește cel mai bine pe soluri fertile, iar dejecțiile își cresc frecvența.

Grăsina este una dintre cele mai supărătoare buruieni anuale. Este deosebit de abundent în cartofi, sfeclă de zahăr și alte culturi de rădăcini, dar mai puțin în cereale. Este mai frecvent la semănatul de primăvară decât la cel de toamnă. Grăsina este, de asemenea, o buruiană obișnuită de grădină.

Grăsina este o plantă foarte variabilă și este uneori tratată ca o specie agregată. Prezintă plasticitate morfologică ca răspuns la fertilitatea solului și densitatea plantelor. Se știe că se hibridizează cu specii înrudite, dar hibrizii sunt greu de identificat datorită variabilității speciilor principale. Unele populații de găină grasă au dezvoltat rezistență la unele erbicide utilizate pe scară largă.

Grăsina a fost consumată ca legumă din epoca neolitică până în secolul al XVI-lea, când a fost înlocuită în dietă cu spanac și varză. Este bogat în vitamina C. Semințele au fost măcinate în făină. În Canada, a fost cultivat ca hrană pentru porci și oi. Deși poate conține niveluri potențial nocive de nitrați, cazurile de otrăvire sunt rare. Este foarte eficient la extragerea substanțelor nutritive din sol. Grăsina-găină este un element important în dieta păsărilor din terenurile agricole. Frunzele sunt o sursă de ascaridol, un ulei folosit pentru tratarea infestărilor de viermi rotunzi și viermi cu cârlig.

Găina de grăsime poate acționa ca gazdă a dăunătorilor de insecte, inclusiv musca de mangold și afidul de fasole neagră. De asemenea, se poate infecta cu viruși care afectează culturi importante. Unele dintre viruși pot fi transmise de semințe.

Flori de găină grasă în zilele lungi, de obicei din iulie până în septembrie. Este polenizat de vânt și florile pot fi încrucișate sau auto-polenizate. Semințele sunt produse din abundență, dar se maturizează relativ târziu în sezon. Sunt date diferite cifre pentru numărul de semințe pe plantă de la doar 10 la 164.691. Semințele se maturizează târziu în sezon. Ploaia de semințe de la plantele care apar în aprilie se poate extinde din august până în noiembrie.

Grăsina găină produce mai multe tipuri diferite de semințe pe aceeași plantă. Majoritatea semințelor sunt negre și acoperite cu o suprafață rugoasă sau netedă. Un procent mult mai mic de semințe, până la 5%, sunt relativ mari și de culoare maro, cu straturi de semințe mai subțiri, de obicei netede. Semințele brune germinează mult mai ușor, în timp ce semințele negre sunt capabile să persiste mai mult în sol. Deteriorarea stratului de semințe al semințelor negre va încuraja germinarea dacă condițiile sunt favorabile. Plantele cultivate din semințe brune produc aceleași proporții de semințe negre și brune ca cele din semințe negre. Semințele imature sunt capabile de germinare și pot face acest lucru mai ușor decât semințele coapte datorită stratului mai subțire de semințe.

Lumina are un efect variabil asupra germinării, în funcție parțial de vârsta semințelor și de sursa semințelor. Răcirea, nitrații și temperaturile alternante interacționează cu lumina pentru a promova germinarea. În câmp, răsăritul răsadurilor are loc din martie până în noiembrie, iar culoarea principală din mai până în iulie. Numărul de răsaduri emergente este pozitiv legat de frecvența cultivării solului. Cele mai multe răsaduri ies din suprafața de 30 mm a solului, cu răsadurile ciudate de la până la 60 mm. Cu toate acestea, există o scădere accentuată a apariției semințelor pe sau lângă suprafața solului. Mai multe răsaduri ies dintr-un pat de sămânță fin decât unul plin.

Grăsina are un răspuns foarte plastic la mediu. Plantele care apar mai devreme în an tind să fie mai mari și mai frunze decât cele care se dezvoltă mai târziu. Pe solurile sărace, o plantă de găină grasă este mică și slabă, pe solurile bogate este înaltă și robustă. Grăsina este ucisă de îngheț și răsadurile care apar în toamnă rareori supraviețuiesc iernii. Gerurile de primăvară târzie pot afecta răsadurile care apar la începutul anului.

Semințele de găină îngropate în sol netulburat timp de 20 și 39 de ani au dat niveluri de germinare de 65% și respectiv 9%. Semințele amestecate cu solul și lăsate necultivate au scăzut cu 47% după 6 ani, dar în solul cultivat declinul a fost de 91%. Longevitatea semințelor în depozitarea uscată este de 8-10 ani. Semințele depozitate în grâne nu au fost viabile după 20 de ani. Semințele recuperate din săpături și datate peste 100 de ani se raportează că au germinat. Semințele aparent viabile de găină grasă au fost extrase din zidurile de chirpici ale clădirilor din Mexic, estimate la 143 de ani.

Semințele de găină grasă difuzate pe suprafața solurilor argiloase și argiloase argiloase, arate la 20 cm sau cu dinți flexibili cultivate la 10-15 cm și urmate pe o perioadă de 6 ani de recoltare cu grâu de iarnă sau de primăvară au avut o rată medie anuală de scădere de 28 %. Timpul estimat până la pierderea de 95% a fost de 6-20 de ani, în funcție de frecvența cultivării. Scăderea anuală a băncii de semințe în decurs de 3-4 ani, cu grâu de iarnă și OSR, a fost de 52%, iar timpul calculat până la pierderea de 99% a fost de 6,3 ani. Într-un alt studiu similar, rata anuală de scădere a fost de 40%, iar răsadurile apărute au reprezentat 8% din semințele de găină grasă din banca de semințe. Epuizarea semințelor este mai mare din straturile de suprafață ale solului.

Nu există un mecanism evident de dispersare a semințelor și răsadurile apar adesea în patch-uri dense din cauza semințelor care cad în jurul plantei părinte. În cereale, folosirea unei combine de recoltat s-a dovedit a lăsa mai multe semințe de găină pe pământ după recoltare decât tăierea cerealelor cu un liant și treierarea culturii în altă parte. Semințele de găină grasă au fost o impuritate obișnuită în semințele de trifoi comerciale, în special ca trifoiul. S-a găsit și în semințele de legume și cereale, în special semințele salvate acasă.

Sămânța de găină grasă a fost găsită la dejecțiile de bovine, cai și porci, iar răsadurile au fost crescute din excrementele diferitelor păsări. De fapt, germinarea a fost sporită de trecerea prin păsări. Grăsina a fost cea mai numeroasă sămânță care a supraviețuit în gunoiul de grajd organic, proaspăt, de la fermele lactate, dar numărul a fost redus cu 90% după compostare. Unele semințe pot supraviețui insilajului sau digestiei rumenice singure, dar majoritatea semințelor sunt ucise printr-o combinație de 8 săptămâni de însilozare urmată de digestia rumenului. Semințele de găină au fost recuperate din viermi. Semințele au fost găsite în apa de irigații și se știe că supraviețuiește o perioadă lungă de scufundare în apă.

Introducerea semințelor de găină grasă în semințele recoltate sau în gunoiul de grajd trebuie protejată împotriva. Controlul se face prin cultivarea suprafeței cu grape ușoare atunci când cerealele au o înălțime de 5-7,5 cm. În culturile de rădăcini, prăjirea viguroasă și frecventă a răsadurilor este eficientă în condiții de vreme caldă, dar plantele mari pot fi necesare îndepărtarea manuală. La iarba nou însămânțată, puieții de găină grasă nu supraviețuiesc tăierii sau călcării.

Trebuie prevenită însămânțarea proaspătă. Cultivarea repetată este puțin probabil să epuizeze rapid banca de semințe a semințelor de găină grasă datorită caracteristicilor sale de repaus. Au fost dezvoltate modele care simulează dinamica populației găinii de grăsime. Acestea permit prezicerea rezultatului diferitelor strategii de gestionare privind apariția răsadurilor, mortalitatea și revenirea semințelor.

Răsadurile cu 2-6 frunze sunt ucise prin plivirea cu flacără. Semințele de găină grasă sunt susceptibile la solarizarea solului și pot fi ucise prin încălzirea directă a solului. Răsadurile sunt moderat susceptibile la radiațiile ultraviolete-B. Suprafața frunzelor și biomasa scad, înălțimea lăstarilor este redusă și biomasa rădăcinii este, de asemenea, afectată.

Acoperirea solului cu un strat de compost de 3 cm a redus apariția răsadurilor. S-a demonstrat că levigatul din compostul deșeurilor verzi scade germinarea semințelor. În câmp, o mulci de reziduuri de acoperire-cultură pe suprafața solului reduce apariția răsadurilor. În studiile efectuate în seră în SUA, s-a demonstrat că făina de gluten de porumb (CGM) reduce supraviețuirea găinilor grase. Hidrolizat de gluten de porumb (CGH), derivat din CGM, s-a dovedit a fi mai activ în reducerea dezvoltării grăsimii de găină.

Multe insecte sunt asociate cu găina grasă și mai multe ciuperci și viruși o pot infecta. Nevertebratele sunt responsabile de o mare parte din prădarea semințelor post-dispersare. S-a dovedit că sporii ciupercii Ascochyta caulina aplicate ca un micerbicid pe puieții de găină grasă înainte de etapa cu 4 frunze cauzează o mortalitate de până la 65%. Cu toate acestea, pentru a fi eficiente, sunt necesare condiții umede până la 24 de ore după tratament. Necroza și moartea răsadului durează până la 3 săptămâni. Toxinele purificate din ciupercă au, de asemenea, un efect fitotoxic asupra găinii grase.