FoodReference.com (din 1999)

rețetă

SECȚIUNEA REȚETEI - Peste 10.000 de rețete

O selecție extinsă de reviste gratuite cu produse alimentare, băuturi și agricultură, cărți electronice etc.

Școli culinare și cursuri de gătit
De la cursuri de gătit pentru amatori și de bază, până la formare și diplome de bucătar profesionist
Peste 1.000 de școli și clase listate pentru toate cele 50 de state, online și în întreaga lume

GRAVIA DE PORC PENTRU PRĂJITURĂ DE PORC SAU COPII DE PORC

Face aproximativ 2 cani de sos.

Instrucțiuni de gătit
Scoateți carnea de porc din tigaie sau tigaie; tine cald.

Pentru tigaie picură într-o măsură mare de sticlă. Lăsați să stea până când grăsimea plutește la vârf.

Grăsime degresată din picături; rezervați 3 linguri de grăsime.

Puneți grăsimea rezervată în tigaie; presară cu făină.

Gatiti si amestecati la foc mediu timp de 1-2 minute, razuind bucatile rumenite libere din tigaie.

Adăugați suficient stoc de porc, bulion și/sau vin sau sherry la picături pentru a face 2 căni. Reveniți la pan.

Gatiti si amestecati pana se omogenizeaza si se ingroasa.

Se servește cu carne de porc.

Informații nutriționale (Informații nutriționale pe 1/4 cană de sos)
Calorii 62 de calorii; Proteine ​​0 grame; Grăsime 6 grame; Sodiu 68 miligrame; Colesterol 6 miligrame; Grăsimi saturate 3 grame; Carbohidrați 2 grame; Fibra 0 grame