Profitați la maximum de experiența dvs. cu un permis personalizat de acces complet la tot ce este local la evenimente, muzică, restaurante, știri și multe altele.

loren

Introduceți adresa de e-mail sau înscrieți-vă cu un cont social pentru a începe

Deja înregistrat? Autentificare >

Vocea independentă a Denverului din 1977

Susțineți vocea independentă a Denverului și ajutați la menținerea liberă a viitorului Westword.

Recomandat pentru tine

„Mă duce înapoi la cerealele Cinnamon Life din copilăria mea”, spune Todd Sledge de la barul Paleo Diet Bar cu aromă de scorțișoară.

Sledge, împreună cu soția sa, Shauna, au fondat Paleo Diet Foods din Fort Collins, care tocmai și-a lansat produsul inițial, Paleo Diet Bar. Bara de înlocuire a mâncării crude este primul produs aprobat de Dr. Loren Cordain, creatorul dietei Paleo.

Cordain, profesor la Universitatea de Stat din Colorado, a fost abordat de mai multe ori pentru a susține produsele paleo; el spune că a ales să-și pună numele în spatele Paleo Diet Bar deoarece are „o rețetă care are greutate nutrițională și este sănătoasă din punct de vedere științific”.

Dieta Paleo, denumită adesea dieta omului cavernelor sau a epocii pietrei, imită obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri preistorici, eliminând lactatele, cerealele, leguminoasele, cartofii, sarea și zahărul rafinat și uleiurile procesate. Consumatorii de paleo consumă în schimb carne, pasăre, ouă, nuci, fructe și legume hrănite cu iarbă.

În timp ce bara de dietă Paleo poate fi produsul emblematic al Paleo Diet Foods, sănii nu sunt străine lumii barelor nutriționale; ei dețin Braaap Nutrition, care produce și bare de înlocuire a meselor și au fost inspirați să facă un bar fără lactate după ce clienții lor au solicitat în mod continuu unul. Dar, mai degrabă decât să facă doar o versiune fără lactate a Braaap Bar, care se adresează sportivilor, Sledges, ambii consumatori de paleo, au optat și pentru a-și viza comunitatea.

Bara Paleo Diet este făcută din fructe, nuci, fructe de pădure și semințe. Saniile au schimbat pasta de date, pe care mulți producători de bare o folosesc pentru legare, și în schimb folosesc albuș de ou deshidratat pentru a menține bara împreună, dublându-se totodată ca sursă de proteine. Majoritatea paleo barelor de pe piață sunt grele în carbohidrați, cu doar patru până la cinci grame de proteine; Bara Paleo Diet se mândrește cu șaptesprezece grame de proteine, permițând părți aproape egale de grăsimi, carbohidrați și proteine, un principiu cheie al dietei Paleo. Bara, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, este fără gluten, fără soia și fără lactate și se vinde cu 2,89 USD; vine și în migdale de afine.

„Barul Paleo Diet este un schimbător de jocuri pe piața barurilor cu nutriție alimentară”, barurile Shauna Sledge.

Susțineți vocea independentă a Denverului și ajutați la menținerea liberă a viitorului Westword.

Deși barul este atât de nou încât nu a ajuns încă pe rafturile magazinelor alimentare din zonă, îl puteți comanda pe site-ul Paleo Diet Foods.

Păstrați Westword gratuit. De când am început Westword, a fost definit ca vocea liberă și independentă a Denverului și am dori să o păstrăm așa. Oferind cititorilor noștri acces gratuit la o acoperire incisivă a știrilor, mâncării și culturii locale. Producând povești despre orice, de la scandaluri politice până la cele mai tari trupe noi, cu rapoarte curajoase, scrieri elegante și personal care a câștigat totul, de la premiul de scriere de lungmetraj Sigma Delta Chi al Societății Jurnaliștilor Profesioniști până la Medalia Casey pentru jurnalism meritoriu. Dar având în vedere existența jurnalismului local sub asediu și contracarările din veniturile din publicitate având un impact mai mare, este important acum mai mult ca niciodată ca noi să adunăm sprijin în spatele finanțării jurnalismului nostru local. Puteți ajuta participând la programul nostru de „I Support”, permițându-ne să acoperim în continuare Denver fără paravane.