G out este un fel de artrită cauzată de o acumulare de cristale de acid uric în articulații. Acidul uric este un produs defalcat al purinelor care fac parte din multe alimente pe care le consumăm.

spitalului

O anomalie în manipularea acidului uric și cristalizarea acestor compuși în articulații poate provoca atacuri de artrită dureroasă, pietre la rinichi și blocarea tubulilor de filtrare a rinichilor cu cristale de acid uric, ducând la insuficiență renală.

Guta are distincția unică de a fi una dintre cele mai frecvente boli medicale înregistrate de-a lungul istoriei. Conform statisticilor globale, una din patru persoane cu gută are antecedente familiale. Bărbații sunt mai predispuși să sufere de gută decât femeile, în timp ce femeile aflate în postmenopauză sunt mai predispuse să dezvolte gută. O dietă cu gută poate ajuta la reducerea nivelului de acid uric din sânge.

În timp ce o dietă cu gută nu este un remediu, poate reduce riscul de atacuri dureroase recurente de gută și poate încetini progresia leziunilor articulare. Cum se dezvoltă guta? Acidul uric este curățat în mod normal din sânge de rinichi și trece din corp împreună cu urina. Cu toate acestea, niveluri ridicate de acid uric se pot acumula în organism, fie atunci când rinichii excretă prea puțin acid uric, fie când organismul produce prea mult acid uric.

Această afecțiune este cunoscută sub numele de hiperuricemie, conform NIH. Concentrația ridicată de acid uric în sânge va transforma în cele din urmă acidul în cristale de urat, care se pot acumula în jurul articulațiilor și țesuturilor moi. Depozitele cristalelor de urat asemănătoare acului sunt responsabile pentru inflamație și simptomele dureroase ale gutei.

Este mai probabil să dezvoltați gută dacă aveți niveluri ridicate de acid uric în corp. Factorii care măresc nivelul de acid uric din corpul tău includ consumul unei diete bogate în carne și fructe de mare și bogată în băuturi îndulcite cu zahăr din fructe (fructoză) promovează niveluri mai ridicate de acid uric, ceea ce crește riscul de gută. Consumul de alcool, în special de bere, crește și riscul de gută. Dacă sunteți supraponderal, corpul dumneavoastră produce mai mult acid uric, iar rinichii au o perioadă mai dificilă de eliminare a acidului uric, ceea ce vă crește foarte mult riscul de gută. Anumite boli și afecțiuni fac mai probabilă apariția gutei.

Acestea includ hipertensiunea arterială netratată și afecțiuni cronice, cum ar fi diabetul, sindromul metabolic și bolile de inimă și rinichi. Dacă alți membri ai familiei tale au avut gută, este mai probabil să dezvolți boala.

Guta apare mai des la bărbați, în primul rând deoarece femeile tind să aibă niveluri mai scăzute de acid uric.

Simptome colecistectomie

Semnele și simptomele gutei apar aproape întotdeauna brusc - adesea noaptea - și fără avertisment. Ei includ:

  • Dureri articulare intense: Guta afectează de obicei articulația mare a degetului mare, dar poate apărea în picioare, glezne, genunchi, mâini și încheieturi. Durerea este probabil mai severă în primele patru până la 12 ore de la debut.
  • Disconfort persistent: După ce durerea cea mai severă dispare, unele disconforturi articulare pot dura de la câteva zile la câteva săptămâni. Este posibil ca atacurile ulterioare să dureze mai mult și să afecteze mai multe articulații.
  • Inflamație și roșeață: Articulația sau articulațiile afectate devin umflate, fragede, calde și roșii.
  • Gama limitată de mișcare: Scăderea mobilității articulațiilor poate apărea pe măsură ce guta progresează.

Guta și hipertensiunea arterială

Guta este o formă foarte frecventă de artrită. Este cauzat de niveluri crescute de acid uric în sânge. Acidul uric este produs ca un produs secundar al organismului care descompune substanțele chimice numite purine care se găsesc în alimente. Poate cristaliza și forma depuneri dureroase în articulații, de obicei degetul mare. Ocazional, guta este asociată cu alte afecțiuni, cum ar fi hipertensiunea arterială, numită și hipertensiune.

Există două motive pentru aceasta:

  • Anumite medicamente pentru hipertensiune arterială sunt diuretice. Diureticele măresc excreția de apă și sodiu din organism. Acest lucru permite pereților vaselor de sânge să se relaxeze, atenuând tensiunea arterială ridicată. Cu toate acestea, acest lucru poate provoca, de asemenea, o creștere a concentrației de acid uric din sânge.
  • Tensiunea arterială ridicată, dacă nu este tratată, este un factor de risc pentru dezvoltarea gutei.

De obicei, medicamentele pentru tensiunea arterială crescută nu vor provoca gută, dar pot exacerba o afecțiune existentă a gutei.

Sfaturi pentru evitarea gutei și atenuarea hipertensiunii arteriale:

Nivel ridicat de acid uric

Un nivel ridicat de acid uric sau hiperuricemie este un exces de acid uric din sânge. Nivelurile normale de acid uric sunt mai mici de 6,0 mg/dL (feminin) și mai mici de 7,0 mg/dL (masculin). Nutriția pe tot parcursul vieții pacientului contribuie semnificativ la niveluri ridicate de acid uric în sânge; prin urmare, dieta este cel mai important mod de a reduce episoadele de durere severă care apar la pacienții cu gută.

De cele mai multe ori, un nivel ridicat de acid uric apare atunci când rinichii nu elimină eficient acidul uric. Lucrurile care pot provoca această încetinire în îndepărtarea acidului uric includ alimente bogate, supraponderalitate, diabet zaharat, administrarea anumitor diuretice (uneori numite pastile de apă) și consumul excesiv de alcool.

Alte cauze mai puțin frecvente sunt o dietă bogată în produse care conțin purină sau corpul dumneavoastră produce prea mult acid uric.

Factori care pot provoca un nivel ridicat de acid uric în dumneavoastră sângele include:

  1. Medicamente diuretice (pastile de apă)
  2. Bea prea mult alcool
  3. Genetica (tendințe moștenite)
  4. Hipotiroidism (tiroidă subactivă)
  5. Medicamente care suprimă imunitatea
  6. Obezitatea
  7. Psoriazis
  8. Dieta bogată în purine - ficat, carne de vânat, hamsii, sardine, sos, fasole uscată și mazăre, ciuperci și alte alimente
  9. Insuficiență renală - incapacitatea rinichilor de a filtra deșeurile
  10. Sindromul de liză tumorală - o eliberare rapidă a celulelor în sânge cauzată de anumite tipuri de cancer sau de chimioterapie pentru aceste tipuri de cancer

De asemenea, puteți fi monitorizat pentru niveluri ridicate de acid uric atunci când urmați chimioterapie sau radioterapie pentru cancer.

Sfaturi și instrucțiuni

În timpul perioadelor fără simptome, aceste recomandări dietetice pot ajuta la protejarea împotriva viitoarelor atacuri de gută:

  • Mențineți aportul de lichide ridicat: rămâneți bine hidratat, inclusiv multă apă. Limitați sau evitați alcoolul: discutați cu medicul dumneavoastră dacă orice cantitate sau tip de alcool este sigur pentru dvs.
  • Obțineți-vă proteinele din produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi: Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot avea efect efect protector împotriva gutei, deci acestea sunt sursele de proteine ​​cele mai bune.
  • Limitați aportul de carne, pește și carne de pasăre: o cantitate mică poate fi tolerabilă, dar acordați o atenție deosebită tipurilor - și cât de mult - par să vă cauzeze probleme.
  • Mențineți o greutate corporală dorită: alegeți porții care vă permit să mențineți o greutate sănătoasă. Pierderea în greutate poate scădea nivelul de acid uric din corpul dumneavoastră. Evitați însă postul sau pierderea rapidă în greutate, deoarece acest lucru poate crește temporar nivelul acidului uric.

Un pacient cu gută trebuie să evite următoarele alimente:

  • Alimente și grăsimi grase
  • Lintea și leguminoasele în timpul atacurilor severe
  • Carne, pește și pui în timpul atacurilor severe
  • Ficatul, rinichii, creierul, somonul, sardinele și stridiile
  • Supe de carne și pește
  • Vinete, conopidă, mazăre și spanac în timpul atacurilor severe
  • Dulceață care conține semințe
  • Boabe, căpșuni și smochine
  • Condimente și murături în timpul atacurilor severe

Pacientul cu gută este permis să mănânce:

  • Pâine, pâine prăjită și orez.
  • Leguminoase precum linte și altele, în timp ce se abțin de la atacuri de gută.
  • Carne, pește, pui și iepuri aproximativ 100 g din fiecare.
  • Ouă și produse lactate.
  • Supa de legume.
  • Salată de legume.
  • Legume fierte.
  • Cartofi.
  • Unt, ulei și grăsime echivalent cu două linguri pe zi.
  • Zaharuri, gem, miere (evitând gemul care conține semințe).
  • Fructe proaspete, cu excepția fructelor de pădure, căpșunilor și smochinelor.
  • Fructe uscate și nuci.
  • Condimente în cantități mici, în timp ce se abține de la atacuri de gută.
  • Murături în timp ce se abține în timpul atacurilor de gută.
  • Băuturi precum ceai și cafea cu două sau trei pahare pe zi.
  • Cantitate nelimitată de lichide.

Există câteva alimente care ajută la tratarea pacienților cu guta:

  • Sucul de lămâie este eficient în tratamentul gutei, deoarece dizolvă sărurile depuse în articulații.
  • Ananasul este foarte util în cazurile de obezitate și artrită.
  • Sucul de struguri acționează pentru a reduce nivelurile de acid uric din sânge.