8 decembrie 2004 - 12:00

Jim Suhr - scriitor de presă asociat

Sf. Louis? La 1.420 de calorii și 107 grame de grăsimi, Monster Thickburger-ul lui Hardee nu a putut scăpa de observație în aceste perioade conștiente de dietă.

Sau loviturile gazdelor de talk-show-uri târzii.

La doar o zi după lansarea monstrului, nov. 15, Jay Leno a spus în „The Tonight Show” că megaburgerul „vine de fapt într-o cutie de carton în formă de sicriu”.

În „Late Show” al lui David Letterman, un actor care îl interpretează pe șeful părintelui companiei Hardee, CKE Restaurants Inc., într-o schiță, i-a strâns pieptul, apoi s-a învârtit când a fost întrebat de orice risc pentru sănătate al unui burger de acea dimensiune.

Mass-media din Japonia, Spania, Anglia, Franța și Australia au raportat despre Monstru.

„Nu cred că niciunul dintre noi nu a anticipat ceva de genul revoltelor media pe care le-am văzut”, a spus Andy Puzder, adevăratul președinte și director executiv al CKE din California.

Însă publicitatea din gură, care vine pe lângă o nouă campanie publicitară, a avut doar impactul dorit de companie. Oamenii au trebuit doar să încerce Monstrul. Totul.

„Cu siguranță puteți spune că a depășit toate așteptările mele”, a spus Puzder despre vânzări, deși a refuzat să ofere detalii.

Zbuciumul este despre un burger super-supradimensionat - două plăci de 1/3 de lire de carne de vită integrală Angus, patru fâșii de slănină, trei felii de brânză și maioneză pe un chifle cu semințe de susan. Sandvișul singur se vinde cu 5,49 dolari, sau 7,09 dolari cu cartofi prăjiți și sifon. Combo-ul conține mai multe calorii și grăsimi decât ar trebui să obțină majoritatea oamenilor într-o zi.

Un Monster Thickburger cumpărat de un reporter luni la un St. Louis Hardee’s a fost prezentat destul de atrăgător, înfășurat îngrijit în hârtie ușoară și cu o înălțime enormă de 2 1/2 inch în interiorul unei cutii. Dar behemotul dublu-pătat, cumpărat ca parte a unui combo cu cartofi prăjiți și o băutură, a întins gura și stomacul, prea mult pentru ca reporterul să le absoarbă într-o singură ședință.

O abordare diferită

Momentul lui Hardee este interesant; McDonald’s, Wendy’s și alți giganți rivali de tip fast-food oferă salate și alte preparate cu conținut scăzut de calorii. Dar Hardee’s pare confortabil să-și mute viitorul - cel puțin pe termen scurt - pe burgerii gargantuan.

Hardee’s a oferit deja cinci sandvișuri cu 1.000 de calorii sau mai mult și opt, în general, care au mai multe calorii decât ceea ce a fost odinioară standardul pentru burgeri mari - Big Mac cu 560 de calorii.

Cu toate acestea, compania are o mulțime de concurență atunci când vine vorba de sandvișurile cu calorii mari. Potrivit site-urilor web corporative ale lanțurilor mai mari de fast-food, Double Quarter Pounder cu brânză la McDonald's are 730 de calorii și 40 de grame de grăsime, Burger King Double Whopper cu brânză (1.060 de calorii, 69 de grame de grăsime) și Wendy's Classic Triple cu brânză (940 și 56).

„Nu fiecare produs trebuie să fie destinat persoanelor conștiente de sănătate”, a spus Puzder, menționând că de la introducerea familiei Thickburger în aprilie 2003, vânzările pentru lanțul de 2.067 de restaurante au crescut constant.

Deși CKE a scăzut la o pierdere în al doilea trimestru care se termină în aug. 9 - taxe date pentru rezervele de decontare și refinanțarea datoriilor - compania a spus că vânzările la Hardee’s și Carl’s Jr. lanțurile au crescut în cele patru săptămâni încheiate noi. 1 pentru a 17-a perioadă consecutivă de raportare.

Edwin Depke, în vârstă de 80 de ani, un muncitor pensionat care a iubit mult timp Thickburgers, a fost cucerit de Monster la un St. Louis Hardee’s.

Calori schmalori, a spus el.

"Sunt mari și groase, cu toate garniturile", a spus Depke. "Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tot chifla și fără carne."

hardee

„Sunt foarte buni. Mănâncă unul și nu trebuie să-ți faci griji pentru altul. Este o masă. "

Cu toate acestea, mulți au pus la îndoială abordarea lui Hardee într-un moment în care companiile aeriene spun că talia în creștere a Americii își afectează linia de jos, costându-le mai mult din combustibil.

Centrul pentru Științe de Interes Public, un avocat al Washingtonului pentru nutriție și sănătate, a numit Thickburgers „pornografia alimentară”, Monstrul „echivalentul fast-food-ului unui film cu snuff”.

"Într-o perioadă de boli cardiace și de obezitate, este apogeul iresponsabilității corporative pentru un lanț major de a trata un sandviș de 1.420 de calorii", a spus centrul.

'Placeri simple'

Alinați-vă, spun alții

„Lasă puritanii de alimente să spună ce vor”, a spus Star Tribune din Minneapolis într-un editorial. „Nu este nimic cu adevărat în neregulă să numeri burgerul suculent ocazional printre plăcerile simple ale vieții”.

„Campania promoțională s-a bazat atât de mult pe umor, încât pare posibil să se considere Monster Thickburger însuși ca un fel de tâmpen pe tendința tardivă și destul de șchioapă a industriei de fast-food către alegeri mai sănătoase din meniu”, a spus ziarul. întrebând „cineva care savurează o salată verde bună crede cu adevărat că McDonald's sau Subway sunt locul ideal?”

Chase Squires, un St. Reporterul Petersburg (Fla.) Times, a încercat Monster Thickburger și l-a găsit „cam înțeles”, opinând într-o coloană din nov. 23 că există opțiuni alimentare mai sănătoase. Călătorii aerieni de vacanță, a sugerat el, ar trebui să meargă mai ușor asupra companiilor aeriene și „să aibă în schimb un băț de unt. Aceasta are doar 800 de calorii și 88 de grame de grăsime. Am putea să-l înfășurăm întotdeauna în slănină. ”

Puzder are stomacul pentru o astfel de disidență.

„Vrem ca Hardee’s să fie cunoscut ca locul pentru burgeri mari, suculenți, decadenți”, spune el. „De fiecare dată (benzi desenate sau critici) apar ceva, ne ajută să avansăm impresia mărcii. Toate acestea ajută. ”