Mesele de la Stepping Stone School sunt sănătoase, făcute de la zero și sănătoase. Produsele noastre proaspete sunt cultivate la fermele locale (vezi mai jos). Pregătit în bucătăria deschisă, gourmet, a fiecărei școli, trei gustări și un prânz cald oferă o combinație echilibrată de ingrediente locale, proaspete de fermă, inclusiv fructe și legume, carne slabă și cereale integrale. Lucrăm îndeaproape cu furnizorii comunității locale pentru a încorpora în meniu ingrediente proaspete sănătoase, ferme, în fiecare săptămână! Bucătarii noștri se asigură că copiii primesc nutriția de care au nevoie prin mese pe care le place să le mănânce. Suntem vigilenți cu privire la alergiile și sensibilitățile alimentare, iar campusurile noastre nu conțin alune.

premier

Momentele meselor sunt folosite ca o oportunitate de a spori dezvoltarea social-emoțională, deoarece profesorii noștri se concentrează pe autoreglare, practici de alimentație sănătoasă, maniere și coordonare.

  • Toate soiurile de lactate sunt cu conținut scăzut de grăsimi și sunt fabricate din lapte redus sau 2% lapte.
  • Planul nostru nutrițional servește exclusiv paste din grâu integral și/sau din cereale integrale, orez și pâine.
  • Toate porțiile de legume sunt proaspete/congelate zilnic.
  • Copiilor sub doi ani li se oferă fructe moi și legume în loc de proaspete.
  • Opțiuni de fermă locală oferite săptămânal
  • Zile naționale inspirate de mâncare precum „Ziua mâncării legumelor” sărbătorită în școli și pe rețelele de socializare.
  • Supravegherea directă a ingredientelor și rețetelor de la bucătarul nostru șef, Helen Letkeman.