Echipa de cercetare în neurobiotecnologie a Universității Jaume I (UJI) din Castellón, Spania, condusă de profesorul Ana María Sánchez, a dovedit efectele pozitive ale unui hormon vegetal, inversând modificările creierului cauzate de diete bogate în grăsimi, diabet de tip 2, obezitate și inactivitatea fizică. Rezultatele acestei lucrări, dezvoltate de Departamentul de Științe ale Sănătății, au fost publicate în Neurobiologie moleculară.

cerebrale

„Am verificat cum un hormon vegetal, acidul abscisic, este capabil să contracareze efectele dăunătoare pe care o dietă bogată în grăsimi le are asupra sistemului nervos central”, explică Ana María Sánchez. Folosind această moleculă pe un model animal cu neuroinflamare indusă de o dietă bogată în grăsimi, rezultatele studiului „au arătat că modificările exprimării unor gene ar fi inversate, precum și modificările procesului de neurogeneză, în timp ce am observat, de asemenea, o scădere a markerilor de inflamație din creier ", adaugă Sánchez.

Boala Alzheimer și alte demențe

Profesorii de neurobiotecnologie UJI cred că dobândirea de cunoștințe suplimentare despre neuroinflamare este o chestiune prioritară de sănătate publică, deoarece dietele bogate în grăsimi și zaharuri, combinate cu lipsa exercițiului fizic, duc la sindrom metabolic și neuroinflamare. Acest lucru „duce la procese degenerative care pot provoca în cele din urmă boli la fel de severe precum boala Alzheimer și alte demențe”, spune Sánchez.

Studiul a analizat expresia mai multor gene legate de calea de semnalizare a insulinei, împreună cu expresia genelor care acționează ca markeri de neuroinflamare cu PCR cantitativă. Alberto Ribes Navarro spune: „Am reușit să dovedim că expresia proteinelor necesare pentru buna funcționare a insulinei (IRS) scade în situațiile neuroinflamatorii induse de o dietă bogată în grăsimi. Odată cu adăugarea de acid abscisic la cea bogată în grăsimi în dietă este posibilă recuperarea expresiei acestor gene, ajungând chiar la niveluri normale. "

Alterarea rolului insulinei

Cele mai recente cercetări ale grupului au arătat că hormonul vegetal acid abscisic „reduce nivelul inflamației din creier, măsurat cu diferite tehnici și în diferite zone cerebrale”, spune cercetătorul Sandra Sánchez-Sarasúa, adăugând că, cu o dietă bogată în grăsimi, au observat modificări ale funcțiilor cognitive care au fost recuperate și cu tratamentul cu hormoni vegetali. „Cu tehnici de analiză la nivel de proteine, am observat că neuroinflamarea modifică expresia genelor specifice și că acidul abscisic îl restabilește la niveluri normale, confirmând rezultatele obținute cu analiza ARN”, spune Sánchez-Sarasúa.

Rezultatele acestei lucrări relevă date noi pentru cercetarea cauzelor mai multor boli neuroinflamatorii și rezistenței la insulină. Prin urmare, unul dintre obiectivele acestei echipe UJI este de a reproduce modelul de rezistență la insulină într-un model animal, prin reglarea semnalizării insulinei folosind particule virale.

Grupul de cercetare în neurobiotecnologie UJI, condus de profesorul Ana Sánchez, este axat pe studiul mecanismelor prin care se dezvoltă bolile neurodegenerative, în mod specific, boli precum Alzheimer, în care există o rezistență la insulina cerebrală și la neuroinflamare.

Ei studiază, de asemenea, semnalizarea insulinei și a peptidelor similare și efectul lor asupra comportamentului. Ei lucrează, de asemenea, la crearea de particule virale modificate cu biotehnologie pentru a modula in vivo expresia genetică.

Mai multe informatii: Alberto Ribes-Navarro și colab. Suplimentarea cu acid abscisic salvează modificări induse de dietă bogată în grăsimi în inflamația hipocampală și expresia IRS, Neurobiologie moleculară (2018). DOI: 10.1007/s12035-018-1091-z

Sandra Sánchez-Sarasúa și colab. Efectul tratamentului cronic al acidului abscisic asupra markerilor neuroinflamatori și a memoriei la un șobolan model de neuroinflamare indusă de dietă bogată în grăsimi, Nutriție și metabolism (2016). DOI: 10.1186/s12986-016-0137-3