Începeți-vă dimineața cu un teanc înalt de iaurt grecesc clătite din semințe de mac de lămâie. Făcute cu făină integrală de grâu, aceste clătite sunt incredibil de ușoare și pufoase - datorită unei mână de ingrediente puternice. Îți va plăcea crocanța suplimentară pe care o adaugă semințele de mac!

iaurt

Aceste clătite cu semințe de mac de lămâie sunt exemplul unui mic dejun de primăvară. Ei se laudă cu aceeași aromă minunată ca tortul meu cu semințe de mac de lămâie, dar sunt acceptabile la 8 dimineața (deși tortul pentru micul dejun este întotdeauna o idee bună!). În timp ce aceste clătite sunt făcute cu ingrediente mai sănătoase, cum ar fi făina de grâu integral și iaurtul grecesc, ele rămân moi și pufoase - astăzi nu există clătite uscate și dense!

Aceste clătite cu semințe de mac de lămâie sunt:

  • Ușor și pufos
  • Ușor de pregătit
  • Făcut cu ingrediente sănătoase
  • Izbucnind cu aromă proaspătă de citrice
  • Perfect pentru diminetile leneșe de weekend
  • Delicios servit cu caș de lămâie, friscă, sirop de arțar sau fructe de pădure proaspete

Ingrediente puternice în clătite din semințe de mac de lămâie

Aceste ingrediente sunt secretul din spatele aromei delicioase și texturii imbatabile.

  • Făină de grâu integral: Îmi place să folosesc făină integrală de grâu ori de câte ori pot, dar cântărește aluatul, așa că trebuie să fii foarte atent când îl folosești. Asigurați-vă că păstrați aluatul ușor cu alte ingrediente, altfel aceste clătite pufoase se transformă rapid în pucuri de hochei.
  • Pudră de copt și bicarbonat de sodiu: Utilizați ambii dospitori pentru a crea o ridicare și ridicare, deoarece făina integrală de grâu cântărește aluatul de clătite în caz contrar.
  • Iaurt grecesc: Folosim o 1 cană de iaurt grecesc ambalat în proteine ​​pentru a adăuga umiditate și aromă.
  • Unt topit: Un pic de unt adaugă atât de multă aromă! Nu vă recomand să o lăsați. Fără ea, clătitele au un gust puțin aromat și cauciucat.
  • Lămâi: Îmi place să folosesc atât suc de lămâie, cât și coajă de lămâie pentru multă aromă de lămâie.