cuptor

Mulți dintre noi dor de „mishti doi” sau iaurt dulce pe Keto, doi înseamnă iaurt sau caș în India. Așa că am încercat să-mi fac versiunea. My Keto Bhapa Doi seamănă destul de mult cu mishti doi sau iaurtul aromat. Este ușor de realizat și nu consumă deloc timp. Se setează perfect și arată ca o priveliște atât de frumoasă când este gata.

Prieto’s Keto Bhapa Doi sau iaurt la cuptor

Este doar un contra în această rețetă, că, spre deosebire de cașul tradițional care se așează într-o caserolă caldă, aveți nevoie de un cuptor pentru asta. Sunt sigur că se poate face într-un aragaz lent, dar nu l-am încercat niciodată. Am făcut această rețetă cu stevia, dar puteți folosi orice îndulcitor care vă place. De asemenea, cifrele mele de la sfârșitul rețetei s-ar putea să nu se adauge la ale tale, deoarece laptele de cocos și iaurtul grecesc pe care le-ai putea folosi ar putea avea o diferență diferită.

Dacă sunteți într-adevăr într-o aventură, odată ce iaurtul este pregătit, puteți presăra zahăr brun neîndulcit sau ciocolată neagră deasupra, folosiți o torță, voila, veți obține propriul dvs. „Crème Brulee” sau „Bhapa doi Brule”.

Dacă doriți să serviți acest lucru prietenilor dvs., vă sugerez să îl setați în boluri individuale și să le lăsați să ghicească ingredientele. De asemenea, deoarece Eid2016 este chiar după colț, îl poți face deosebit de special cu acest desert simplu.

Eid Mubarak !

Procedura de realizare a Keto Bhapa Doi

1. Preîncălziți cuptorul la 250 de grade Fahrenheit. Măsurați laptele de cocos.

Măsurați laptele de cocos

2. Într-un wok puneți laptele de cocos și începeți să-l încălziți pe o flacără mare. Continuați să-l amestecați continuu.

Începeți să încălziți laptele de cocos

3. Când laptele de cocos se reduce la jumătate din cantitate, adăugați îndulcitorul în el și continuați să-l fierbeți.

4. Acum adăugați smântâna și reduceți focul la mediu.

Măsurați crema Adăugați crema

5. În curând amestecul va arăta gros și consistența se va schimba.

Lăsați amestecul să se răcească

6. Acum opriți focul și lăsați-l să se răcească.

7. Măsurați iaurtul grecesc într-un castron.

Măsurați iaurtul grecesc

8. Aruncați iaurtul grecesc într-un blender. Adăugați amestecul de lapte de cocos.

Adăugați amestecul în blender

9. Se amestecă timp de trei până la patru minute.

10. Pregătiți o baie de apă pentru coacere. Se toarnă aluatul într-un vas rezistent la cuptor.

11. Puneți vasul în baie de apă și introduceți vasul în cuptor.

Așezați vasul într-o baie de apă

12. Coaceți-l la 250 de grade timp de douăzeci și cinci de minute. După ce a trecut acest timp, verificați cu un cuțit și vedeți dacă acesta iese curat.

Prieto’s Keto Bhapa Doi sau iaurt la cuptor

13. Dacă nu, atunci coaceți încă cincisprezece minute.

14. După ce s-a făcut coacerea, lăsați-o să se răcească pe blatul din bucătărie. Acum puneți-l în frigider și lăsați-l să se răcească peste noapte.

15. O poți savura a doua zi, cu o garnitură de migdale mărunțite, sau chiar așa.

Prieto’s Keto Bhapa Doi