Consultați aceste rețete și activități pe care le puteți folosi pentru a recicla acele curse de dovleac cu care nu sunteți sigur ce să faceți.

De Rachel Jolley, Patch Staff
ridicol
22 octombrie 2012 9:16 p m ET | Actualizat 26 octombrie 2015 5:08 p m ET

V-ați întrebat vreodată, la mijlocul sculpturii, numărul posibilităților creative care păstrează interiorul dovleacului? Indiferent dacă aveți sau nu, Patch are și am făcut câteva cercetări cu privire la utilizările noastre preferate pentru interiorul dovleacului sau, după cum ne place să le numim, curajul de dovleac.

Mâncarea este probabil prima idee, dar ce fel? Iată câteva rețete delicioase pentru interiorul dovleacului și semințelor de dovleac:

  • Potrivit lui Jeff Yeager de la TheDailyGreen.com, există o serie de opțiuni odată ce ați transformat tripa de dovleac într-un amestec de piure.

Acea incepe, separați semințele de dovleac de bucățile asemănătoare coardelor. Apoi, veți dori să aburiți substanța de pulpă strălucitoare într-o oală cu apă timp de cel puțin 30 de minute. După aceea, puneți amestecul într-un robot de bucătărie înainte de a-l împacheta pentru congelare.

Acum, sunteți gata pentru una dintre numeroasele delicatese de dovleac renumite ale lui Yeager:

Bisque de cidru de dovleac

Ingrediente: 2 linguri de unt, 2 linguri de făină, 2 căni de lapte integral, 2 căni de cidru, 1 cană de piure de dovleac

Instrucțiuni: Topiți untul și amestecați făina înainte de a amesteca încet laptele. Se amestecă constant până se obține o consistență îngroșată, cremă. Apoi, adăugați piureul și apoi adăugați cidrul, câte puțin. Odată bine amestecat, adăugați sare și piper pentru condimente.

Milkshake de dovleac

Ingrediente: 1 cană de înghețată de vanilie, 1/4 cană de lapte, 4 linguri de piure de dovleac

Instrucțiuni: De îndată ce curățele de dovleac se răcesc (înainte de a le baga - vezi mai sus), amestecați înghețata, laptele și piureul într-un amestec rece. Adăugați unul sau toate următoarele pentru condimente: condimente de dovleac, vanilie sau nucșoară.

Pentru mai multe rețete de dovleac de la Yeager, faceți clic aici.

  • Diana Johnson de la EatingRichly.com a creat o pâine coaptă care sună perfect în sezon.

Pâine cu intestine de dovleac

Ingrediente: 2 căni de curățică proaspătă de dovleac (separați semințele de materialul firos), 3 1/2 căni de făină universală, 2 lingurițe bicarbonat de sodiu, 1 1/2 lingurițe sare, 2 lingurițe scorțișoară, 2 lingurițe nucșoară, 3 căni zahăr, 4 ouă (bătute), 1/2 cană apă, 1 cană ulei vegetal, 1 cană pecan tocat

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Începeți cu un castron mare, amestecat cu făină, sodă, sare, scorțișoară, nucșoară și zahăr. Adăugați ouăle, apa, uleiul și dovleacul. Se amestecă totul până se omogenizează bine. Adăugați nucile și amestecați-le bine. Se toarnă în două tigăi de 9 × 5 ″ înainte de a coace timp de o oră.

Pentru mai multe rețete de pe EatingRichly.com, faceți clic aici.

  • Această rețetă de semințe de dovleac prăjite este de la SimplyRecipes.com:

Ingrediente: semințe de dovleac, sare, ulei de măsline, apă

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Luați semințele de dovleac (separate de substanța cu fir) și spălați-le bine. Adăugați semințele la puțină apă (2 căni de apă la fiecare 1/2 cană de semințe) înainte de a adăuga sare în amestec (1/2 lingură de sare la fiecare cană de apă). Aduceți semințele la fierbere și apoi scurgeți-le și lăsați-le să se răcească. Intinde o lingura de ulei peste tava de prajit si apoi adauga semintele. Lăsați semințele să se coacă timp de 10-20 de minute, pe raftul superior, până se rumenesc după bunul plac.

Pentru mai multe rețete de la SimplyRecipes.com, faceți clic aici.

  • Cine este o resursă mai bună pentru regiunea creativă, Martha Stewart? Încercați acest amestec al ei de semințe de dovleac pentru degustare:

Ingrediente: 1 cană semințe de dovleac crude, 1 lingură ulei de măsline extravirgin, sare grosieră, 1/2 cană fulgi mari de nucă de cocos neîndulcită, 1/2 cană migdale întregi (prăjite), 1/2 cană afine uscate, 1/4 cană confiate ghimbir (tăiat în bucăți de 1/4 inch)

Instrucțiuni: Preîncălziți peste 375 de grade. Combinați semințele de dovleac și uleiul pe o foaie de copt înainte de a condimenta cu sare. Prajiti semintele de dovleac pana devin aurii. Combinați semințele de dovleac prăjite, fulgii de cocos, migdalele și afine uscate. Agitați-l și bucurați-vă.

Pentru mai multe informații despre Martha Stewart, faceți clic aici.

  • Nu veți dori să mâncați aceste utilizări creative, dar cu siguranță veți dori să le încercați:

Mary Mazzoni de la earth911.com enumeră o serie de utilizări reciclate pentru interiorul dovleacului.

A face o plantator de dovleac. Scoateți câteva anuale dintr-o grădiniță locală și plantați-le în coaja de dovleac înjumătățită. Dovleacul va oferi compost un îngrășământ natural pentru planta dvs.

Fii drăguț cu un dovleac facial. Vitaminele A, C și E se găsesc în budele de dovleac, care sunt bune de ingerat și de utilizat ca o cremă topică. Utilizați cinci lingurițe de piure de dovleac, apoi adăugați trei lingurițe de zahăr brun înainte de a adăuga un pic de lapte. Amestecă-l și folosește-l ca o pastă pe față. Evitați zona ochilor în timp ce aplicați și lăsați-o să stea timp de aproximativ 20 de minute înainte de a vă spăla bine fața.

Pentru mai multe utilizări ale resturilor de dovleac, faceți clic aici.

Aveți niște rețete ridicole minunate de intestine de dovleac sau idei de artizanat? Distribuiți-le în secțiunea de comentarii de mai jos.