Această postare pentru Idei simple de gustări sănătoase este în parteneriat cu Silver Spring Foods. Toate părerile sunt ale mele.

Lucrurile sunt puțin ieșite din comun în zilele noastre și mulți dintre noi petrecem mult mai mult timp acasă - ceea ce înseamnă mai multă pregătire a mesei și gătit. Deși s-ar putea să rămâi fără idei pentru mese și gustări sau poate părea că copiii tăi sunt gropi fără fund (cum pot să mănânce atât de mult și să le fie foame?!), Acesta este de fapt un moment minunat pentru a explora lucruri noi în bucătărie și lăsați copiii să facă o parte din muncă! Aici intervine ghidul meu pentru gustări sănătoase (și dacă ți-a fost dor - săptămâna trecută am făcut tot un blog folosind capse de cămară pentru a face mâncăruri delicioase)! Toată lumea are nevoi și dorințe diferite atunci când vine vorba de gustări - și nutriție în general - dar îmi place să urmez o „formulă” atunci când vine vorba de idei simple de gustări sănătoase.

O formulă câștigătoare de gustări: proteine ​​și fibre

Deși există multe gustări delicioase acolo, de multe ori sunt alcătuite în principal din carbohidrați rafinați și nu oferă prea multă hrană (gândiți-vă chipsuri și bare de granola cu zahăr). Apuc un aliment bogat în proteine ​​(er) și îl împerechez cu ceva care are cel puțin câteva grame de fibre - și un bonus dacă are și unele grăsimi sănătoase pentru inimă. Cu această combinație, gustările vă pot ajuta să vă umpleți și să vă servească un scop nutrițional mai mare - oh, ȘI gust foarte bun! Proteinele sunt necesare pentru aproape fiecare proces din corpul uman, pot ajuta la reglarea zahărului din sânge și vă pot ajuta să vă simțiți mai plin, mai mult timp. Majoritatea oamenilor au nevoie de 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală (pentru referință, asta înseamnă că o persoană de 150 de kilograme/68 de kilograme are nevoie de cel puțin 54 de grame de proteine). De asemenea, fibra vă ajută să vă simțiți mai plini, mai mult timp, deoarece încetinește procesul digestiv. În plus, obținerea de fibre în dietă vă poate ajuta să vă mențineți nivelul de colesterol sănătos și să vă mențineți regulat (dacă știți la ce mă refer). Majoritatea adulților au nevoie de 25-35 de grame de fibre în fiecare zi și nu consumă aproape suficient. Timpul de gustare este o oportunitate excelentă de a stimula proteinele și fibrele pentru a contribui la îndeplinirea acestor obiective!

simple

Alimente bogate în proteine ​​și bogate în fibre

Există o mulțime de alimente cu conținut ridicat de proteine ​​și fibre mai ridicate, dar vă voi ajuta să începeți cu câteva idei pentru ambele și câteva dintre combinațiile mele preferate. Când plănuiesc gustări, îmi place să iau în considerare și tipurile de alimente pe care le doresc în general - majorității oamenilor le place ceva dulce, sărat sau ambele. Sunt o fată dulce și sărată! Rețineți, de asemenea, că unele alimente au atât proteine, cât și fibre și pun un accent deosebit pe introducerea legumelor și fructelor în amestecul dvs. de gustări, deoarece verifică caseta de fibre, dar sunt, de asemenea, o sursă excelentă de multe vitamine, minerale și antioxidanți.

Alimente bogate în proteine ​​(er):

  • Brânză de vacă
  • iaurt grecesc
  • Sacadat
  • Nuci și semințe, unturi de nuci și semințe
  • String brânză sau cuburi de brânză
  • Oua fierte tari
  • Hummus
  • Carne delicatese nevindecate
  • Conserve de ton sau ton în pungă
  • Bare de proteine

Alimente bogate în fibre (er):

  • Legume
  • Fructe
  • Hummus (orice fasole sau leguminoase)
  • Nuci și semințe, unturi de nuci și semințe
  • Floricele de porumb
  • Alimente din cereale integrale, cum ar fi biscuiți, pâine, tortilla, cereale și brioșe
  • Granola și bare de granola (zahăr inferior)

Idei și perechi de gustări sănătoase delicioase și simple

Rețineți că lista alimentelor cu proteine ​​și fibre nu include totul - multe gustări preambalate au și proteine ​​și fibre, deci nu fiecare gustare necesită preparare (da)! Pur și simplu citiți eticheta pentru a compara produse similare și alegeți opțiunea care vi se potrivește cel mai bine. Iată câteva combinații câștigătoare:

  • Unt de arahide + banană
  • Hummus + legume crude
  • Ruladă de șuncă și brânză într-o tortilă de grâu integral
  • Baton de proteine ​​+ legume crude
  • Iaurt grecesc + fructe de padure + granola
  • Brânză de vaci + ananas
  • Mix de trasee
  • Brânză șir + măr
  • Ou (e) fiert (e) + legume crude
  • Iaurt din iaurt grecesc + legume crude
  • Unt de arahide + brioșă engleză din grâu integral
  • Cereale cu proteine ​​și fibre mai ridicate + lapte + fructe de pădure

Rețetele mele preferate de gustări sănătoase

De asemenea, am compilat câteva dintre preferatele mele rețete de gustări care sunt ușor, distractiv și ceva cu care copiii pot ajuta - la aproape orice vârstă! Mai întâi - sau pepite de pui la cuptor cu muștar miere. Aceste pepite au un aluat crocant și crocant și pui de carne albă, dulce și suculent, cu un sos de muștar de miere de casă cu 2 ingrediente, realizat cu miere + Mustar Dijon Silver Spring Foods. Adică cine nu iubește pepite de pui cu o baie stelară?!

Urmează șuvițele mele, brânză și legume făcute cu o cremă specială care conține broccoli, morcovi, iaurt grecesc, cremă de brânză, muștar argintiu Spring Foods Dijon și condimente. Puteți arunca chiar și o puțină de hrean preparat Silver Spring Foods dacă doriți niște zing! Combinate cu șuncă afumată cu miere și brânză muenster, aceste rotițe vor dispărea în cel mai scurt timp! De asemenea, nu subestimați crema de brânză. Veți dori să-l împrăștiați pe tot.

Idei simple de gustări sănătoase, a continuat

Și nu în ultimul rând, rețeta mea super populară pentru înmulțirea de mărar de casă, care se potrivește perfect pe un platou cu legume crude! Se face cu iaurt grecesc, sos de hrean Silver Spring Foods (sau hreanul preparat funcționează bine!), Lămâie, ierburi proaspete și condimente. Vorbește despre dippin ’!

Toate aceste gustări combină proteine ​​și fibre pentru a ne mulțumi și a ne bucura papilele gustative. Și, nu uitați să lăsați copiii să vă ajute la pregătire!

Este momentul să începem gustarea.

Pepite de pui la cuptor cu muștar de miere

Pepite crocante de pui la cuptor cu muștar de miere de casă din 2 ingrediente pentru scufundare.

  • Autor: Julie Andrews
  • Timp de pregatire: 10-15 minute
  • Timp de gătit: 13-16 minute
  • Timpul total: 23-31 min
  • Randament: Serveste 6 1 x
  • Categorie: Gustare, intrare
  • Metodă: Coacere
  • Bucătărie: american

Ingrediente

Aripioare de pui:

  • 1 piept de piept de pui dezosat, fără piele, cubulat
  • ¾ cană de făină universală
  • 2 ouă mari
  • 1 lingură Silver Spring Foods Mustar Dijon
  • 2 cani pesmet panko
  • 1 linguriță kosher sau sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță fiecare ceapă și pudră de usturoi

  • 3 linguri Silver Spring Foods Mustar Dijon
  • 2 linguri miere

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Introduceți o grătar în interiorul unei foi de copt și acoperiți-o cu spray de gătit. Pus deoparte.
  2. Întindeți puiul tăiat pe cuburi pe o scândură. Puneți la dispoziție 3 boluri: unul cu făina, unul cu oul bătut și Dijon și unul cu pesmetul panko. Presărați puiul cu sare și piper negru, apoi distribuiți restul de sare și piper negru și ceapă și usturoi praf în boluri cu făina, amestecul de ouă și pesmetul. Bateți fiecare pentru a combina.
  3. Scufundați puiul cubuleț, pe rând, în făină, apoi amestecul de ouă, apoi pesmetul și liniați pe grătarul pregătit la un centimetru distanță. Repetați până când ingredientele sunt epuizate.
  4. Îmbrăcați pepite de pui cu spray de gătit. Coaceți timp de 13-16 minute sau până când licitația este fermă și temperatura internă atinge 165 de grade. Se lasa usor sa se raceasca.
  5. Într-un castron mic, amestecați Dijonul și mierea până se combină. Se servește cu pepite de pui pentru scufundare.

Note

Sfat de gătit: Pentru a reîncălzi, așezați pepite pe o tigaie sub broiler timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau până când sunt încălzite și crocante.

Nutriție

  • Mărimea porției: 1/6 de rețetă
  • Calorii: 286
  • Zahăr: 6g
  • Sodiu: 580 mg
  • Gras: 4g
  • Grăsime saturată: 1g
  • Grasime nesaturata: 3g
  • Grasimi nesaturate: 0g
  • Carbohidrați: 30g
  • Fibră: 1g
  • Proteină: 26g
  • Colesterol: 118 mg

Cuvinte cheie: pepite de pui, pui, fasii de pui, gustare, gustari

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!

Șuncă, brânză și legume cu legume

Rotițe ușoare de șuncă și brânză cu cremă de brânză vegetală.

  • Autor: Julie Andrews
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 0 min
  • Timpul total: 10 minute
  • Randament: Se servește 12 1 x
  • Categorie: Gustări
  • Metodă: Nu-Cook
  • Bucătărie: american

Ingrediente

Crema de brânză vegetală:

  • ¼ broccoli cap, tăiat în flori (aproximativ 1 cană)
  • 1 morcov mediu, curățat și tocat în bucăți de 1 inch
  • 6 cani iaurt grecesc simplu
  • 4 uncii cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 lingură Silver Spring Foods Mustar Dijon
  • 1 linguriță arpagic uscat
  • ½ linguriță fiecare ceapă și pudră de usturoi
  • ¼ linguriță kosher sau sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

  • 4 tortilla de grâu integral de mărimea burrito
  • 8 uncii de sunca afumata sau miere
  • 8 felii de brânză Muenster

Instrucțiuni

  1. Așezați broccoli și morcovul într-un robot de bucătărie mic și pulsați până când se toacă mărunt. Adăugați iaurtul, crema de brânză, Dijon, arpagic, ceapă praf, usturoi praf, sare și piper negru. Pulsează până când amestecul este combinat. Gustați și reglați condimentul, dacă este necesar.
  2. Așezați o tortilă pe o tăbliță și întindeți cu ¼ din amestecul de brânză cremă. Strat cu 4 felii de șuncă și 2 felii de brânză în centrul tortilla. Începeți pe o margine a tortilla și rotiți strâns. Repetați cu restul de ingrediente. Opțional: dați la frigider 30 de minute.
  3. Feliați tortilla în rotițe de 1 inch. Servi.

Note

Sfat de gătit: dacă nu aveți un robot de bucătărie, tocați mărunt broccoli și morcovi, apoi amestecați-i într-un castron cu restul de ingrediente împrăștiate până când sunt combinate.

Nutriție

  • Mărimea porției: 1/12 de rețetă
  • Calorii: 235
  • Zahăr: 5g
  • Sodiu: 400 mg
  • Gras: 9g
  • Grăsime saturată: 4g
  • Grasime nesaturata: 5g
  • Grasimi nesaturate: 0g
  • Carbohidrați: 19g
  • Fibră: 2g
  • Proteină: 19g
  • Colesterol: 37 mg

Cuvinte cheie: rotițe, roll up-uri, roll-up-uri, șuncă, brânză, legume, crema de brânză tartinată, cremă de brânză, gustare, gustări, fără bucătar

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!

Marar-Hrean-Veggie Dip

O baie vegetală simplă făcută cu iaurt grecesc, hrean, lămâie proaspătă și ierburi.

  • Autor: Julie Andrews
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 0 min
  • Timpul total: 10 minute
  • Randament: Serveste 8 1 x
  • Categorie: Gustări
  • Metodă: Nu-Cook
  • Bucătărie: american

Ingrediente

  • ¾ ceașcă de iaurt grecesc simplu
  • ¼ ceașcă de maioneză
  • 2 linguri sos de hrean Silver Springs Foods sau 1 lingură. Hrean pregătit
  • Coaja și suc de ½ lămâie medie
  • ½ cană frunze proaspete de pătrunjel italian cu frunze plate
  • 2 linguri de mărar proaspăt pentru bebeluși
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță sare grosieră
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ¼ linguriță de piper Cayenne
  • Legume crude și pene sau biscuiți pita, pentru scufundare

Instrucțiuni

  1. Așezați iaurtul grecesc, maioneza, sosul de hrean, coaja și zeama de lămâie, pătrunjelul, mărarul, praful de ceapă, usturoiul praf, sarea, piperul negru și piperul de cayenne într-un robot de bucătărie mic și pulsați până la omogenizare. Gustați și reglați condimentul, dacă este necesar.
  2. Serviți cu o tavă cu legume proaspete și pene sau biscuiți pita.

Note

Sfat de gătit: dacă nu aveți un robot de bucătărie, tocați mărunt toate ingredientele și amestecați într-un castron până când sunt combinate.

Nutriție

  • Mărimea porției: 1/8 de rețetă
  • Calorii: 65
  • Zahăr: 1g
  • Sodiu: 263 mg
  • Gras: 5g
  • Grăsime saturată: 1g
  • Grasime nesaturata: 4g
  • Grasimi nesaturate: 0g
  • Carbohidrați: 3g
  • Fibră: 0g
  • Proteină: 2g
  • Colesterol: 4 mg

Cuvinte cheie: scufundare, scufundare de legume, scufundare de legume, platou de legume, scufundare cu iaurt

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!