Salutare tuturor! Acesta este un blog despre fitness, mâncare sănătoasă și tot ce ne place. Aici veți găsi sfaturi, idei și motivație pentru a vă schimba viața. Dacă crezi că este imposibil, te înșeli, o poți face!

nutriției

Dieta și nutriția ne afectează aspectul, sănătatea și bunăstarea. Dar puțini oameni sunt conștienți de faptul că alimentele afectează psihicul.

Experiența de viață a multora dintre noi, precum și numeroase studii științifice confirmă efectul alimentelor asupra bunei dispoziții. Cu ajutorul alimentelor o putem îmbunătăți sau, dimpotrivă, din cauza ei putem uita ce este. Absența anumitor substanțe provoacă frustrare, furie, utilizarea altora în exces va duce la același efect. O alimentație adecvată ajută la menținerea echilibrului emoțional și, curios, la creșterea potențialului intelectual.

Mândrie și furie

Chiar și strămoșii noștri au ajuns la concluzia că o persoană flămândă este o persoană rea. Poate că toată lumea, din experiența personală, știe că există o mulțime de adevăr în acest sens. Se pare că un nivel scăzut de zahăr în sânge duce la faptul că devenim de fapt mai scandaloși. De ce se întâmplă? Când nivelul zahărului scade, hipotalamusul începe să producă, în special, leptină și grelină. Acest lucru duce la faptul că, în general, întregul echilibru hormonal este perturbat. De asemenea, duce la blocarea producției de serotonină, așa-numitul hormon al fericirii. O furtună hormonală provoacă o tulburare de dispoziție, dar acest lucru se întâmplă numai atunci când nivelul zahărului scade sub 55 mg/dl. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că orice izbucnire de agresiune sau stare proastă poate fi atribuită exclusiv foamei.

Carne și agresivitate

Vegetarienii susțin că îi face pe oameni mai predispuși la un comportament agresiv ca argument în favoarea renunțării la carne. Acest argument este considerat a fi o idee destul de ciudată și chiar inventată, poate cam cam metaforică. Dar, de fapt, are un motiv. Conținute în carne (în principal în roșu) substanțele contribuie la creșterea nivelului de testosteron. Acest hormon este asociat, în special, cu agresivitatea și înclinația către violență.

Mancare nedorita si agresivitate

Savantul britanic Robert McCarrison a studiat efectele asupra comportamentului agresiv al fast-food-ului sau, cu alte cuvinte, produselor care conțin ingrediente artificiale, cantități mari de zahăr și grăsimi hidrogenate. A ajuns la concluzia că cei care se hrăneau cu conserve, gemuri, pâine cu făină albă au arătat o nervozitate considerabilă și tendința de a zgâria și mușca gardienii. Un studiu similar a fost realizat în Australia. Cu toate acestea, de data aceasta experimentele au examinat efectul nutriției asupra comportamentului uman. Un studiu de două săptămâni, în care elevilor din una dintre școli li s-au oferit mese sănătoase, a demonstrat că au devenit mult mai calmi și mai puțin predispuși la violență.

Mâncare și inteligență

Dieta afectează, de asemenea, nivelul de concentrare, capacitatea de a memora și compara faptele, viteza de învățare etc. Meniul, format din fast-food, dulciuri, sifon și alte feluri de mâncare și gustări dăunătoare, ne limitează semnificativ abilitățile mentale. Ce le crește atunci? În primul rând, fructe, legume, produse din cereale integrale, ouă, pește, nuci. Ultimele două grupuri sunt o sursă bogată de acizi grași nesaturați, fără de care creierul nu este capabil să funcționeze normal. Pentru activitatea sistemului nervos responsabil de vitaminele B conținute în boabele și ouăle nerafinate.

Alimentație și depresie

Schimbările de dispoziție, tendința către tristețe, anxietate și chiar depresie pot fi cauzate de greșelile alimentare. Magneziul, acizii grași nesaturați din grupul omega-3, vitaminele B sunt responsabile pentru o bună dispoziție - toți reglează activitatea sistemului nervos. Astfel, o dietă care nu are sursele componentelor de mai sus, crește riscul de, de exemplu, depresie.

Pentru a umple meniul zilnic cu magneziu, trebuie să mâncați ciocolată amară, tărâțe de grâu, semințe de dovleac, nuci, migdale, stridii. Magneziul este, de asemenea, foarte important, deoarece deficitul său duce la stres crescut și incapacitatea de a face față acestuia. De asemenea, afectează somnul: lipsa unei substanțe provoacă uneori insomnie. La rândul său, încalcă hormonii, ajută la creșterea nivelului de cortizol, ceea ce sporește și mai mult stresul și nervozitatea.

Pentru a intra în surse dietetice de acizi nesaturați din grupul omega-3, trebuie să consumăm semințe de in, feluri de mâncare cu adaos de ulei de semințe de in, pește de mare gras. Ouăle și cerealele integrale sunt o sursă bună de vitamine B. Acestea ar trebui consumate și pentru că carbohidrații complecși sunt digerați mai repede decât zaharurile simple, astfel încât vă permit să mențineți nivelul zahărului din sânge la nivelul corect mai mult timp. Astfel, nepermițându-i să cadă, nu ne supunem unor crize de furie, scandal, tristețe.

O dietă bine echilibrată ajută la menținerea sănătății nu numai fizice, ci și mentale. Așadar, să fim atenți la ceea ce mâncăm!