Conform MyPlate, femeile cu vârste cuprinse între 31 și 50 de ani ar trebui să mănânce 1½ căni de fructe pe zi și 2½ căni de legume pe zi. La nivel de bază, acest lucru este ușor de atins. Putem amesteca pur și simplu o ceașcă suplimentară de afine și o mână mare de spanac dimineața Daily Shake și spune-i o zi. Dar dacă ne uităm la ceea ce fiecare fruct și legumă are de oferit din punct de vedere al culorii, am pierde câteva vitamine și minerale destul de importante, adăugând doar mai multe din aceleași.

importanța

Consumul unei varietăți largi ne poate ajuta să ne protejăm de afecțiuni și boli și să ne menținem sănătoși pe termen lung. De exemplu, licopenul care face ca pepenele verde să pară roșu poate, de asemenea ajuta la prevenirea cancerelor de prostată și de sân . În mod similar, betacarotenul care conferă morcovilor și cartofilor dulci nuanța lor portocalie ne ajută să ne menținem oasele puternice și ochii sănătoși, stimulând în același timp sistemul nostru imunitar.

Știind cum fiecare culoare te ajută să arăți și să te simți cel mai bine este o modalitate excelentă de a rămâne motivat să îți umpli farfuria cu o varietate de fructe și legume în fiecare zi. Iată o privire asupra modului în care mâncarea din curcubeu este cel mai bun mod de a ne hrăni corpul cu toți nutrienții de care avem nevoie:

VĂZÂND ROȘU

Fructele și legumele roșii, inclusiv sfecla, rodia și roșiile, sunt bogate în antioxidanți, care protejează organismul de radicalii liberi. Sfecla își ia culoarea din benatină, un fitochimic despre care se crede că stimulează sistemul nostru imunitar. Bijuteriile roșii suculente într-o rodie sunt polifenoli ambalate, care protejează organismul de stresul oxidativ precum și cancerele, bolile coronariene și inflamația. Pe dumneavoastră Curățați programul de curățare, vă puteți bucura de ardei uscate în cantități mici, care stimulează substanțele chimice ale creierului care împiedică foamea, și în afara programului puteți adăuga roșii, care, cum ar fi pepenele verde, conțin licopenul antioxidant împotriva cancerului.

PORTOCALIU PE CARE MĂ FĂRĂ MÂNCĂ VEGGII

Mango, cartofi dulci, iar morcovii își obțin uriașe portocalii din beta-caroten, un carotenoid care susține părul, pielea și vederea sănătoase. Carnea interioară a mangoilor este de un portocaliu gălbuie strălucitor, izbucnind cu peste 20 de vitamine și minerale care ne ajută să reducem riscul de cancer de colon, să ne îmbunătățim digestia și să ne întărim oasele. Pe lângă prevenirea degenerescenței maculare, beta-carotenul din cartofi dulci și morcovi conferă pielii noastre o strălucire sănătoasă prin reducerea daunelor cauzate de lumina UV, poluare și alte pericole pentru mediu . În plus, unele studii sugerează că a mânca doar un morcov pe zi poate reduce ridurile și alte semne de îmbătrânire.

A FOST TOT GALBEN

Alimentele galbene, inclusiv lămâile și sfecla aurie, sunt pline de betacaroten, flavonoide, vitamina C și zeaxantină, toate acestea fiind importante pentru a ne menține sănătoși de la ochi la organele noastre interne. Lămâile sunt un ajutor digestiv extraordinar și au capacitatea unică de a detoxifica organismul. Ne place să bem apă caldă de lămâie în fiecare dimineață pentru a spăla deșeurile și toxinele rămase din procesul digestiv. În mod similar, sfecla aurie este excelentă la curățarea corpului, mai exact rinichii.

E ușor să fii verde

Cele mai multe alimente verzi, cum ar fi varza, spanacul și broccoli, sunt considerate superalimente deoarece sunt atât de bogate în antioxidanți precum carotenoizi și flavonoizi. Aceste legume luxuriante își obțin pigmentul verde din clorofilă, un ajutor digestiv puternic, care ajută, de asemenea echilibrul hormonal și detoxifiere . Pe lângă vitaminele A, K, C, fier și calciu, verdele cu frunze este o sursă excelentă de folat, care poate reduce riscul nostru de boli cardiovasculare și pierderea memoriei. De parcă alimentele verzi nu ar fi suficient de impresionante, ele conțin și ele fitonutrienți care stimulează sistemul nostru imunitar și ne ajută să ne protejăm împotriva deteriorării celulare.

OBȚINE ALBASTRI

Cercetătorii consideră că antocianinele, compușii responsabili pentru a da alimentelor albastre și violete culoarea lor profundă, bogată, reduceți riscul de hipertensiune arterială și colesterolul și valorificarea la fel Puterea de combatere a infecțiilor antiinfecție ca afine . De asemenea, s-a dovedit că, cu cât alimentele sunt mai întunecate, cu atât este mai mare concentrația de antioxidanți. Astfel, alimentele albastre și violete, cum ar fi murele, smochinele și conopida mov, au proprietăți curative uimitoare - și boabele nu sunt excluse. S-a descoperit că orezul negru reduce afectarea ficatului suportate de consumul excesiv de alcool.

Consumul curcubeului are numeroase beneficii pentru sănătatea și bunăstarea noastră. De la a oferi pielii noastre o strălucire sănătoasă și strălucitoare, până la protejarea noastră împotriva cancerului, la detoxifierea ficatului, umplerea farfuriei cu o varietate de fructe și legume frumoase este cel mai bun mod de a vă asigura că obțineți întregul spectru de substanțe nutritive de care aveți nevoie. prospera.

Scris de Kate Kasbee

Dacă îți place acest articol, s-ar putea să te intereseze și tu Vitamina C: tot ce trebuie să știți acum