După ce am citit titlul, sunt sigur că am o mulțime de ochi și atenție!

conținut scăzut

Vreau să încep clarificându-mă perfect: Nici eu, nici Ketovangelistul în ansamblu nu ne opunem postului ... .când se face bine.

Împotriva căruia suntem foarte vehement este mentalitate dietetică.

Când vine vorba de orice idee sau mișcare nouă în interiorul comunității de sănătate (incluzându-ne pe toți cei de aici care ne fac treaba cu Keto), se întâmplă o mulțime de sărituri de modă și de bandă. Se pare că nu contează de câte ori repet că Keto nu este magic - și că nu vei găsi nicio formulă pe care să o poți urma exact ca să te trezești mâine, arătând ca Wonder Woman sau Captain America - oamenii sunt încă pentru totdeauna pe căutați un singur sfat, truc sau tehnică care va transforma ceea ce ar trebui să fie o viață consecventă și persistentă pe termen lung în vrăjitorie cu acțiune rapidă pentru arderea grăsimilor.

Din păcate, în eforturile noastre recente de a educa oamenii despre lucruri precum Carnivore Keto și mâncarea suficientă pentru a ne alimenta corpul, avem încă o mulțime de oameni care văd aceste lucruri ca pe o formulă magică - poate chiar formula magică de rezolvare rapidă pe care au căutat-o, care le va avea subțiri și se potrivește peste noapte - și pe bandwagon merg fără să înțeleagă cu adevărat ce fac și de ce poate sau nu să funcționeze pentru ei.

Postul este un subiect care a adunat, de asemenea, destul de mult, și, înțeles, așa este. Unul dintre experții mei preferați și principalul purtător de cuvânt și susținător al celei mai noi Aeitologie a obezității, Dr. Jason Fung este un avocat puternic și extrem de vocal pentru implementarea postului într-un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. El a scris literalmente cartea atât asupra obezității, cât și a postului.

Așa cum am spus, noi aici, la Ketovangelist, nu avem absolut nicio problemă cu postul, presupunând că s-a făcut corect și din motivele corecte. Cu toate acestea, problema efectului bandwagon merge direct în centrul a ceea ce am discutat recent în acest spațiu și întreaga echipă Ketovangelist a discutat cu diferiții membri ai grupului și a instruit clienții: în esență, oamenii folosesc postul (inconștient sau altfel) să încerce să se înfometeze subțiri.

Postul este un instrument minunat de sănătate și wellness. Este cunoscută ca o tehnică de vindecare - mental, fizic și spiritual - de mii și mii de ani. Odată cu apariția științei moderne, știm acum de ce: corpul gestionează perioadele intermitente de post într-un mod benefic. Când petrecem perioade semnificative, dar ocazionale, fără hrană, permite corpului să se odihnească. Nivelurile de insulină revin la valoarea inițială, sistemul digestiv și metabolismul se întrerup un pic din descompunerea și utilizarea energiei alimentare, ardem puțin grăsime corporală stocată pentru combustibil și corpul începe un proces foarte vindecător numit autofagie, unde vechi și celulele deteriorate sunt fie reparate, fie distruse și înlocuite cu totul.

Toate acestea sunt lucruri bune și, dacă postim, pentru a încerca să obținem o anumită măsură de vindecare pentru corpul tău, te încurajăm absolut să o faci în continuare.

Întrebarea pe care sunt sigură că o puneți acum este: Dacă postul este atât de benefic, care este problema, doamnă?

După cum o văd, problema nu este că oamenii încearcă să postească, ci că, sincer, ar putea să o facă într-un fel greșit.

Expresia cheie din toate cele de mai sus este „perioade semnificative, dar ocazionale, fără hrană”. Așa cum Dr. Fung însuși a subliniat în piesa sa diferența dintre post și o dietă cu conținut scăzut de calorii, corpul se comportă într-un mod diferit atunci când îl hrănești în mod constant cu un nivel foarte scăzut de energie, spre deosebire de când postesti câteva zile, și apoi hrănește-ți bine corpul în zilele de sărbătoare. Ceea ce vedem este mult din primul și foarte puțin din cel din urmă.

Modul ideal de a posta, potrivit Dr. Ciuperca, este să postim pentru perioade mai lungi de timp - să spunem câteva zile - și apoi să petrecem câteva zile sau mai multe sărbători (adică să mâncăm foarte bine) înainte de a începe următorul post. Beneficiile fizice și reacția corporală la postul pe termen lung sunt următoarele:

Postul declanșează numeroase adaptări hormonale care NU se întâmplă cu simpla reducere calorică. Insulina scade precipitat, ajutând la prevenirea rezistenței la insulină. Noradrenalina crește, menținând metabolismul ridicat. Hormonul de creștere crește, menținând masa slabă.

Peste patru zile de post continuu, metabolismul bazal nu scade. În schimb, a crescut cu 12%. Nici capacitatea de exercițiu, măsurată prin VO2, nu a scăzut, ci este menținută. Într-un alt studiu, douăzeci și două de zile de post zilnic alternativ nu determină nici o scădere a RMR [rata metabolică de odihnă].

Acum, dacă nu puteți face post pe termen mai lung, indiferent de motiv, și ați prefera să faceți post intermitent pe termen mai scurt, este ok ... cu o avertizare. Avantajele postului încep să dea lovituri în jurul orei 11, așa că postul de 12-18 ore în fiecare zi poate fi bine atâta timp cât când rupi postul, mănânci bine și, în majoritatea zilelor, primești suficientă energie pentru a-ți alimenta corpul . Ultimul aspect despre suficientă energie este important, deoarece este „sărbătoarea” pe care noi (și dr. Fung) o desfășurăm întotdeauna.

Cu toate acestea, atunci când postim în fiecare zi și sfârșim prin a mânca o mică masă de cele mai multe ori, cădem în ceea ce antrenorul nostru Mary Roberts numește „Capcana cu conținut scăzut de calorii”.

Pentru a-l cita pe Dr. Ciuperca:

Dietele de restricție calorică funcționează numai pe termen scurt, înainte ca metabolismul bazal să cadă ca răspuns. Aceasta este uneori numită „mod de înfometare”. Restricția zilnică de calorii eșuează, deoarece vă pune în mod incontestabil într-o încetinire metabolică. Este o garanție.

Nu pot cita întreaga postare de pe blog, dar îi îndemn pe toți să citească. El folosește analogia foarte potrivită a diferenței dintre cinci zile drepte dintr-o ploaie ușoară față de trei sau patru zile de soare cu o zi sau două de ploi mai puternice. Când țineți posturi lungi în fiecare zi și apoi mâncați doar o cantitate mică în fereastra dvs. de masă, rutina dvs. este ca zilele de ploaie ușoară și ceea ce se întâmplă este că vă hrăniți continuu corpul la un nivel foarte scăzut și va reacționa ca și cum ați fi urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece în esență asta se întâmplă.

Dar când posti și apoi hrănești cu adevărat corpul în timpul perioadelor de sărbătoare sau mănânci ferestre, reușești să profiți de avantajele postului evitând totodată dezavantajele și capcanele consumului la niveluri cronice scăzute. Corpul își face postul în timp ce tu posti, dar nu are un motiv pentru a încetini metabolismul, deoarece îi oferi o cantitate bună de energie atunci când mănânci.

Rezumatul este următorul:

Așa cum am afirmat de mai multe ori acum, NU vrem să încurajăm pe nimeni să nu mai postească, cu condiția să faceți acest lucru din motivele corecte și să vă asigurați că vă alimentați bine corpul atunci când vă aflați în fereastra de mâncare. Ceea ce dorim este să vă descurajăm să nu folosiți postul ca instrument pentru restricții calorice extreme sau ca pedeapsă pentru o greșeală (sau o înșelăciune), deoarece consecințele asupra caloriilor cronice scăzute sunt un metabolism mai lent. Nu vrem acest lucru și mă îndoiesc că vreunul dintre voi este pe piață pentru încetinirea metabolică.

Ca întotdeauna, corpul fiecărei persoane este diferit. Indiferent dacă o rutină de post va fi sau nu ideală pentru tine - cu atât mai puțin frecvența și lungimea posturilor - va depinde de propriile nevoi și obiective. Nu postesc pentru că nu mă descurc bine, mental și nu am multe daune hormonale pe care încerc să le inversez. Mulți alți oameni care citesc acest lucru vor fi pe tot spectrul adecvării postului, de la mai mulți ca mine până la opusul complet și toate acestea sunt OK. Faptul cheie de la aproape tot ceea ce vă propunem este să identificați avantajele și dezavantajele, să decideți dacă vi se aplică sau nu și apoi să îl implementați (sau nu) în modul în care vi se potrivește cel mai bine.

Nu sari doar pe bandă de post - sau pe bandă Carnivore sau pe bandă TDEE - pentru că este populară sau oamenii vorbesc despre asta. Nici măcar nu o faceți pentru că credeți că alții obțin rezultate. Evaluează-l pentru tine și nevoile tale și, dacă ți se potrivește, atunci poți sări mai departe!