Dieta ketogenică sau keto a fost promovată ca având efecte pozitive asupra multor simptome fizice, inclusiv calitatea pielii și sănătatea. Cu un conținut ridicat de grăsimi, se pretinde că dieta oferă un nivel ridicat de substanțe nutritive cheie pentru sănătatea pielii.

keto

Cu toate acestea, dacă un nou studiu publicat în Journal of Investigative Dermatology este corect, este posibil să nu fie cazul tuturor oamenilor. Se pare că toate grăsimile pot să nu fie aceleași atunci când vine vorba de sănătatea pielii celor cu psoriazis sau cu inflamație a pielii asemănătoare psoriaziformelor.

Studiul, realizat de cercetători austrieci, a constatat că dietele cu cantități mari de trigliceride cu lanț mediu (MCT), cum ar fi uleiul de nucă de cocos, pot fi problematice pentru cei cu inflamație a pielii de tip psoriasiform. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este combinat cu acizi grași omega-3 din ulei de pește și surse vegetale precum nuci, semințe și uleiurile lor.

„Acest studiu conduce la o înțelegere mai largă a posibilelor efecte ale dietelor ketogenice cu un conținut foarte ridicat de grăsimi asupra inflamației pielii și subliniază importanța compoziției acizilor grași din dietă”, a explicat dr. Program de cercetare pentru biochimia receptorilor și metabolismul tumorilor, Departamentul de Pediatrie, Universitatea Paracelsus Medical, Salzburg, Austria. „Am constatat că o dietă ketogenică bine echilibrată, limitată în principal la trigliceride cu lanț lung (LCT), cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de soia, peștele, nucile, avocado și carnea, nu exacerbează inflamația pielii. Cu toate acestea, dietele ketogenice care conțin cantități mari de MCT, în special în combinație cu acizi grași omega-3, trebuie utilizate cu precauție, deoarece acestea pot agrava afecțiunile inflamatorii ale pielii preexistente. ”

Odată cu creșterea recentă a popularității dietei ketogenice, determinată de promisiunea de a ușura o serie de probleme de sănătate combinate cu pierderea în greutate, este ușor de înțeles cum pot fi trecute cu vederea potențialele capcane. La urma urmei, care sunt câteva probleme minore, cum ar fi leziunile cutanate, atunci când slăbești cu ușurință, articulațiile se simt bine și memoria pare să se îmbunătățească?

Știm că dietele ketogenice par să ofere o ușurare antiinflamatoare în anumite condiții. Aceștia sunt în continuare evaluați în ceea ce privește utilizarea lor potențială ca terapii și într-o varietate de alte boli și afecțiuni. Uleiul de cocos (bogat în MCT), precum și uleiul de pește (bogat în acizi grași omega-3) sunt puternic comercializate și utilizate pe scară largă de către publicul larg pe baza efectelor pozitive raportate asupra sănătății.

Anterior, cercetătorii au descoperit asocieri între dietele bogate în grăsimi, combinate cu aportul substanțial de carbohidrați și progresia crescută a inflamației pielii de tip psoriasiform, precum și a dermatitei spontane la șoareci. Anchetatorii din acest studiu au considerat că dietele ketogenice bogate în grăsimi ar suprima inflamația pielii asemănătoare psoriaziformelor prin eliminarea sau reducerea carbohidraților semnificativi din dietă. Ei au presupus, de asemenea, că adăugarea de MCT și/sau acizi grași omega-3 ar spori aceste îmbunătățiri.

În timp ce descoperirile lor nu au reușit să-și susțină ipoteza, au descoperit că o dietă ketogenică mai mare în trigliceridele cu lanț lung (LCT) nu agravează inflamația pielii.

Co-investigatorul principal, Roland Lang, dr., Departamentul de Dermatologie, Universitatea de Medicină Paracelsus, Salzburg, Austria, a explicat și a explicat rezultatele studiului în acest fel; „Dietele ketogenice completate cu MCT nu numai că induc expresia citokinelor pro-inflamatorii, dar conduc și la acumularea de neutrofile în piele, rezultând un aspect clinic mai slab al pielii șoarecilor. Neutrofilele prezintă un interes deosebit, deoarece se știe că exprimă un receptor pentru MCT și, prin urmare, o dietă ketogenică care conține MCT poate avea un impact asupra altor boli mediate de neutrofile, care nu se limitează la piele. ”

Cercetătorii au dat șoarecilor în studiu o dietă ketogenică extrem de bogată în grăsimi (77% grăsimi.) Acest nivel de grăsime este extrem de neobișnuit în dietele ketogene, cu excepția cazurilor în care pacientul urmează un regim strict pentru afecțiuni medicale, cum ar fi epilepsia rezistentă la medicamente.

„Cred că majoritatea oamenilor care urmează o dietă ketogenică nu trebuie să-și facă griji cu privire la efectele secundare nedorite ale inflamației pielii. Cu toate acestea, pacienții cu psoriazis nu ar trebui să considere o dietă ketogenică o opțiune terapeutică adjuvantă, a remarcat Dr. Kofler. "

Dacă urmați un plan de dietă ketogenă și aveți afecțiuni psoriazice sau de altă natură inflamatorii ale pielii, asigurați-vă că vă alegeți cu atenție grăsimile.

Păstrează credința și păstrează-o după ea!

Referință jurnal - Felix Locker, Julia Leitner, Sepideh Aminzadeh-Gohari, Daniela D. Weber, Philippe Sanio, Andreas Koller, René Günther Feichtinger, Richard Weiss, Barbara Kofler, Roland Lang. Influența dietelor ketogenice asupra inflamației pielii asemănătoare psoriasiformelor. Journal of Investigative Dermatology, 2019