Manipularea și deplasarea corespunzătoare a animalelor vor face procesul mai ușor, vor minimiza nivelurile de stres pentru porci și crescători și vor reduce riscul de rănire, conform BPEX din nr. 7 din seria Instrucțiuni de lucru.

încărcarea

Încărcarea și descărcarea pot fi partea cea mai stresantă a călătoriei pentru porci. Manipularea și deplasarea corespunzătoare a animalelor vor face procesul mai ușor, vor minimiza nivelurile de stres pentru porci și crescători și vor reduce riscul de rănire.

Echipament necesar Siguranță personală
Suport de încărcare adecvat Porcii pot fi imprevizibili. Doar personalul competent ar trebui să mute porci
Pista sigură care duce la locul de încărcare
Placi de porci

Verificări inițiale pentru încărcare și descărcare

  • Eliberați locul de încărcare și pista de curse de orice obstacole și distrageri, adică furtunuri, perii etc.
  • Asigurați-vă că pista de curse care duce la/de la stația de încărcare oferă o cale clară și evidentă pentru porci pe care trebuie să o urmeze și nu include nicio cotă unghiulară
  • Verificați dacă compartimentul de încărcare utilizat este adecvat vehiculului, adică înălțimea compartimentului de încărcare și a camionului sunt similare, astfel încât rampa să fie la nivel atunci când este scăzută

Rampa externă nu trebuie să fie niciodată mai mare de 25 °, iar rampele interne nu trebuie să depășească niciodată mai mult de 33 °.

  • Asigurați locația de încărcare, porțile și pista de curse, astfel încât porcii să nu poată scăpa
  • Părțile laterale ale pistei ar trebui să fie solide pentru a preveni curajul porcilor înainte și a reduce la minimum distragerea atenției
  • Asigurați-vă că podeaua este curată și, pe cât posibil, antiderapantă - folosiți nisip dacă suprafața este alunecoasă
  • Verificați câți porci sunt încărcați/descărcați, există suficient spațiu de păstrare disponibil pentru ei când sosesc sau pe camion
  • Asigurați-vă că toate documentele sunt pregătite și completate în mod corespunzător
  • Asigurați-vă că toți porcii sunt potriviți pentru transport. Aranjați un stilou separat în cazul în care sosesc porci

Schița lucrării - Încărcare

  • Verificați ce dimensiune trebuie să aibă grupurile pentru fiecare stilou de pe camion
  • Folosiți luminile interne de pe camion pentru a face zona uniformă mai luminoasă
  • În zilele însorite, închideți clapetele de ventilație în timpul încărcării pentru a evita petele luminoase și întunecate din interiorul camionului
  • Mutați porcii în grupuri mici, adică suficient pentru a umple un stilou pe vehiculul de transport
  • Amestecarea porcilor din diferite grupuri trebuie evitată ori de câte ori este posibil
  • Mergeți porcii în ritmul lor, folosind plăci de porci pentru a le împiedica să se întoarcă înapoi

Porcii au o vedere slabă a ochilor și își vor folosi simțul mirosului atunci când se mișcă.

Ar trebui să li se permită întotdeauna să se miște în ritmul lor pentru a evita stresul.

  • Folosiți comportamentul natural al porcilor pentru a urma alți porci. Acest lucru vă va menține calm și pe porci și va împiedica porcii să se grăbească sau să se blocheze, ceea ce ar putea duce la rănire
  • Nu încercați niciodată să împingeți un porc înainte dacă drumul înainte nu este clar sau alte animale s-au oprit în fața lui. Lovirea și lovirea porcilor nu este acceptabilă și poate duce la retrogradare la uzina de procesare
  • Curățați și dezinfectați zona de încărcare și pista de curse după utilizare pentru a menține biosecuritatea

A grăbi grupuri mari de porci pe un camion nu va economisi timp și va provoca stres animalelor, ceea ce va afecta bunăstarea și calitatea cărnii.