Asigurarea faptului că școlarii națiunii noastre au nutriția necesară pentru a învăța, crește și prospera este un angajament pe care îl luăm foarte în serios la Departamentul Agriculturii din SUA (USDA). Ca urmare a adoptării istorice a Legii sănătoase a copiilor fără foame din 2010, USDA a lansat acum o regulă propusă pentru a spori calitatea meselor școlare prin necesitatea mai multor fructe, legume, cereale integrale și lapte cu conținut scăzut de grăsimi în școala noastră națională programe de mese. În plus față de aceste oferte sănătoase, școlile vor avea noi standarde pentru a limita nivelurile de grăsimi saturate, sodiu, calorii și grăsimi trans în aceleași mese.

nevoilor

Întrucât copiii mănâncă acum două mese pe zi la școală, este clar că mediul alimentar al școlii joacă un rol mai vital în sănătatea și bunăstarea lor. Recomandările bazate pe știință sunt, de fapt, în concordanță cu un raport al Institutului de Medicină privind îmbunătățirea sănătății copiilor.

Se așteaptă ca propunerea să dea rezultate foarte pozitive, cu micul dejun și prânzul cu un conținut ridicat de substanțe nutritive și care să ducă la o greutate corporală sănătoasă pentru copiii din toată țara. O comparație a standardelor nutriționale propuse poate fi vizualizată aici.

Oferirea de oportunități la școală pentru obiceiuri alimentare mai bune este un pas major în efortul administrației Obama de a combate obezitatea infantilă. Potrivit datelor, aproximativ o treime dintre copiii cu vârste între 6 și 19 ani sunt supraponderali și sunt obezi. Și, din păcate, acești copii sunt mai susceptibili de a avea factori de risc asociați cu hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, diabetul de tip 2 și alte boli cronice.

După cum vă puteți imagina, evitarea acestor scenarii pentru cât mai mulți este o necesitate pentru o națiune la fel de prosperă ca a noastră. Nu este o coincidență faptul că aceste cerințe de masă actualizate completează Let’s Move din prima doamnă Michelle Obama! inițiativă, care, printre alte obiective, este concepută pentru a pune capăt obezității copiilor într-o generație.

Recunoaștem, de asemenea, că modificările propuse pot fi la fel de provocatoare pe cât de importante. Un dialog cu școlile și comunitățile despre noile standarde - și strategiile practice pentru a le atinge - este un pas critic în procesul de transformare a acestora într-o realitate pentru copiii noștri. Așadar, așteptăm cu nerăbdare să primim de la partenerii noștri și publicul în perioada de comentarii de 90 de zile. După ce am analizat cu atenție aceste comentarii și sugestii, vom elabora o regulă de implementare.

Așteptăm cu nerăbdare gândurile și ideile dvs., aproape la fel de mult cât așteptăm cu nerăbdare o generație următoare mai sănătoasă de americani.

Scrie un răspuns

Comentarii

Meniul exemplu de cerințe actuale v. cerințele propuse par a fi inadecvate în cerința curentă de joi. Afișează doar 1 servire de fructe/legume - un bar cu suc de fructe. Dacă restul de servire a fructelor/legumelor se află pe platou, ar trebui să rețineți că. În caz contrar, comparația pare înclinată.

Fiul meu este în clasa a III-a în SC și își cumpără prânzul în fiecare zi la școală. Nu primește un prânz gratuit sau redus. Îi cumpărăm prânzul din cauza restricțiilor de timp care îi fac prânzul, precum și costă mai mult pentru noi să-i pregătim prânzul decât o cumpărăm doar. Sper că aceste linii directoare vor fi adoptate și că vor intra în efectul ASAP. Fiul meu este supraponderal. Îl ținem ocupat cu mișcare și sport și vara scade în greutate în fiecare an. În timpul anului școlar, el începe să câștige câteva kilograme până la mijlocul toamnei și continuă până când școala este terminată. Recunosc că îi place să mănânce și nu face cele mai bune alegeri, dar dacă ar servi mâncare mai sănătoasă, ar trebui să o aleagă sau să renunțe.

Cred că limita de calorii este o idee bună, dar la școala copiilor mei le oferă copiilor posibilitatea de a cumpăra mai mult de o masă pe oră de prânz, ceea ce învinge scopul unei limite de calorii.

De asemenea, au un autoservire pentru toate elementele secundare, cum ar fi fructele și legumele. Dacă copiilor nu le place niciunul dintre obiectele servite, nu trebuie să le pună pe tava de prânz pentru a preveni aruncarea mâncării. Mai multe alegeri de fructe și legume pe masa de prânz ar ajuta fiecare copil să aleagă ceva ce îi place.

Îngrijorat Park Hill School District Parent

O altă problemă pe care o văd este că trebuie să devenim puțin psihologici în tratamentul obezității infantile. Acești copii nu primesc interacțiune de la părinți și mâncarea se simte bine. Știu asta, pentru că am trăit asta. deși am primit dragoste de la mama, dar ea lucra când am ajuns acasă de la școală și am fost singur. Mâncarea a devenit prietenul meu. Din păcate, fiica mea cea mai mare seamănă mult cu mine și, când suferă din cauza copiilor saci la școală și chiar pentru că este tristă că este supraponderală, se auto-medicează cu mâncare. Din păcate, mâncarea poate deveni un medicament pentru unii oameni, iar copiii nu sunt imuni la ea. Aceasta este o problemă uriașă pentru SUA și vă aplaud eforturile și eforturile Primei Doamne, dar acest lucru va dura mai mult decât o schimbare de meniu și exercițiu.

Copilului meu îi plac noile alegeri de alimente.

Cred că modificările propuse sunt un mare pas în direcția corectă. Pentru a schimba obiceiurile alimentare ale copilului de astăzi, va fi o taxă ascendentă, deoarece multe familii subzistă cu mâncare rapidă pentru aproape fiecare masă. Părinții trebuie educați cu privire la modul de gătit de la zero și cum să cumpere gătitul respectiv. Gătitul acasă este, fără îndoială, mai sănătos și mult mai economic decât să mănânci afară și poate fi realizat chiar și atunci când ambii părinți lucrează.

Simt că crearea de opțiuni mai sănătoase din meniu pentru studenți este o idee bună. cu toate acestea, mâncarea mai bună este mai scumpă! Prin urmare, acest lucru trebuie luat în considerare. Școlile trebuie să beneficieze de bani suplimentari în buget pentru a compensa acest lucru. Simpla creștere a prețurilor la prânz, atunci când părinților le este greu să găsească locuri de muncă, nu va ajuta în acest sens. Școlilor trebuie să li se permită fondurile pentru a îmbunătăți meniul prânzului. De asemenea, ar fi util dacă li s-ar fi instruit despre cum să pregătească mese mai sănătoase, cu gust bun. De asemenea, copiilor trebuie să li se ofere timp suplimentar pentru a mânca. Studenții au la dispoziție aproximativ 15 sau 20 de minute pentru a mânca. Chiar și adulților li se administrează undeva între 30 și 60 de minute!

Îți mulțumim că ai nevoie de mese școlare pentru a conține mai multe legume, fructe și cereale integrale. Mama mea este profesoară într-o școală elementară și mereu îmi spune cât de puține fructe și legume proaspete există pentru copii. Când servesc fructe, copiilor le place foarte mult! De asemenea, cred că a fost o idee minunată că veți pune limite asupra cantității de grăsimi saturate, sodiu și a numărului de calorii pe care îl au mesele în școli. Multe școli din districtul nostru servesc pizza în majoritatea zilelor săptămânii, iar aceste mese sunt peste 1.000 de calorii! Este prea mult mai ales pentru un mic mic de clasa a patra. Nutriția copiilor a lipsit în școli, dar, sperăm, cu aceste noi linii directoare lucrurile vor începe să se îmbunătățească. Mi-a plăcut mult cum ai subliniat că copiii pot mânca până la două mese pe zi la școală. Acest lucru îl face și mai important pentru noi să facem sănătoase mesele școlare dacă vom aborda criza obezității infantile din America. În copilărie am avut eu o problemă cu greutatea, iar o parte din asta a fost pentru că am mâncat gustări nesănătoase la școală toată ziua! Sunt un student pre-med la Harvard University Extension School, mă gândesc să mă duc la sănătatea publică.
Cel mai bun,
Laurence

ce s-a întâmplat cu laptele școlar dimineața?