Articole similare

Friptura este o sursă bună de proteine ​​și este bogată în fier mineral, dar păstrați dimensiunea porției la 3 uncii de carne sau mai puțin. Trecerea peste bord consumând o friptură mare de 8 uncii adaugă grăsime și colesterol excesiv în dieta ta. Include din când în când carne roșie în dietă, dar limitează-ți cina la friptură de câteva ori pe lună. Consumul de porții mari în fiecare zi crește riscul de obezitate și boli asociate.

informații

Proteină

Proteinele sunt un macronutrienți esențiali pentru creșterea normală, repararea țesuturilor și pentru a construi masa musculară. Există mai multe tipuri slabe de friptură pe care le puteți avea pentru a adăuga proteine ​​în dieta dumneavoastră. Friptura, lumbrul, flancul și friptura de la poartă sunt toate bucăți slabe de friptură de care vă puteți bucura fără a vă simți vinovați. Între 10 și 35 la sută din totalul caloriilor dvs. ar trebui să provină din proteine, care oferă 4 calorii pe gram. Dacă consumați de obicei aproximativ 2.000 de calorii pe zi, aveți nevoie de 50 până la 175 de grame de proteine ​​în fiecare zi. O porție de 3 uncii din oricare dintre aceste fripturi oferă aproximativ 25 de grame de proteine.

Grăsimea este o parte importantă a dietei, deoarece ajută la absorbția vitaminelor liposolubile și acționează ca o sursă de rezervă de energie atunci când carbohidrații se epuizează. Friptura oferă aproape 3 grame de grăsime pe uncie, ceea ce înseamnă că o tăietură de 3 uncii conține aproximativ 9 grame. Grăsimile sunt bogate în calorii, oferind 9 calorii pe gram. Aproximativ 20-35% din totalul caloriilor ar trebui să provină din grăsimi, explică Centrul de Sănătate McKinley. O dietă medie de 2.000 de calorii necesită 44 până la 78 de grame de grăsime.

Conținut caloric

Savurarea unei fripturi de 3 uncii pentru cină oferă aproximativ 180 de calorii. Aproximativ 40% din calorii provin din grăsimi, dar mențineți friptura subțire tăind grăsimea vizibilă înainte de a mânca. Acest lucru vă poate ajuta să radeți câteva calorii și grame de grăsime. Restul de 60 la sută din calorii provin din proteine. Carnea animalelor, precum friptura, nu conține carbohidrați.

Colesterol

O preocupare a cărnii roșii este conținutul ridicat de colesterol. Consumul prea mult de colesterol vă întărește și vă blochează arterele. În timp, puteți dezvolta tensiune arterială crescută și puteți avea un risc mai mare de boli de inimă. Dacă sunteți în general sănătos, puteți consuma în siguranță până la 300 de miligrame de colesterol în fiecare zi, dar dacă dumneavoastră sau un membru al familiei aveți boli de inimă, nu consumați mai mult de 200 de miligrame, explică Clinica Mayo. O friptură de 3 uncii oferă aproximativ 75 de miligrame de colesterol.

Fierul se leagă de oxigen și îl transportă din plămâni către restul corpului. Fiecare celulă, țesut și organ se bazează pe cantități adecvate de oxigen pentru a funcționa. Fierul joacă, de asemenea, un rol în crearea sucurilor enzimatice care sunt utilizate pentru digestia alimentelor. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor raportează că femeile au nevoie de 18 miligrame de fier zilnic, în timp ce bărbații necesită 8 miligrame. O friptură de 3 uncii oferă mai mult de 1,5 miligrame de fier.

  • Alege-ți alimentele: schimbă liste pentru diabet; American Dietetic Association
  • Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard: carne de vită, filet superior, friptură
  • MayoClinic.com: Dietă sănătoasă pentru inimă: 8 pași pentru prevenirea bolilor de inimă
  • Centre pentru controlul și prevenirea bolilor: fier și deficit de fier

Melody Anne Coffman este specializată în bunăstarea generală, cu interese deosebite în sănătatea femeilor și în apărarea personală. Deține un master în știința alimentelor și nutriția umană și este instructor certificat prin ANR. Coffman își urmărește certificarea de antrenor personal în 2015.