Strig, țipăm, țipăm cu toții după înghețată! Fie că este vorba de o cină sau doar de o petrecere de noapte cu fetele, înghețata este un lucru din meniu care nu lipsește niciodată. Dar de câte ori ați întors cada pentru a verifica numărul de calorii consumate și ați început să calculați mental despre cum o veți transpira la sala de sport a doua zi.

este

Acum, există un brand care a dezvoltat înghețată organică, astfel încât nu trebuie să țineți cont de numărul de calorii. Ice Cream Lab, un brand internațional, cu înghețata organică semnată, este pregătit să intre în tratarea indienilor cu opțiunile sale sănătoase.

Antreprenorul India a vorbit Sachin Vijay Pradhan, Director de operatiuni, Laboratorul de înghețată, pe măsură ce a spart diferitele elemente care intră în fabricarea înghețatei și ceea ce o face atât de populară.

Conceptul

Așa cum definește numele său, există o abordare științifică a fabricării înghețatei care o face diferită. Se învârte în jurul conceptului de înghețare a gastronomiei moleculare, unde utilizează azot lichid pentru a îngheța instantaneu ingredientele proaspete în înghețată. Ceea ce îi face diferiți este că baza lor nu folosește aditivi, fără conservanți, fără emulgatori și fără adaos de zahăr. „Fiecare lingură de înghețată pe care o consumați de la marca noastră are aproximativ 60 de calorii, ceea ce este nemaiauzit când vine vorba de deserturi”, a spus Pradhan.

Cu mașinile de ultimă generație, acestea asigură, de asemenea, siguranța. Potrivit lui Pradhan, azotul lichid este gestionat într-un mod sănătos și sigur, astfel încât până la servirea înghețatei să nu existe nicio urmă de azot și să obțineți înghețată proaspătă.

Spre bucuria clienților, înghețata este făcută chiar în fața lor.

O Delectare Organică

Toată lumea iubește desertul, ceea ce îi determină pe oamenii de la Ice Cream Lab. Când oamenii spun nu nu dulciurilor, de obicei se datorează numărului ridicat de calorii. Și acolo Ice Cream Lab scapă de problemă.

„Obezitatea este o problemă importantă și din ce în ce mai mulți oameni constientizează sănătatea lor. Așadar, atunci când îi spui cuiva că își poate găsi aromele preferate de înghețată într-un organic, evident, curiozitatea și dorința de a o gusta sunt mai mari ”, a spus Pradhan.

Fără surprize atunci, de ce brandul a câștigat popularitate instantaneu. Au deschis primul lor magazin în Beverly Hills, California și au urmat rapid un alt centru din Dubai. „Suntem disponibili acum în Golf, Los Angeles, Irak, Nigeria, Oman, Bahrain și Kuweit. Primim întrebări din întreaga lume ", a spus Pradhan.

Extinderea Indiei