Publicat online de Cambridge University Press: 09 martie 2007
Abstract
Nouăzeci și șase de porci tineri încrucișați (greutatea corporală 7,8 kg) au fost folosiți într-un studiu de 5 săptămâni pentru a determina eficacitatea fitazei microbiene (CE 3.1.3.26) în îmbunătățirea biodisponibilității P și a altor substanțe nutritive în porumb - dietele de făină de soia și, astfel, înlocuind P anorganic cu fitaza. S-a folosit un aranjament factorial 2 x 5 al tratamentelor cu două niveluri disponibile de P (aP) (0,7 și 1,6 g/kg) și cinci niveluri de fitază (0, 350, 700, 1050, 1400 U) (cantitatea de enzimă care eliberează 1µmol fosfat anorganic/min din 5,1 mm-fitat de sodiu la pH 5,5 și 37 °)/kg dietă). În plus, au fost formulate două diete suplimentare pentru a furniza Consiliului Național de Cercetare (1988) nivelul recomandat de aP (3,2 g/kg) cu 0 sau 1400 U fitază. Adăugarea nivelurilor gradate de fitază a dus la creșteri liniare în creșterea zilnică medie în greutate, aportul zilnic mediu de furaje și creșterea în greutate: aportul de furaje pentru porcii hrăniți cu diete care conțin 0,7 sau 1,6 g aP/kg (P 0,00185x. Înlocuirea 1 g P anorganic ca fosfat defluorinat ar necesita aproximativ 246 U fitază microbiană. Aceasta reprezintă 41% din P eliberat din fitat.
- Obezitatea descalifică 31% din tinerii americani de la serviciul militar, spune raportul - The
- Obezitatea crește riscul de complicații după o intervenție chirurgicală de înlocuire a articulației umărului - ScienceDaily
- NCSU Animal Science - Nutriție pentru dezvoltarea junincilor de înlocuire
- Rata de obezitate pentru copii mici scade cu 43% într-o decadă - The New York Times
- Fosfor Restricted Diet Idei Alimentație sănătoasă SF Gate