Înregistrare alimentară dietă SPUN (cerințe de bază)

înregistrarea

Nu sunt necesare contoare de calorii sau contoare de proteine! Doar o bifă în fiecare casetă!

Acesta este graficul pentru Planul de bază (consultați pagina „Dietă” pentru dimensiunile porțiilor). Dacă utilizați unul dintre planurile vegetariene sau planul twin, vă rugăm să utilizați graficul specific pentru acel plan.

Dacă bifați fiecare aliment în fiecare zi, veți ști că ați îndeplinit recomandarea minimă a Brewer pentru 2600 de calorii, 80-120 grame de proteine ​​și sare la gust. Vă rugăm să bifați o singură căsuță pentru fiecare aliment (adică puneți o bifă în „Lapte” sau „Proteină” pentru un pahar de lapte, dar nu în ambele)

Amintiți-vă că acest plan de bază este doar minimul de bază al dietei Brewer. Există unele femei cu unele situații în care acest plan de bază va fi complet inadecvat. Așadar, vă rugăm să evaluați propria situație unică pentru a vedea dacă este posibil să fie nevoie să adăugați câteva calorii suplimentare sau sare sau proteine ​​la versiunea personală a Dietei Brewer. Informațiile care urmează acestei liste de verificare vă vor ajuta să faceți acea evaluare personală.

Și vă rugăm să fiți conștienți de faptul că pe măsură ce bebelușul și placenta cresc, pe măsură ce anotimpurile se schimbă și pe măsură ce apar alte schimbări în viața dvs., este posibil să constatați că versiunea dvs. unică a Dietei Brewer, pe care ați folosit-o eficient săptămâna trecută, nu mai poate fi adecvat săptămâna aceasta, sau săptămâna viitoare sau luna viitoare. Pentru a obține cele mai multe beneficii din dieta Brewer, va trebui să rămâneți în ton cu care sunt nevoile dvs. unice în fiecare zi.

Vitamina C
Sursă

Vitamina C
Sursă

Vitamina A
Sursă

Reeditat și adaptat din Right From the Start, de Gail Sforza Brewer și Janice Presser Greene, 1981.

Ajustări ale stilului de viață: pe măsură ce vă evaluați nutriția și stilul de viață, ar fi, de asemenea, util să vă evaluați nivelul de activitate și să adăugați calorii extra nutritive dacă utilizați calorii suplimentare în timpul săptămânii, cu jogging, ciclism, patinaj, schi sau alte sporturi sau alte activități suplimentare care diminuează caloriile, cum ar fi predarea, dansul, chelnerița, asistența medicală, medicarea sau alte activități care vă țin pe picioare toată ziua. Îngrijirea altor copii, munca atât în ​​exterior, cât și acasă, îngrijirea altor membri ai familiei și treburile casnice ar consuma, de asemenea, o mulțime de calorii, mai ales că bebelușul devine mai mare și arzi calorii pur și simplu purtând greutatea suplimentară a copilului, uter și volum suplimentar de sânge. De asemenea, puteți evalua dacă alte stresuri din viața dvs. ar putea consuma calorii suplimentare. Dacă ați avut stresuri suplimentare în viața dvs., atunci adăugarea de calorii suplimentare nutritive și alți nutrienți pentru a compensa aceste stresuri de ardere a caloriilor ar ajuta la menținerea volumului de sânge extins și a sarcinii și a copilului sănătos.

Modele alimentare: Modelul obișnuit de mâncare pe care îl sugerăm că femeile însărcinate pot folosi pentru a ține pasul cu nevoile lor nutriționale este după cum urmează: mic dejun, gustare la jumătatea dimineții, prânz, gustare la mijlocul după-amiezii, cină, gustare la culcare, mijlocul anului - gustare de noapte. Dacă aveți probleme cu menținerea cantității de alimente de care aveți nevoie sau dacă aveți probleme cu menținerea tensiunii arteriale într-un interval normal, vă sugerăm să mâncați ceva cu proteine ​​(pahar de lapte, cuburi de brânză, o mână) de nuci, o mână de mix de piste, etc), în fiecare oră în care ești treaz.

Vă rugăm să rețineți că deplasarea și mișcarea vă pot perturba rutina alimentară suficient pentru a declanșa o problemă a volumului scăzut de sânge, care poate declanșa procesul de creștere a TA/pre-eclampsie/HELLP/travaliu prematur/IUGR/abrupt. Frânarea acestui proces poate fi mai dificilă decât prevenirea acestuia. Uneori, doar conștientizarea acestui pericol este suficientă pentru a vă ajuta să vă reamintiți să continuați să vă asigurați nevoile nutriționale, în ciuda oricăror modificări și stresuri care ar putea avea loc în viața voastră.

Boală de dimineață: Dacă aveți de-a face cu greață, vărsături sau diaree, este de o importanță vitală să încercați să atenuați aceste probleme cât mai curând posibil, deoarece acestea contribuie și la reducerea volumului de sânge. Puteți încerca gustări frecvente, mici, ierburi și homeopatie pentru a vă ajuta în acest efort. Dacă decideți să încercați să folosiți ghimbir, care poate fi foarte eficient pentru boala „de dimineață”, utilizați-l numai în cantități mici și doar înainte de a mânca un fel de mâncare, deoarece prea mult ghimbir poate provoca sângerări și posibil avort spontan.

Ajustarea pentru pierderea de sare: ar fi, de asemenea, util pentru dvs. să evaluați dacă vă aflați vreodată în situații care duc la pierderea suplimentară de transpirație și sare - situații precum grădinăritul pe vreme caldă, exerciții fizice, locuirea în case fierbinți în timpul iernii sau locuirea fără aer condiționat vara sau lucrând în condiții de lucru supraîncălzite. Dacă aveți una dintre aceste situații, ar fi util să adăugați sare suplimentară și lichide nutritive la nutriția zilnică. Acest efort suplimentar vă va ajuta să vă mențineți volumul de sânge extins până acolo unde trebuie să fie pentru a preveni tensiunea arterială crescută, pre-eclampsia și alte complicații.

Calorii plus sare plus proteine: Consumul zilnic de cantitate recomandată de proteine ​​nu este suficient pentru a menține volumul de sânge extins până acolo unde trebuie să fie pentru prevenirea complicațiilor în timpul sarcinii. De asemenea, este de o importanță vitală să vă asigurați că aportul dvs. de calorii hrănitoare și sare sunt, de asemenea, la nivelurile recomandate, cu alocații suplimentare speciale adăugate, după cum este necesar pentru situația dvs. unică.

În septembrie anul curent (2008) a apărut un studiu din Danemarca care pare să susțină cu emfază ceva ce spun producătorii de bere și susținătorii lor de peste 30 de ani. Adică femeile însărcinate care pierd mai multă sare sau arde mai multe calorii, prin exerciții suplimentare, NEVOIE să compenseze aceste pierderi prin adăugarea de sare și calorii în plus în dietele lor. Atunci când nu acordă alocații speciale pentru nevoile lor unice în acest mod, volumul lor de sânge va scădea și vor dezvolta BP în creștere, edem patologic, preeclampsie, HELLP, IUGR, travaliu prematur, bebeluși subponderali și alte complicații asociate cu volum scăzut de sânge. Acest studiu special se referea doar la pre-eclampsie și numai la exercițiile recreative, dar cei dintre noi care înțelegem principiile Brewer înțelegem că aceleași principii se aplică tuturor acestor alte complicații și oricărei surse de sare/fluid/calorii. pierderea, de asemenea.

„Exercițiul gravid„ nesigur ””

„Femeile care fac mișcare în timpul sarcinii se confruntă cu risc de preeclampsie, avertizează cercetătorii”

„Exercițiu în timpul sarcinii legat de starea de tensiune arterială crescută fatală”

Diuretice pe bază de plante: Din păcate, unele zone ale comunității „medicinii alternative” au urmat medicina obișnuită în convingerea că diureticele sunt importante și utile pentru tratarea edemului și a tensiunii arteriale crescute în timpul sarcinii. Multe ceaiuri de sarcină și unele suplimente și sucuri includ urzică, păpădie, lucernă, afine sau țelină, toate având proprietăți diuretice. Diureticele nu sunt mai sigure pentru sarcină sub formă de plante decât în ​​cazul medicamentelor eliberate pe bază de rețetă, deci este important ca femeile însărcinate să urmărească ce plante iau.

Empowering Women: Aș dori, de asemenea, să adaug aici asigurarea că Dr. Brewer nu învinovățea mama pentru situația ei, deoarece unii ar pretinde că el era și nici eu. El învinovățește în mod clar medicul ei pentru că nu are rutina de a-i examina starea nutrițională și de a face un diagnostic diferențial pentru ea. El spune că, dacă medicul ei nu face asta cu ea, atunci este cel mai important pentru ea să o facă pentru ea însăși, de dragul propriei sănătăți și a copilului ei.


Următorul este retipărit din „Capitolul 1” din Mâncarea pentru doi, de Isaac Cronin și Gail Sforza Brewer, 1983.

„Dieta completă a sarcinii: satisfacerea nevoilor dvs. speciale”, de Gail Sforza Brewer (p.1)


ALOCAȚII CORECTIVE

Agnes Higgins, fost președinte al Societății Dietetice Canadiene și director al Dispensarului de Dietă din Montreal [începând cu 1983], a dezvoltat o procedură de estimare a necesităților de calorii și proteine ​​care depășesc nivelurile de sarcină pe care le-am stabilit deja ca bază. Ea subliniază că oricare dintre următorii factori crește nevoile nutriționale ale unei mame:

  • Vărsături trecute a treia lună de sarcină.
  • Sarcinile distanțate la mai puțin de un an.
  • Sarcina anterioară cu greutate mică la naștere, cu handicap neurologic sau cu un copil născut mort ca rezultat.
  • Un istoric de două sau mai multe avorturi spontane.
  • O istorie de toxemie.
  • Eșecul de a câștiga zece kilograme până în a douăzecea săptămână de sarcină.
  • Probleme emoționale grave.
  • Lucrul cu normă întreagă la un loc de muncă solicitant.
  • Alăptarea unui copil mai mare în timpul sarcinii.
  • Sarcină multiplă (gemeni sau mai mulți).

    Ca indemnizație de corecție, dna. Higgins și personalul ei sfătuiesc mămicile să adauge douăzeci de grame de proteine ​​și două sute de calorii în dietele lor de bază zilnice de sarcină pentru fiecare afecțiune enumerată mai sus (o mamă individuală poate avea mai mult de una dintre aceste condiții de stres).

    Sarcina multiplă este singura excepție: fiecare copil în plus necesită un supliment nutritiv de treizeci de grame de proteine ​​și cinci sute de calorii pe zi. Higgins comentează că această cerință poate fi îndeplinită cel mai economic, adăugând un litru de lapte integral pe zi la dieta viitoarei mame (pentru a fi băut, utilizat în supe cremă, cremă, milkshake-uri, plăcinte cu cremă și tarte sau ca schimb de iaurt, gheață lapte și brânzeturi naturale). Desigur, există multe alte modalități de a crește proteinele și caloriile în timpul sarcinii consumând o porție suplimentară de patru uncii de carne, pește, crustacee, păsări de curte sau înlocuitor de carne, așa cum este detaliat pe lista dietelor. Un exemplu de plan de meniu zilnic pentru o mamă care așteaptă gemeni ar arăta cam așa:


    În general, aceste condiții duc la creșterea poftei de mâncare; cu toate acestea, femeile care lucrează, își mută gospodăriile sau sunt supuse stresului emoțional uneori nu reușesc să acorde atenție semnalelor corpului lor pentru mai multă hrană. Atrăgând o atenție specială nevoilor lor suplimentare prin atribuirea unor obiective specifice pentru consumul suplimentar de proteine ​​și calorii, este mult mai puțin probabil ca nevoile lor nutriționale să rămână neîndeplinite.

    Subnutriția înseamnă orice deficit de proteine ​​între ceea ce obișnuiești să obții din alimentele tale și cerința minimă adecvată de sarcină (optzeci până la o sută de grame pe zi). Metoda de intervenție nutrițională Higgins folosește o rechemare a dietei de douăzeci și patru de ore, o tehnică pe care o puteți folosi pe cont propriu pentru a vedea cât de aproape a ajuns dieta obișnuită de ceea ce aveți de fapt nevoie. Va trebui să notați tot ce ați mâncat în ultimele douăzeci și patru de ore (alegeți o zi tipică pentru dvs.), inclusiv toate gustările, toate băuturile și toate ajutoarele secundare. Rețineți care a fost mâncarea, cât ați mâncat, apoi consultați contorul de proteine-calorii (a se vedea anexa) pentru a verifica cantitatea de proteine ​​conținută în acele porțiuni din acele alimente. Pentru fiecare gram de proteină care vă lipsește, adăugați acest lucru la obiectivul dvs. proteic personal, plus încă zece calorii suplimentare pentru a elibera acea proteină pentru cea mai importantă activitate în timpul sarcinii: menținerea țesuturilor sănătoase și construirea celor ale bebelușului vostru nenăscut. Dacă aveți un deficit de zece grame de proteine, atunci trebuie să adăugați și o sută de calorii la cerințele de bază.