Afiliere

  • 1 Alimentație, nutriție și sănătate, Vancouver, BC, Canada.

Autori

Afiliere

  • 1 Alimentație, nutriție și sănătate, Vancouver, BC, Canada.

Abstract

Introducere și obiective: Deși considerate a fi o componentă importantă a alegerii alimentelor, percepțiile și practicile referitoare la alimentația sănătoasă variază între oameni și se schimbă pe parcursul vieții. Scopul acestei lucrări este de a examina integrarea și individualitatea în sensurile, valorile și abordările alimentației sănătoase ale indivizilor din cuplurile fără copii, cu venituri duble.

integrarea

Materiale și metode: Paisprezece participanți (din șapte cupluri) au fost recrutați folosind notificări și eșantionare cu bulgări de zăpadă. Jurnalele alimentare și interviurile individuale au fost folosite pentru a explora natura și negocierile dintre valorile și abordările alimentației sănătoase ale partenerilor. Datele au fost analizate prin proceduri iterative care au inclus codificare, analiză tematică și scriere de note.

Rezultate: Participanții au prezentat valorile și abordările individuale ale alimentației sănătoase pe baza propriilor experiențe cu mâncarea de-a lungul timpului. Coabitarea a dus la o continuitate a rezultatelor negocierii alimentației sănătoase, inclusiv valori și abordări congruente, valori congruente, dar abordări divergente și valori și abordări divergente. În combinație cu alți factori salienti, coabitarea oferă o oportunitate pentru îmbunătățirea abordărilor de alimentație sănătoasă.

Discuţie: Coabitarea are potențialul de a duce la schimbări pozitive în abordările alimentației sănătoase. Practicanții trebuie să adapteze mesajele pentru nevoile specifice ale clienților și să încurajeze schimbarea în direcția partenerului cu abordarea alimentației mai sănătoase.