Înțelegerea etichetei nutriționale este uneori confuză? Cum decideți ce alimente să puneți în coș sau să le lăsați pe raft atunci când faceți cumpărături? Eticheta nutrițională a produselor alimentare și lista de ingrediente vă pot ajuta să decideți. Aflați despre actualizările importante recente ale etichetei nutriționale. În cele din urmă, o înțelegere solidă a etichetei nutriționale poate ajuta la cumpărăturile alimentare mult mai ușor și se poate asigura că articolele pe care le luați acasă alcătuiesc o dietă sănătoasă.

nutriționale

Sporiți-vă înțelegerea etichetei nutriționale, acordând atenție acestor actualizări utile

Pentru prima dată în două decenii, SUA Administrația pentru alimente și medicamente a făcut o schimbare semnificativă a etichetelor Fapte nutriționale pe alimentele ambalate. Rezultatul unor ani de cercetare și considerare în rândul experților în sănătate și nutriție, aceste schimbări includ feedback-ul publicului. Noua etichetă are un aspect mai modern și evidențiază corelația dintre dietă și obezitate și boli de inimă. Vedeți cele mai semnificative actualizări de mai jos.

1. Dimensiunea de servire

Afișat acum cu un font mai mare, dimensiunea de servire este mai ușor de citit. Mărimea porției a fost, de asemenea, actualizată pentru a reflecta cantitatea reală de alimente sau băuturi consumate de obicei, spre deosebire de dimensiunea de porție "recomandată". De asemenea, anumite alimente pe care le puteți mânca într-o singură ședință, cum ar fi o cutie de supă de 15 uncii, sunt acum etichetate ca o singură porție. Cu toate acestea, la fel ca vechea etichetă nutrițională, nu trebuie să mâncați sau să beți porția specificată pe etichetă. Este doar un punct de referință.

2. Calorii

Caloriile apar acum într-un font mare, îndrăzneț, ceea ce face mai ușor de citit, în special pentru cumpărătorii ocupați care trebuie să ia decizii rapide. Dacă vă străduiți să pierdeți în greutate, veți dori să acordați o atenție deosebită acestor informații, deoarece consumul de mai multe calorii decât corpul dumneavoastră are nevoie de creștere în greutate.

Unul dintre cele mai simple moduri de a spune dacă vă uitați la o nouă etichetă alimentară este să vedeți dacă caloriile sunt îngroșate și într-un font mai mare. Companiile mici au până în 2021 să își actualizeze etichetele.

3. Valorile zilnice și valorile procentuale zilnice

Valorile zilnice sunt cantitățile recomandate de un anumit nutrient de consumat (și, în unele cazuri, nu trebuie depășite) într-o zi. Valorile zilnice sunt, de asemenea, utilizate pentru a calcula procentajul valorii zilnice de pe etichetă. Aceste informații vă ajută să aflați dacă un produs are un conținut scăzut sau ridicat de nutrienți, ceea ce este o informație importantă atunci când încercați să găsiți cele mai sănătoase alimente ambalate. Valorile zilnice au fost actualizate pentru nutrienți precum sodiu, fibre dietetice și vitamina D. Pentru a afla mai multe despre modificările valorii zilnice, consultați:
https://www.fda.gov/food/new-nutrition-facts-label/daily-value-new-nutrition-and-supplement-facts-labels

MyNetDiary vă permite să personalizați valorile zilnice utilizând o caracteristică numită procent din obiectivele mele nutriționale. Această caracteristică vă permite să comparați alimentele și să înțelegeți cum acestea afectează propria valoare procentuală zilnică personală.

4. Zaharurile adăugate apar acum pe eticheta alimentelor.

Înainte de actualizarea etichetei nutriționale, au apărut doar zaharurile totale pentru alimentele ambalate. Acum consumatorii pot face diferența între zaharurile adăugate și cele naturale în alimente și băuturi. Liniile directoare dietetice pentru americani recomandă adulților să obțină mai puțin de 10% din caloriile lor din zaharuri adăugate în fiecare zi.

5. Alte actualizări de nutrienți pe eticheta informațiilor nutriționale

O altă revizuire semnificativă, potasiul și vitamina D sunt necesare acum pe eticheta alimentelor. Acești nutrienți sunt în general sub-consumați de americani. Interesant este faptul că vitamina A și vitamina C nu mai apar pe eticheta alimentelor.

Definiția a ceea ce contează ca fibră dietetică a fost, de asemenea, extinsă pe noua etichetă. Mai exact, FDA și-a lărgit definiția fibrelor dietetice pentru a include atât fibre naturale, cât și fibre sintetice, dacă există dovezi care să arate că tipul de fibre adăugate într-un produs a fost benefic pentru sănătatea umană. Pentru mai multe informații despre actualizările definiției fibrelor alimentare, consultați:
https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/questions-and-answers-dietary-fiber#define_dietary_fiber

În timp ce cele mai sănătoase alimente și băuturi nu vin într-o cutie sau pungă, nu totul din pachet este rău pentru dvs. Luați câteva minute pentru a vă familiariza cu noua etichetă nutrițională. Apoi, vă veți simți mai încrezători în luarea deciziilor în cunoștință de cauză cu privire la cele mai sănătoase alimente ambalate pe care să le luați acasă la prieteni și familie!

Încă ești nou în MyNetDiary? Aflați mai multe astăzi descărcând aplicația GRATUIT.