Despre această condiție

Luați produse fără prescripție medicală care conțin enzimă lactază atunci când consumați alimente care conțin lactoză

peacehealth

Verificați calciu

Luați în mod regulat un supliment de calciu care oferă 500 până la 1.000 mg pe zi dacă evitați produsele lactate

Alegeți produsele lactate cu înțelepciune

Încercați să folosiți lapte cu lactoză redusă sau iaurt pentru a vedea dacă le puteți tolera

Despre

Despre această condiție

Intoleranța la lactoză este capacitatea afectată de a digera lactoza (zahărul natural din lapte). Enzima lactază este necesară pentru a digera lactoza, iar câțiva copii și mulți adulți nu produc suficientă lactază pentru a digera zahărul din lapte. Condiția este rară la sugari.

Doar o treime din populația din întreaga lume își păstrează capacitatea de a digera lactoza până la vârsta adultă. Majoritatea adulților de origine asiatică, africană, din Orientul Mijlociu și nativ american sunt intoleranți la lactoză. În plus, jumătate dintre hispanici și aproximativ 20% dintre caucazieni nu produc suficientă lactază ca adulți. 1

Un test simplu pentru intoleranța la lactoză este să bei cel puțin două pahare de lapte de 8 uncii pe stomacul gol și să notezi orice simptome gastrointestinale care se dezvoltă în următoarele patru ore. Testul trebuie apoi repetat folosind câteva uncii de brânză (care nu conține multă lactoză). Dacă simptomele rezultă din lapte, dar nu din brânză, atunci persoana are probabil intoleranță la lactoză. Dacă apar simptome atât cu laptele, cât și cu brânza, persoana poate fi alergică la produsele lactate (foarte rar intoleranța la lactoză poate fi atât de severă încât chiar și consumul de brânză va provoca simptome). În plus față de problemele gastro-intestinale, un studiu a raportat o corelație la femei între intoleranța la lactoză și un risc mai mare de depresie și sindrom premenstrual. 2 Cu toate acestea, acest studiu este doar preliminar și nu stabilește o relație cauză-efect.

Simptome

La persoanele cu intoleranță la lactoză, consumul de alimente care conțin lactoză duce la crampe intestinale, gaze și diaree .

Mâncați bine

Dieta potrivită este cheia gestionării multor boli și îmbunătățirii calității generale a vieții. Pentru această afecțiune, cercetările științifice au găsit beneficii în următoarele sfaturi despre alimentația sănătoasă.

Deși simptomele intoleranței la lactoză sunt declanșate de lactoză în unele produse lactate, puțini oameni cu intoleranță la lactoză trebuie să evite toate lactatele. Produsele lactate au niveluri variate de lactoză, ceea ce afectează cantitatea de lactază necesară pentru o digestie adecvată. Laptele, înghețata și iaurtul conțin cantități semnificative de lactoză - deși din motive complexe iaurtul nu declanșează adesea simptome la persoanele cu intoleranță la lactoză. În plus, laptele cu reducere de lactoză este disponibil în unele supermarketuri și poate fi utilizat de persoanele cu intoleranță la lactoză.

Mulți oameni cu maldigestie de lactoză tolerează mai multă lactoză în studiile experimentale decât în ​​viața de zi cu zi, în care simptomele lor pot rezulta și din alți carbohidrați. S-a dovedit că zaharoza și carbohidrații nedigerabili lactuloza și fructooligozaharidele (FOS) produc simptome la persoanele cu intoleranță la lactoză și cu lapte la lapte.

Suplimente

Sistemul nostru propriu de evaluare a stelelor a fost dezvoltat pentru a vă ajuta să înțelegeți cu ușurință cantitatea de suport științific din spatele fiecărui supliment în raport cu o anumită afecțiune de sănătate. Deși nu există nicio modalitate de a prezice dacă o vitamină, un mineral sau o plantă va trata sau preveni cu succes condițiile de sănătate asociate, evaluările noastre unice vă spun cât de bine sunt înțelese aceste suplimente de către unii din comunitatea medicală și dacă studiile au constatat că acestea sunt eficient pentru alte persoane.

De peste un deceniu, echipa noastră a analizat mii de articole de cercetare publicate în reviste de renume. Pentru a vă ajuta să luați decizii educate și pentru a înțelege mai bine suplimentele controversate sau confuze, experții noștri din domeniul medical au digerat știința în aceste trei evaluări ușor de urmat. Sperăm că acest lucru vă va oferi o resursă utilă pentru a lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.

3 Stele Date științifice fiabile și relativ consistente care arată un beneficiu substanțial pentru sănătate.

2 stele Studii contradictorii, insuficiente sau preliminare care sugerează un beneficiu pentru sănătate sau un beneficiu minim pentru sănătate.

1 stea Pentru o plantă, susținută de utilizarea tradițională, dar dovezi științifice minime sau deloc. Pentru un supliment, puțin sprijin științific.

Prudență: Suplimentele cu calciu trebuie evitate de pacienții cu cancer de prostată.

Cercetătorii încă nu au stabilit în mod clar dacă persoanele cu intoleranță la lactoză absorb mai puțin calciu. Deoarece alimentele care conțin lactoză se numără printre cele mai bune surse dietetice de calciu, sursele alternative de calciu (din băuturi, alimente sau suplimente) sunt importante pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. O cantitate tipică de calciu suplimentar este de 1.000 mg pe zi.

Sursele suplimentare ale enzimei lactază pot fi utilizate pentru a preveni simptomele de intoleranță la lactoză atunci când se consumă produse lactate care conțin lactoză. Picături de lactază pot fi adăugate la laptele obișnuit cu 24 de ore înainte de a bea pentru a reduce nivelul de lactoză. Picăturile de lactază, capsulele și comprimatele pot fi, de asemenea, administrate pe cale orală, după cum este necesar, imediat înainte de o masă care include lactate care conțin lactoză. Gradul de intoleranță la lactoză variază în funcție de individ, deci poate fi necesară o cantitate mai mare sau mai mică de lactază orală pentru a elimina simptomele de intoleranță la lactoză.

Cercetările dublu-orb au arătat că evitarea lactozei (prezentă în lapte și alte produse lactate) de către persoanele cu IBS care sunt, de asemenea, intolerante la lactoză va ameliora simptomele IBS. Alternativ, enzima lactază poate fi utilizată înainte de a consuma lapte. Mai multe produse lactază diferite sunt disponibile comercial și cantitatea necesară depinde de preparatul specific utilizat.

Dacă intoleranța la lactoză este cauza diareei, utilizarea suplimentară a lactazei înainte de a consuma lapte sau produse care conțin lapte poate fi utilă. Brânza are rareori suficientă lactoză pentru a provoca simptome la persoanele cu intoleranță la lactoză. Sunt disponibile produse lactază care pot fi mestecate în timp ce beți lapte sau adăugate în lapte direct.

Informații conexe

Referințe

1. Gudmand-Hoyer E. Semnificația clinică a maldigestiei cu dizaharide. Sunt J Clin Nutr 1994; 59 (3): 735S-41S.

2. Ledochowski M, Sperner-Unterweger S, Fuchs D. Malabsorbția lactozei este asociată cu semne timpurii de depresie mintală la femei: un raport preliminar. Dig Dis Sci 1998; 43: 2513-7.