Produsele dvs. sunt complet gătite?

frecvente

Cum îți păstrez cârnații? Trebuie să le îngheț?

Simțiți-vă liber să le păstrați la frigider până la data „Tastes Best Before” tipărită în partea de sus a cutiei și, dacă încă nu le-ați mâncat până atunci (serios?), Puneți-le în congelator până la 6 luni . Deoarece sunt ambalate individual, nu este nevoie de pungi, containere etc. Dar probabil ar trebui să le mănânci și apoi să cumperi mai multe:)

De ce durata de valabilitate a produselor dvs. este atât de lungă? Folosiți conservanți artificiali?

Întrebare grozavă, iar răspunsul este distractiv de spus și te face să te simți ca un bucătar francez. "Sous vide." Aceasta se pronunță „dați în judecată VEED” și este în franceză pentru „sub vaccin”. Practic, sigilăm cârnații în vid înainte de a fi gata complet și terminăm procesul de gătit într-o baie de apă fierbinte pentru a le aduce la o temperatură sigură microbiologic de 165 de grade. Aceasta înseamnă că cârnații nu sunt expuși niciodată oxigenului după ce sunt fierți, lăsându-l în siguranță și foarte gustos. Aici nu se încălzește aromele!

Și nu, cu siguranță nu folosim conservanți artificiali.

Ce tipuri de carcase sunt utilizate pentru produsele dvs.?

Folosim învelișuri de colagen din carne de vită, mai degrabă decât învelișuri din intestine de porc sau miel. Credem că învelișurile noastre au o apăsare mai bună, iar învelișurile intestinale par cam grosolane.

Unde sunt făcute cârnații tăi?

Cârnații noștri sunt fabricați în frumoasa Danemarca, WI, cu o populație de 2.123.

Care este treaba cu ambalajele ambalate individual? Se pare că folosești prea mult plastic.

Marea întrebare. Vestea bună este că nu folosim mai mult plastic decât un pachet tradițional de cârnați „cu fermoar”, iar vestea și mai bună este că linkurile noastre PerfPack păstrează fiecare cârnați proaspăt, ceea ce ajută la reducerea risipei de alimente. Deșeurile alimentare sunt un prejudiciu semnificativ, dar adesea trecut cu vederea, pentru mediu. Unele estimări indică că risipim până la jumătate din alimentele produse în fiecare an în SUA, care reprezintă aproape 25% din consumul nostru de apă dulce și utilizează echivalentul energetic al a aproximativ 350 de milioane de barili de petrol. Acest lucru este suficient pentru a alimenta întreaga țară timp de o săptămână!

Întrebări despre ingrediente/nutriție/alergeni

Sunt produsele Gilbert fără gluten?

Da, toate produsele noastre nu conțin gluten.

Produsele lui Gilbert sunt libere de porc?

Da, toate produsele noastre actuale nu conțin carne de porc. Aceasta include carcasa noastră, care este fabricată din colagen de vită. Multe alte produse pentru mezeluri folosesc învelișuri din intestine de porc sau de miel. Ew.

Produsele dvs. sunt naturale? Ce inseamna asta?

Da, produsele noastre sunt naturale, ceea ce este definit și reglementat de USDA pentru a însemna că nu folosim ingrediente artificiale și produsele noastre sunt procesate minim. Există o anumită îngrijorare cu privire la alte industrii care utilizează greșit termenul de „natural”, dar fiți siguri că în cazul produselor din carne, USDA are reguli stricte care reglementează utilizarea acestui cuvânt.

Gilbert conține MSG?

Unitatea dvs. produce produse care conțin alune sau nuci?

Nu, nu folosim alune sau nuci în niciunul dintre produsele noastre și nici nu sunt incluse în niciun produs fabricat în unitatea care produce articolele noastre.

Am o preocupare alergică. Poți să-mi dai o listă completă de ingrediente?

Vizitează-ne pagini de produse pentru liste complete și detaliate ale fiecărei plante și condimente.

Întrebări despre aprovizionare

Folosește Gilbert pui separat mecanic?

Nu, nu folosim niciodată MSC. Tot puiul pe care îl folosim este carne din piele fără piele. Acest lucru oferă o aromă excelentă și un echilibru excelent între proteine ​​și grăsimi.

Puii sunt folosiți în cârnații tăi crescuți uman?

Ne asigurăm că toți furnizorii noștri de pui respectă orientările privind bunăstarea animalelor stabilite de Consiliul Național pentru Pui. Aceasta include:

  • Păsările trebuie să aibă suficient spațiu pentru a exprima comportamente normale, cum ar fi scăldatul de praf, prelucrarea, mâncarea, băutul etc.
  • Accent sporit asupra comportamentului păsărilor, măsuri obiective și rezultate ale bunăstării;
  • Creșterea cerințelor de păstrare a înregistrărilor și de acțiuni corective atât în ​​incubator, cât și în fermă;
  • Creșterea supravegherii bunăstării puilor la incubator;
  • Adăugarea de cerințe de timp pentru eutanasierea păsărilor improprii pentru transport;
  • Parametri noi privind cerințele de captură;
  • Consistențe îmbunătățite între liniile directoare NCIL pentru broiler și amelioratori pentru o mai ușoară auditare;
  • Adăugarea unei neconformități majore la liniile directoare pentru ameliorarea puiului; și
  • Adăugarea de informații privind monitorizarea crescătorilor de pui de carne de către un auditor.

Aveți o vitrină sau vindeți online?

Ne pare rău, nu pentru ambele, dar vindem la mulți comercianți cu amănuntul din toată țara. Dacă nu suntem disponibili în apropierea dvs., imprimați acest pliant la îndemână și dă-o managerului de carne de la comerciantul tău preferat.

Nu găsesc produsele dvs. lângă mine. Unde sunt vândute?

Introduceți doar orașul sau codul poștal în Căutare magazin

Cum să

Cum îți gătesc cârnații?

Buna intrebare. Răspunsul scurt este că sunt deja complet gătite, deci orice fel doriți. Le puteți aburi în pachet la cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde, le puteți fierbe pe aragaz, le puteți săni, le puteți face la grătar, puteți folosi o lupă la soare, vă vine ideea. Încălziți-le și terminați la nivelul dorit de "char" pe carcasă și sunteți bine să mergeți.

Reclamații

Am o plângere despre ...

Vă rugăm să ne completați formular de reclamație pentru produs ca să vă putem ajuta!