Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

obezitatea

Ați adăugat cu succes la alertele dvs. Veți primi un e-mail la publicarea de conținut nou.

Nu am putut procesa solicitarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, vă rugăm să contactați [email protected].

Au existat mai multe studii recente pe parcursul ultimului an care au legat obezitatea și sărăcia, în special în rândul copiilor și femeilor.

Kristen Gradney , RDN, LDN, este directorul nutriției și serviciilor metabolice la Centrul Medical Regional Maicii Domnului din Lac și fost manager al serviciilor de nutriție la Centrul pentru Bunăstare pentru Femei, ambele din Baton Rouge, Louisiana. De asemenea, este reprezentantul politicii de stat pentru Asociația Dietetică din Louisiana și o purtătoare de cuvânt a Academiei de Nutriție și Dietetică. A vorbit Gradney Endocrine Astăzi despre posibila legătură dintre sărăcie și obezitate și despre cum medicii pot îngriji mai bine pacienții cu venituri mici.

Endocrin e Astăzi: Există studii și cercetări care leagă sărăcia și obezitatea, dar care este sursa legăturii, în opinia dvs.? Este o lipsă de alimente accesibile, nutriționale? Prevalența alimentelor ieftine și nesănătoase? Inactivitate sau obiceiuri sedentare după muncă și școală?

Gradney: Sărăcia și obezitatea pot fi legate de o incidență crescândă a gospodăriilor cu nesiguranță alimentară ca urmare a sărăciei și șomajului. Aceasta înseamnă practic că gospodăria nu are resurse adecvate pentru a obține un acces consistent la alimente, în general, cu mult mai puține alimente bogate în nutrienți.

A trăi în zone sărace înseamnă adesea că ai acces limitat la alimente, chiar dacă ai Program suplimentar de asistență nutrițională (SNAP) beneficii. Aceste zone sunt adesea „deșerturi alimentare” și nu dispun de magazine cu alimente proaspete. Acest lucru lasă multe familii să aleagă mese disponibile, rapide și ieftine, care pot fi mai bogate în grăsimi, sodiu și calorii. Pe de altă parte, unele familii nu dispun de resurse și nu pot achiziționa suficientă hrană pentru a hrăni toți membrii gospodăriei; atunci când o fac, aleg același tip de mâncare rapidă și nesănătoasă.

Endocrin e Astăzi: Ce pot face medicii pentru a ajuta pacienții cu venituri mici și copiii lor, care ar putea fi expuși riscului de obezitate? Ar trebui să fie mai proactivi și mai vigilenți la pacienții cu venituri mici?

Gradney: Medicii ar trebui să întrebe pacienții și părinții despre disponibilitatea hranei în zonă și să afle dacă pot obține alimente atunci când au nevoie de acestea și apoi să stabilească dacă pacientul sau părintele are nevoie de asistență suplimentară de la un dietetician înregistrat. Vă putem ajuta în alegerea alimentelor mai sănătoase sau în identificarea resurselor care pot ajuta suplimentele alimentare, cum ar fi o bancă de alimente.

Medicii sunt de obicei primii care întâlnesc pacienți și, dacă pot pune întrebări despre obiceiurile și dieta lor, atunci îi pot aduce la resurse pentru a-i ajuta.

Endocrin e Astăzi: Potrivit CDC, ratele obezității sunt deosebit de ridicate în rândul afro-americanilor cu toate veniturile și că ratele obezității în rândul bărbaților afro-americani cresc cu venituri mai mari. Ce ar trebui să facă medicii pentru a rezolva această problemă?

Gradney: Din nou, cred că medicii ar trebui să pună întrebări pentru a evalua dacă pacientul este fie în imposibilitatea de a obține ceea ce este necesar pentru o dietă sănătoasă, echilibrată, fie dacă pacientul are nevoie pur și simplu de ajutor și educație în luarea deciziei cu privire la ce să mănânce, în care în cazul în care pot fi îndrumați către un dietetician înregistrat pentru mai multă educație și resurse.

Dieteticienii pot ajuta la furnizarea de metode alternative de preparare pentru alimentele care sunt importante din punct de vedere cultural pentru dieta și cultura afro-americană. Ca urmare a îmbunătățirii alimentelor care au fost considerate „resturi” în timpul sclaviei, afro-americanii au adoptat multe alimente bogate în colesterol, grăsimi saturate și sodiu ca parte a unei diete bazate pe istoria culturii. Este important să fii sensibil din punct de vedere cultural, oferind în același timp o educație benefică pentru sănătate.

Endocrin e Astăzi: Un studiu recent a constatat că obezitatea bazată pe sărăcie este mai răspândită în rândul femeilor decât al bărbaților. Ce pot face medicii pentru a satisface nevoile de sănătate ale fetelor și femeilor care sunt mai puternic afectate de efectele sărăciei în ceea ce privește obezitatea?

Gradney: Intervenția timpurie și introducerea resurselor disponibile pentru a ajuta la modificarea și îmbunătățirea dietei și a obiceiurilor de exercițiu. Medicii ar trebui, de asemenea, să se refere la dieteticienii înregistrați pentru a se asigura că, atunci când reduc aportul caloric global pentru pierderea în greutate, femeile obțin în continuare nutrienții de care au nevoie, precum acidul folic, calciu și fier.

Endocrin e Astăzi: Un alt studiu a legat sărăcia și sentimentul de a fi nesigur de obezitatea infantilă. Există ceva ce pot face furnizorii de servicii medicale pentru a aborda acest aspect?

Gradney: Împuternicind copiii, chiar dacă îi ajută să se simtă mai încrezători și să controleze ceva de genul alegerilor lor alimentare, pot fi motivați să facă alegeri bune și să înceapă să îmbunătățească modul în care se simt despre ei înșiși. Educarea copilului în plus față de părinte îi poate face să se simtă apreciați și, la rândul său, să promoveze luarea unor decizii bune pentru a-i ajuta să se simtă mai bine. - de Jason Laday