de Rogelio

Am văzut povestea ta inspiratoare pe blog aici.

întrebați-l

În postare, ați menționat caloriile in-calorii. De asemenea, mult jurnal. Ați putea posta jurnalul de o săptămână al consumului de alimente? Asta ne-ar ajuta pe mine și pe alții. Mulțumesc mult.

Mă bucur că ai găsit povestea mea inspiratoare. A avea o viață mai sănătoasă este imperativ pentru a te bucura de o viață mai bună și mă bucur că povestea mea te-a ajutat să te miști un pic mai mult în acea direcție.

În ceea ce privește întrebarea dvs. specifică, sunt un mare credincios al școlii de gândire „în calorii și în calorii”. Și anume, greutatea se pierde atunci când caloriile consumate zilnic sunt mai mici decât cele consumate pe parcursul unei zile, în timp ce creșterea în greutate are loc atunci când se întâmplă invers: caloriile consumate sunt mai mari decât cele consumate. Acest lucru este un pic simplist, deoarece aș putea vorbi de vârste despre calorii și cheltuieli calorice, dar pentru a răspunde la întrebarea dvs., trebuie să consumați MAI MULTE calorii decât cele pe care le cheltuiți pentru a pierde în greutate. În scopul acestui răspuns, atunci când mă refer la „scăderea în greutate” vorbesc despre scăderea estetică în greutate, adică pierderea de grăsime.

După ce am spus toate cele de mai sus, sunt un mare credincios în abordarea nutrițională cu conținut scăzut de carbohidrați („scăzut în carbohidrați”). În timp ce juriul știe dacă dietele cu conținut scăzut de carbohidrați oferă un beneficiu suplimentar față de alte diete sensibile (de exemplu, carbohidrați mai mari și grăsimi mai scăzute), cred că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au alte beneficii care le fac excelente pentru a pierde în greutate (de exemplu, un efect mai satisfăcător). De-a lungul anilor, am aflat că o dietă săracă în carbohidrați este cea mai potrivită pentru mine, din punct de vedere al sănătății și al confortului, și am folosit-o pentru a pierde rapid acele 40 de kilograme în timpul transformării corpului meu. De asemenea, sunt încrezător că acest tip de dietă se potrivește cu oricine este sănătos și dorește să arate slab pe tot parcursul anului.

Chiar nu aveam un jurnal săptămânal în ceea ce privește planificarea meselor. Mai degrabă aș mânca așa cum am simțit din aceste grupuri de alimente:

- Carne rosie: friptură și carne de vită extra slabă tocată (5% grăsime). Aș tăia o parte din grăsimea din friptură, deși aș mânca o parte din ea, deoarece o friptură fără grăsime nu este o friptură! În unele zile am consumat 3 sau 4 kilograme de friptură (aproximativ 2 kilograme) numai cu niște legume și brânză.

- Carne albă: pui și curcan. Cele mai slabe tăieturi.

- Peşte: sardine, somon și ton. Sardinele conservate în ulei de măsline extravirgin sunt foarte gustoase, mai ales în cazul sucului de lămâie stors. Am folosit conserve de ton în saramură pentru salate.

- Lactat: iaurt, brânză și lapte. Consum întotdeauna o formă de lactate cu mesele mele, deoarece lactatele s-au arătat în cercetare pentru a ajuta la absorbția calciului. Ușor cu laptele, dacă strămoșii dvs. nu sunt originari din țările cu latitudine nordică, rămâneți la o halbă de lapte pe ședință pentru a evita gazele inconfortabile dacă nu aveți suficiente enzime pentru a sparge lactoza (cei ai căror strămoși nu sunt din regiunea mondială menționată mai sus).

- Fructe de pădure: orice boabe sau fructe ale pădurii. Acestea sunt încărcate cu antioxidanți puternici care nu se găsesc în alte surse alimentare. De asemenea, am consumat majoritatea fructelor, cu excepția fructelor cu amidon, cum ar fi bananele sau mango. Gândiți-vă la fructele dense de apă, cum ar fi fructele de pădure sau portocalele, deoarece vă mențin mai plini și au un conținut mai mic de carbohidrați pe greutate.

- Ouă întregi: un super aliment. Dacă nu mănânc carne în ziua aceea, aș mânca ouă. Pachet cu atât de mulți nutrienți, aruncarea gălbenușului ar trebui pedepsită cu închisoarea. Am mâncat zilnic de la 4 la 12 ouă întregi zilnic, iar profilul meu lipidic a fost cel mai bun pe care l-a văzut vreodată medicul. Cu toate acestea, vă recomand să vă consultați medicul dacă urmează să mâncați mai mult de un ou pe zi.

- Legume: imperativ să păstrez un tract digestiv sănătos, mai ales cu cantitatea de carne pe care o consumam. Există unele cercetări care asociază un risc crescut de cancer de colon la cei care consumă carne roșie, dar acest lucru se datorează faptului că cei care consumă carne roșie tind să aibă un aport foarte scăzut de fibre. Oricând am mâncat carne, am avut alături o bucată mare de legume fibroase. Mergeți bocanci pe legume cu frunze verzi și salate, cum ar fi roșii, castraveți, sparagus, ceapă și usturoi. Evitați legumele cu amidon, cum ar fi sfecla roșie sau fasolea verde.

- Nuci: a înnebuni! Aveam în primul rând nuci sau le amestecam cu migdale, nuci de Brazilia și nuci pecan. Este imperativ să le supraveghem, deși sunt foarte grase. Am evitat arahidele deoarece au prea mulți acizi grași Omega-6, sunt un alergen cunoscut și pot avea un nivel ridicat de aflatoxină, un cancerigen cunoscut. Am tratat subiectul consumului de nuci în articolul meu pentru accelerarea pierderii de grăsime.

- Suplimente: Cred în suplimentarea sensibilă de vitamine și minerale. Mi-am completat dieta cu extra calciu, magneziu, zinc, vitamina B&C și ulei de ficat de cod. Sunt un mare credincios în uleiul de ficat de cod, deoarece este o sursă rea de acizi grași omega-3 și vitamina A naturală și D. Consultați-vă cu medicul înainte de a utiliza orice suplimente, mai ales dacă locuiți într-o țară aproape de Ecuator și doriți să luați ulei de ficat de cod pe termen lung: puteți dezvolta hipervitaminoză cu vitamina D care nu este confortabilă, pentru a spune cel puțin.

Aș mânca DOAR aceste alimente. Fără amidon, fără cereale, fără mâncare de porc (cu excepția unor ocazii specifice planificate, adică mesele de înșelăciune). Inițial nu mi-am urmărit caloriile, dar am creat un deficit caloric mic în ultimele 6 săptămâni pentru ca strălucirea celor șase pachete să fie strălucitoare. După cum puteți vedea, consumând exclusiv aceste alimente, dieta mea a avut deja un conținut ridicat de proteine, carbohidrați scăzut și un aport moderat de grăsimi. Aceasta este cea mai bună dietă care mi se potrivește și o folosesc în continuare chiar și după transformarea corpului meu. Mai mult, am mâncat doar o dată sau de două ori pe zi, nu cred în mâncarea micilor mese frecvente pe parcursul zilei, nici pentru sănătate, nici pentru slăbire, nici pentru fitness. Chiar și atunci când se numără caloriile și se creează în mod intenționat un deficit caloric, consumul a una sau două mese pe zi îmi permite să-mi moderez instinctiv aportul de calorii.

Despre lactate, calciul a fost asociat cu scăderea în greutate și prevenirea creșterii în greutate în cercetare. În timp ce mecanismul de acțiune este încă speculativ, se presupune că un aport dietetic scăzut de calciu face creierul să mărească tigaia de foame în încercarea de a crește consumul de alimente și de a obține aportul optim dorit de calciu. Mineralul este atât de important pentru noi, încât creierul va încerca să te forțeze literalmente să îl ingeri. Cuplați acest lucru cu rolul său esențial în metabolism și remodelarea oaselor, acesta din urmă având loc în mod constant la cei care se antrenează cu greutăți și nu este de mirare de ce sunt atât de mare în calciu. Urmăriți mai mult de 2 grame de calciu pe zi (dieta și suplimentele combinate) și asigurați-vă că luați și magneziu pentru a evita dezechilibrele (aportul de magneziu trebuie să fie 1/3 din aportul de calciu).

Pe scurt, mi-am bazat dieta cu grupurile de alimente menționate anterior, am completat-o ​​cu unele minerale și vitamine pentru a asigura un aport optim de micro-nutrienți și m-am asigurat că am lactate și legume în toate mesele.

Rogelio

Rogelio este tipul preferat atunci când vine vorba de părul bărbaților. După ce și-a îmbrățișat părul creț natural de peste un deceniu în timp ce trăia în 5 țări, Rogelio a învățat un lucru sau două pe parcurs. Rogelio este autorul celor mai bine vândute cărți pentru bărbați „The Curly Hair Book” și „The Men's Hair Book”, iar motto-ul său atunci când vine vorba de păr este „Domnilor, a avea un cap bun de păr nu ar trebui să ne coste testosteronul”.