De Stephen Daniells

01-Feb-2012 - Ultima actualizare la 01-Feb-2012 la 16:48 GMT

umple

Fibrele din in pot suprima pofta de mâncare și pot sprijini pierderea în greutate, potrivit unui nou studiu din Danemarca, care a comparat, de asemenea, eficacitatea fibrelor de in dintr-o tabletă sau o băutură.

„Deoarece obezitatea este strâns legată de apetit, ingestia regulată de fibre din semințe de in într-o băutură cu consum redus de energie înainte de fiecare masă poate ajuta la menținerea sau pierderea în greutate, deoarece suprimarea foametei între mese poate ajuta la aderarea la o dietă cu restricții calorice”, a scris el. cercetătorii din Appetite.

„Avantajul fibrelor din semințe de in față de alte fibre alimentare este că deja o doză de 2,5 g este suficientă pentru a afecta apetitul. Aceasta este o cantitate considerabil mai mică decât în ​​majoritatea celorlalte studii, care au administrat doze de fibre dietetice cuprinse între 5 și 12 g. ”

O piață în expansiune pentru liniile de talie în expansiune

Piața ingredientelor de slăbire poate fi împărțită în șase grupuri pe baza mecanismelor de acțiune - creșterea arderii grăsimilor/termogenezei, inhibarea descompunerii proteinelor, suprimarea poftei de mâncare/creșterea sațietății (senzație de plenitudine), blocarea absorbției grăsimilor, blocanți ai carbohidraților și reglarea dispoziției (legată la consumul de alimente).

La SupplySide West Expo din Las Vegas în 2010, Tom Vierhile de la Datamonitor le-a spus participanților că marea zonă de creștere a suplimentelor în ceea ce privește afirmațiile este pentru arderea caloriilor sau a grăsimilor. În 2007, arderea caloriilor/grăsimilor a cunoscut o creștere de 1%, în timp ce în 2010 aceasta a crescut la 3%, a spus el.

Satietatea continuă să primească multă atenție din partea consumatorilor, a spus Vierhile, totuși un astfel de interes nu se traduce neapărat în vânzarea de produse, a spus el. Într-adevăr, potrivit unui sondaj recent realizat de Datamonitor asupra consumatorilor globali, „consumatorii vorbesc despre satietate și nu despre asta”.