Dieta SUA se referă la modul în care consumă americanii și nu se bazează pe nicio recomandare de sănătate. Dieta SAD este departe de sfaturile nutriționale standard. Americanii mănâncă prea multe grăsimi saturate, prea mult colesterol, prea mult zahăr, prea mulți carbohidrați rafinați, prea puține legume, fructe și nuci.

bune

Nu este nimic în neregulă cu amidonul, dar sursa principală de amidon din dieta SUA este din grâul rafinat. Oamenii ar trebui să mănânce cereale integrale, leguminoase și cartofi.

Corpul meu îmi spune când nu am consumat suficient EFA/Omega 3. genunchii și șoldurile încep să mă doară. Când se întâmplă acest lucru, mă alimentez cu nuci, avocado, ulei de in și ulei de pește. Apoi durerea dispare.

Îmi plac ouăle, dar mănânc doar 4 pe săptămână - fac o omletă vegetală dintr-un ou și o grămadă de legume. Mănâncă puțină carne, dar încearcă peștele de două ori pe săptămână. Este scump, dar de multe ori voi face o salată de somon din conservă de somon. Este destul de gustos.

Regândesc această afacere cu grăsime vs grâne/carbohidrați complecși.

Am mers pe un site care vorbește despre câte calorii/grame de grăsimi proteice și carbohidrați ar trebui să obțineți și toate acestea.

Deci, datorită vârstei și înălțimii mele, caloriile mele ideale de întreținere zilnice sunt de aproximativ 2730. Deci, pentru pierderea optimă de grăsime și retenția musculară, ar trebui să-mi reduc caloriile cu aproximativ 20% până la 2184 sau 730 pe masă.

Deci, începem cu proteinele mele zilnice de 640-780 sau 710 pentru a merge la jumătatea drumului, împărțim proteinele sau carbohidrații la 4 și veți primi 58 de grame pe masă sau 230 pe zi. Grăsimea ar fi de aproximativ 18 grame pe masă, aș putea ajunge până la 24, dar asta o împinge. Să zicem 20 de grame pe masă. Rețineți că grăsimile de grăsime sunt calorii/9 în loc de 4.

Acum, pentru a obține carbohidrați, este vorba de carbohidrați - proteine-grăsimi. Deci, sunt 340 de carbohidrați pe masă sau 85.

Deci, raporturile mele sunt 85 58 20. Așa că m-am gândit la o bucată de tort. Nu asa de repede. Am studiat pe carbohidrați complexi vs glicemici simpli și glicemici slabi față de glicemici mari. Evident, dorim în general carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie. cu excepția unui antrenament intens. Apoi, dorim absorbția rapidă a carbohidraților simpli glicemici. Laptele de ciocolată, oricine?

Așadar, având în vedere toate acestea, am scos unele dintre mâncărurile mele din dulapuri, frigider și congelator și am început să le mapez. Ceea ce a devenit evident este că nu pot mânca suficiente legume pentru a-mi ridica caroriile și nu pot mânca puține grăsimi, bune sau rele, pentru a găti chiar și mult. Trebuie să mănânc carbohidrați mai complexi pentru a ajunge acolo.

De asemenea, trebuie să fiu atent la sodiu, zahăr vs fibre etc. Este greu.

Ar fi trebuit să fiu indiciat în toate acestea doar uitându-mă la etichetele nutriționale. Oricât de defecte ar fi, veți observa vreodată cum porțiunile de frunze verzi sunt măsurate în două sau trei căni și grăsimea este măsurată în lingurițe? Un ou are 4 grame ciudate. Nu prea rău, dar aproximativ un sfert din alocația mea pentru masă. De dragul meu, voi numi o grăsime foarte bună, untul gras și otravă cu grăsimi trans. Nu contează dacă folosesc unt, evoo, ulei de cocos, ulei vegetal etc. Toți au 11-14 grame pe smidgeon. Caju prăjit are 14 grame la 1/4 cană. Este aproape o masă întreagă plină de grăsime acolo. Dar doriți să obțineți raportul Omega 6 până la 3 acolo. la 1: 2 sau 1: 4 dacă puteți.

Nu-mi dau seama cum să-mi limitez suficient aportul de grăsimi și să mă bucur să gătesc cel puțin o masă pe zi. Secretul este să mănânci mai crud?