karas

Ideea este simplă. Patru femei se înscriu pentru trei luni de tabără de reeducare a fitnessului. Niciunul nu are probleme grave de greutate, dar toți se străduiesc să se slăbească și să se strângă. Împărtășesc trecuturi de dietă în carouri - de la Weight Watchers până la supă de varză până la nimic. Nimeni nu a găsit un program care să dureze.

În această tabără, există un singur consilier: expertul în fitness Jim "Aruncă banda de alergat și intensifică antrenamentul de forță" Karas. Ultima apariție a lui Jim în Oh a fost în aprilie 2002, într-un film despre regimul său de instruire pentru clienta Diane Sawyer. Cu excepția sesiunilor lunare de actualizare la OhBirourile din New York, această tabără este înființată ca o situație de învățare la distanță. Va funcționa? Ar putea funcționa pentru tine? Iată o cronică a proiectului pentru a arăta unde a funcționat - și nu - și de ce.

Sesiunea 1: 30 ianuarie

Participanții îl întâlnesc pe Jim pentru o conversație de două ore. El dă exemplare ale cărții sale, Planul de afaceri pentru corp, și echipament de exerciții la domiciliu, inclusiv o minge de exerciții gonflabilă și benzi elastice. Site-ul lui Jim (JimKaras.com) va fi o resursă gratuită: femeile pot imprima planuri de meniu, jurnale de hrană necompletate și jurnale de exerciții.

Jim le informează despre dietă și exerciții fizice, după ce le-a întrebat despre rutina lor. Gayle King, 47 de ani, OhEditorul în general, nu a urmat o dietă oficială de cinci ani, deși se urcă pe bandă de alergat cinci sau șase zile pe săptămână. Vrea rezultate, dar știe că are probleme: Gayle nu a întâlnit niciodată un bufet pe care nu-l iubește, de exemplu, și o bună focaccia este la fel de satisfăcătoare pentru ea. ei bine, are probleme.

Taryn Esposito, în vârstă de 25 de ani, a încercat să colaboreze cu un nutriționist, dar chiar la începutul ei, au venit și sărbătorile de iarnă și toate ispitele asociate. Taryn nu mai merge. Îi place să mănânce afară, îi place vinul și cocktailurile, dar îi place și să facă mișcare, în medie 45 de minute pe diferite aparate cardio de șase ori pe săptămână.

Cindy Paragallo, în vârstă de 34 de ani, merge la un nutriționist de patru luni; a slăbit doar trei kilograme. Lucrează de patru ori pe săptămână, alternând între aparatul eliptic, Bikram yoga și kickboxing.

Pat McLaughlin, în vârstă de 51 de ani, vine de la slujba ei din Connecticut și ajunge după ce întâlnirea este în plină desfășurare. A exercitat religioase în treizeci și patruzeci de ani, dar slujba, viața la domiciliu și munca voluntară nu-i lasă timp pentru ea, cu atât mai puțin pentru a lucra.

Jim calculează aportul caloric actual al tuturor, apoi prescrie un număr mai mic. „Dacă ai o greutate corporală prea mare”, explică el, „tocmai ai luat mai multă energie decât ai folosit”.

În timp ce Jim lasă pe seama femeilor să aleagă ce să mănânce, el are ceea ce ar putea fi considerat păreri puternice cu privire la acest subiect. Evanghelia după Jim constă în alimente pe care fie le iubește, fie le consideră brutale. Iubiri: fructe de pădure, ananas, fructe și legume congelate, muștar Dijon, gustare murată, salsa pe cartofi la cuptor, salsa pe morcovi, salsa (ca sos) pe salate. De asemenea, iaurtul Dannon Light 'n Fit. Brutal: spanac crem, sos de salată, nuci, unt de arahide, popcorn sărat la cuptor cu microunde și piure de cartofi cu unt („În top!”).

Ce să mănânci se schimbă în cât de mult. Chiar dacă alegerile alimentare sunt sănătoase, porțiile pot arunca o dietă. "Este șocant când vezi valoarea calorică reală pentru o dimensiune a porției. Și a fi nepregătit pentru o situație poate duce la alegeri nesănătoase."

„Vă voi cere să vă planificați în fiecare zi”, spune el. "Fă-ți întâlniri cu tine însuți pentru a face mișcare. Uită-te la mesele din săptămâna următoare. Vezi ce lucruri sociale sau de afaceri ai. Și amintește-te: apa este elixirul zeilor."

Jim îi place clienților săi să rămână hidratați - apa, crede el, menține sistemele corpului funcționând la performanțe maxime.

- Nu suc? Întreabă Gayle. "Ca Cran-Apple, Cran-Grape?"

„O mulțime de calorii”, pronunță Jim. Gayle își pledează cazul: „După ce mă antrenez și îmi este atât de sete, am nevoie de ceva dulce”.

"Bine, de ce nu bei apă? Bei multă apă?"

"Nu. Fac un litru întreg din acel CranGrape. Doi litri, ușor."

Jim este clar impresionat. - Chiar poți bea doi litri?

- Știi, Gayle, dacă ai tăia asta, ai putea pierde în greutate. Gayle tace și se uită la distanța de mijloc, luptându-se să-și imagineze o lume fără suc.

Apoi, Jim se întoarce la mișcare. Fiecare antrenament ar trebui să dureze o oră: 15 minute de cardio și 45 de exerciții de antrenament de forță.

- Te antrenezi în fiecare zi cu greutățile? Întreabă Pat.

„Nu este necesar”, răspunde Jim. "De patru ori pe săptămână ar fi minunat. Trei este bine; două dacă lucrezi foarte mult."

Jim demonstrează 15 exerciții de bază, extrase direct din cartea sa - de la bucle de biceps la ghemuit și lunges. De îndată ce pot finaliza 15 repetări ale oricărui exercițiu, spune Jim, ar trebui să își mărească greutățile, să folosească benzi mai strânse sau să încetinească mișcarea. „Continuați să provocați mușchiul”.

El termină cu abdominale pe mingea gonflabilă și o recapitulare a propriului sfat: „Trimite-mi jurnalele tale alimentare, mărește-ți conștientizarea calorică, mănâncă multe fructe și legume, bea multă apă”.

Sesiunea 2: 13 februarie

Paisprezece zile mai târziu, grupul se reunește. Ei bine, jumătate din grup - Taryn nu reușește să ajungă, iar Pat se alătură puțin prin difuzor. Jim le amintește să se gândească la conținutul nutrițional al meselor lor - „Mai multe legume!” - și să bea mai multă apă.

Pe măsură ce întâlnirea se destramă, Jim verifică aspirațiile lor.

„Scopul meu este 115”, spune Cindy, a cărui greutate actuală este de 124. „Dar mi-ar plăcea să fiu 112”.

„Am putea ajunge acolo dacă sunteți pregătit pentru asta”, oferă Jim.

Cindy face ochii mari. "Chiar? Aș fi cea mai fericită fată din lume."

- Sigur, dar vreau să bei mai multă apă. Nu ai făcut pipi în timpul acestei întâlniri.

„Trebuie să plec”, spune Cindy.

„Și eu”, spune Jim.

Sesiunea 3: 6 martie

Gayle, Cindy și Taryn se întâlnesc cu Jim. Pat este blocat la locul de muncă. Gayle gustă un măr; în cinci săptămâni, a scăpat aproape zece lire sterline. „Sunt gata”, spune ea veselă în timp ce Jim scoate banda de măsurare.

„Șoldurile mele sunt la fel”, spune Cindy, „dar am coborât în ​​pantaloni. Își trage brâul, arătând decalajul. "Acestea erau strânse." Taryn stă cu brațele încrucișate strâns pe piept. "Abia am coborât. Sunt Tasti D-Lites", își dă seama, învinuind desertul înghețat cu conținut scăzut de grăsimi pe care l-a mâncat. Sau poate este vorba de cocktail-uri cu prietenii sau de mâncare.

Jim laudă antrenamentele femeilor. „Toți ați fost în concordanță cu exercițiile fizice, cu excepția lui Pat”, spune el. Vor folosi curând greutăți mai mari și benzi mai strânse, promite el.

„Greutățile mele cresc”, spune Taryn. "E înfricoșător. Mă simt ca un bărbat. Văd oase aici sus [arătând claviculele ei]. Asta e pozitivul meu. Dar voi ajunge în partea bărbatului din sala de gimnastică. Mă simt ca She-Ra".

Jim promite că nu va arăta niciodată ca o greutate, iar celelalte femei din cameră ooh și ah când își flectează brațul.

„Care este gradul dvs. de satisfacție cu programul în acest moment”, întreabă Jim. "Pe o scară de la 1 la 10?"

Gayle spune 6 sau 7. Cindy spune 5 sau 6. Taryn spune 3 sau 4.

„Cred că ești milostiv”, îi spune Jim lui Taryn.

„Mulțumesc”, a răspuns ea, cu primul ei zâmbet al zilei.

Sesiunea 4: 3 aprilie

Mesajele de poștă electronică din jurnalul alimentar au sărit înainte și înapoi. Jurnalele sunt alternativ mândre (în zilele bune) și apologetice (în zilele rele). Feedback-ul lui Jim instruiește în timp ce oferă laude. "Ferește-te de sucul de mere, dar știi asta. Zi grozavă. Brioșa era mare?"

La întâlnire, Gayle mărturisește că s-a rătăcit, dietetic, în timpul vacanței de familie. "Nu am căzut doar din vagon, am căzut în râu și vâsleam fără o barcă de salvare! Dar, chiar și cu toată masa, mi-am dublat programul de exerciții - și în momentul în care m-am întors, am revenit imediat la dietă. Cred că există ceva în acest program ".

Cindy simte că se descurcă bine și este încântată de felul în care se schimbă forma corpului ei. Taryn spune că restricțiile calorice o ucid, dar observă și o transformare. „Forma corpului meu pare să se schimbe - nu slăbesc, nu pierd centimetri, dar simt că arăt diferit”.

La aproximativ două săptămâni după întâlnire, Pat trimite prin e-mail un raport de stare. „Îmi este foarte dificil să programez în timpul necesar exercițiilor fizice, să fiu conștient de cantitatea de calorii pe care o iau și, în general, fac toate lucrurile necesare pentru a asigura un rezultat de succes acestui proiect. Din punct de vedere intelectual, știu că am să fiu atentă la mine însămi. Cu toate acestea, îmi pun programul de lucru, programul casei și obligațiile familiale în fața mea. "

Jim îi răspunde că este sigur că face tot posibilul. El o încurajează să continue, chiar dacă se gândește că acest program nu funcționează pentru ea. Majoritatea oamenilor pe care Jim îi întâlnește și care doresc să slăbească sau să se potrivească nu sunt capabili să facă schimbările de viață necesare. Trebuie să fii pregătit din punct de vedere psihologic pentru a „roti comutatorul”, spune el. „Mereu le spun femeilor:„ Dacă nu sunteți încă gata să faceți acest lucru, nu o faceți. Nu vă bateți peste asta - lăsați-vă de pe cârlig până când sunteți gata ”.

Întâlnirea finală: 15 mai

Au trecut trei luni și jumătate, iar rezultatele - nicio surpriză pentru Jim - sunt mixte.

Gayle a slăbit 20 de lire sterline. „Speram la 10, poate la 15”, spune ea. "Mi s-a părut totul foarte tolerabil. Nu încerc să fiu un mini slab - vreau să am niște carne pe oase. Vreau doar să arăt bine în haine." Oricât de fericită este cu rezultatele actuale, nu vrea să fie prea încrezătoare în ceea ce privește efectele pe termen lung. "Cred că adevăratul test va fi peste un an de acum".

Cindy a slăbit 11 kilograme și vrea să meargă pentru încă 6. „Am văzut rezultate și nu a trebuit să mă torturez”, relatează ea. „Mi-a plăcut antrenamentul meu. Îmi simțeam mușchii. Obișnuiam să mă uit la Food Network și să devin creativ cu gătitul. Acum răsfoiesc imediat: faceți clic, faceți clic, faceți clic. Am scăzut 11 kilograme și sunt urmărind Rețeaua de stil. "

Jim a anticipat că cel puțin o femeie va rămâne la greutatea inițială și asta este adevărat pentru Taryn. „Am fost copilul eșecului”, spune Taryn cu un râs resemnat. "Mi-ar plăcea să slăbesc. Sunt pe cale să-mi doresc suficient." De-a lungul timpului, Jim predica că trebuie să creadă că pot reuși, că trebuie să-l dorească suficient. În mod clar, el a încorporat cel puțin o parte din acea filozofie în creierul lui Taryn.

„Scopul meu”, spune el vesel, „este să devin o bandă în capul tău”.

Jim rezumă: "Gayle a jucat un rol de lider. Cindy a fost chiar în urmă. Taryn nu a slăbit, dar a pierdut centimetri." Taryn ridică ambele degete în sus și spune: „Există un zeu”.

Jim se aștepta ca o persoană să cadă din program și asta, mai mult sau mai puțin, este povestea lui Pat. I-a trimis un e-mail lui Jim că a pierdut zece kilograme, dar a ratat trei din cele patru întâlniri și ultima sesiune foto a proiectului. Este greu să ștergi exact cât de mult a fost cauzată extern sau intern incapacitatea ei de a urma programul.

Jim crede în propriul său program - l-a beneficiat pe el și pe scorurile clienților - dar știe că nu este un făcător de minuni. Și în lumea dietei, care este adesea plină de vinovăție și de ură de sine, recunoașterea faptului că oamenii trebuie să fie pregătiți înainte de a avea succes este poate cea mai bună predică dintre toate.

Lise Funderburg ridică greutăți, dar consideră că caloriile sunt prea brutale.