Faceți parte din circumferința în creștere a Americii? Obțineți răspunsuri reale la pierderea acelor kilograme în plus.

De Aviva Patz, publicat la 1 ianuarie 2003 - ultima revizuire la 9 iunie 2016

vărsăm

Dacă soluțiile dvs. implică realizarea fericirii și sănătății, este posibil să le puteți face pe amândouă în același timp. „Pierderea în greutate este cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea și calitatea vieții dacă sunteți supraponderal”, spune Patrick O'Neil, Ph.D., director al Centrului de Management al Greutății de la Universitatea Medicală din Carolina de Sud .

Nu vorbim despre încadrarea din nou în blugii tăi de la liceu. Cercetările arată că pierderea a doar 5-10% din greutate poate reduce tensiunea arterială și colesterolul, reducând astfel riscul de diabet, boli articulare și boli de inimă. Un studiu publicat recent în Obesity Research a constatat că pierderea modestă în greutate - din nou, doar 5-10% - a jucat un rol semnificativ în scăderea tensiunii arteriale a participanților. Slăbirea poate îmbunătăți, de asemenea, starea de spirit și imaginea corpului. „Oamenii care au slăbit sunt mai puțin deprimați”, spune O'Neil. „Au reînnoit energie și încredere”.

Pierderea în greutate este dificilă, dar nu imposibilă. Iată un set de linii directoare actualizate recent lansate de Institutul de Medicină al Academiei Naționale de Științe (NAS). Pe baza a mii de studii științifice, aceste linii directoare diferă de alocațiile dietetice recomandate de Food and Drug Administration (FDA) din 1989 prin faptul că pledează pentru o serie de aporturi de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, spre deosebire de numărul static. NAS sugerează că adulții obțin 45-65% din calorii din carbohidrați, 20-35% din grăsimi și 10-35% din proteine. „Am stabilit intervale deoarece [cele trei surse de calorii] trebuie luate în considerare împreună”, spune Joanne Lupton, Ph.D., președinte al panoului NAS, profesor de nutriție la Universitatea Texas A&M din College Station. „Studiile arată că atunci când oamenii mănâncă niveluri scăzute de grăsimi combinate cu niveluri foarte ridicate de carbohidrați,„ colesterolul bun ”scade. În schimb, dietele bogate în grăsimi pot duce la obezitate dacă și caloriile cresc.” Prin stipularea unor sume minime și maxime, noile recomandări, numite Consumuri dietetice de referință (DRI), descurajează planurile de alimentație care interzic sau limitează drastic orice tip de alimente. Cheia, în schimb, este atingerea echilibrului.

Singura excepție implică acizii grași trans, pe care ar trebui să îi limitați cât mai mult posibil. Acest tip de grăsime, utilizat în cookie-uri, biscuiți, fast-food și multe altele, stimulează colesterolul rău. Pentru a monitoriza cât mâncați, căutați „ulei vegetal parțial hidrogenat” în listele de ingrediente alimentare. Cu cât apare mai sus pe listă, cu atât mai multe grăsimi trans conțin alimentele. FDA va cere în curând producătorilor să țină cont de grăsimile trans de pe etichetele nutriționale, dar probabil nu până în 2004 sau 2005.

NAS are un alt sfat important: Mutați-vă - nu doar 30 de minute pe zi, ci pentru o oră întreagă. Noi studii arată că o persoană cu greutate normală arde mai puțină energie într-o zi decât se credea cândva. Pentru a îndeplini obiectivul de o oră pe zi, încercați să faceți exerciții moderate, cum ar fi mersul pe jos 60 de minute în fiecare zi, cu patru mile pe oră, sau faceți activități de intensitate ridicată, cum ar fi jogging, înot sau ciclism, timp de 20 până la 30 de minute, patru până la șapte zile pe săptămână.

Descurajat? Nu fi. „Concluzia este că unele exerciții fizice sunt mai bune decât niciuna”, spune Gary Foster, Ph.D., director clinic al Programului de Greutate și Tulburări Alimentare de la Universitatea din Pennsylvania School of Medicine. „O oră poate fi mai bună decât o jumătate de oră, dar cinci minute este mai bună decât nici un minut”, spune el.

NAS oferă, de asemenea, informații care demonstrează cât de mult exercițiu și câte calorii necesită corpul dumneavoastră. Pentru a pierde în greutate, faceți calculele: dacă există 3.500 de calorii până la o kilogramă, atunci scăpați 100 de calorii din aportul zilnic - fie sărind o lingură de ulei sau aspirând 20 de minute - vă poate micșora talia cu 10 kilograme într-un an, Spune O'Neil. Scoateți 500 de calorii pe zi și puteți pierde în siguranță un kilogram într-o săptămână.

Ești gata să slăbești? Folosiți următoarele tehnici de la experți de renume pentru a vă ajuta să pierdeți kilograme și să vă faceți sănătos - definitiv.

1. Stabiliți obiective modeste

„Este mai bine să faci schimbări mici, durabile, mai degrabă decât schimbări dramatice de scurtă durată”, spune Foster. Deci, dacă beți trei băuturi răcoritoare pe zi, de exemplu, încercați să reduceți la două. „Succesele mici construiesc altele mai mari”.